برانچ اسڪوش، ڳاڙھو مکھن ۽ ساج جو ذائقو ھي ساده پادا ڍڪ ۽ ان کي ڪجھ خاص ڪري ٿو. اهو هڪ مزيدار طريقو آهي جيڪو بينٽينٽ اسپيش مان لطف اندوز ڪري ٿو، پر توهان پڻ هن ڍڪ ۾ هڪ ٻئي جي سياري جو پٿر يا ڪنبش پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو طريقو اهو آهي ته اهو مڪمل آهي، پر ڪجهه پروٽين وارن لاء ڪجهه پڪل اڇو شيئر يا ٻار ليما شامل ڪرڻ ۾ بيزار محسوس ٿئي ٿي. روببي پادا، پريزلا، گھر جي گاکوچي، يا توهان جي پسنديده پادا شڪل استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وچولي آڳاٽي اسڪواش، اٽڪل 2 پائونڊ
- 1 وڏو مٺي جوت (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1 ڳري چاسي
- جوش لوڻ ، گھڻي وڌيڪ مزو ڪرڻ
- 1/8 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ، گڏوگڏ وڌيڪ ذائقو ڪرڻ
- 3 کان 4 چمڙن
- اضافي ڪنو زيتون جو تيل
- 8 آون رومي، فارفلي يا ٻيا پادري
- 1/4 پيالو (1/2 لٺ) اڻ کليل مکڻ
- 2 درجن تازو ساڍا پنن
- 2 وچيون ٻلو لاڻ (منڊل)
- 1/2 پيٽ ڀريل پيسمسن، ان کان وڌيڪ وڌيڪ گارنش لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 375 فوٽن تائين.
- اسڪواش کي هڻڻ لاء سبزيٽر پيٽرر استعمال ڪريو. اسڪوٽ مان ٻج ڪڍو ۽ 1 / 2- 1 انچ ڪيڪ تائين. اسڪواش کي ٽوڙي، ڪٽيل پياز، 1 ڪڪڙ جو ٿانو ڪوس لوڻ، 1/8 ڪڪڙ مرچ ۽ زيتون جو تيل. هڪ وڏي جيل رول پين يا ڇڪڻ واري ٽڪر ۾ کوٽ ۽ ڀڃڻ تي ٽاس ڪريو.
- گھڻي کان اٽڪل 30 کان 35 منٽن تائين، يا ڳاڙهو ۽ هلڪو ڳاڙهو ٿيندو، ڇڪڻ واري وقت جي ذريعي اڌ ويجهو هوندا.
- ان کان علاوه، پادا تي هدايت ڪيل پادا پکا؛ درياء ۽ گرم پاڻيء سان ڳاڙهو. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ گهٽ گرمي جي مٿان هڪ وڏو سوسڪ يا سکيلٽ، پوکي مکڻ کائڻ ۽ ساج پڻي جي ساوڪ کي ڳاڙهو ٿيندي آهي. 1 منٽن لاء لوسن شامل ڪريو ۽ پکڙڻ جاري رکو. پڪ ڪريو مکھن کي ساڙڻ جي اجازت نه ڏيو. گرميء تان هٽايو ۽ هڪ ٻرندڙ چمچا سان بابا کي هٽائي ڇڏيو. بابا سان گڏ چمچ سان گڏ.
- مکڙي سان گڏ مکڻ سان گڏ پکايا ۽ گندو پادا شامل ڪريو ۽ ڀريل ٻرندڙ برانچ ۽ پياز. گرميء تي پوئتي موٽڻ ۽ پکا جاري رکو، ايتري تائين جو پاسو ۽ اسوشي گرم گرم آهي.
- تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
- ان کان پهرين 1/2 پيالو ڇڪي پيرمسنن پنيس سان ٽاس ڪري رهي آهي. گارنش وڌيڪ پرمسمن سان گهربل هجي.
اضافي ترڪيبون
جيڪڏهن توهان برونٽ اسڪوش جو پرستار آهيو ۽ توهان جي ريڪارڊ ۾ ڪجهه نوان ترڪيبون شامل ڪرڻ چاهيندا آهن، هن لذيري اسڪواش سان گڏ (ڪيترائي سوپ!) ٺاهڻ لاء ڪيترائي دلچسپ برتن موجود آهن. ڪوشش ڪريو برانچ سٿابن ڪڻڪ گولن جي ڪنگن سان گڏ ٿڪائڻ لاء، جيڪي ٻارڙن کي کائڻ ۾ مجبور نه آهن. سرء سان سڪل سرن سان ڳاڙهو ٿي وئي آهي پر ٿڌي رات جو ٺهيل ٿڌي رات جو ٺهيل ٿڌو آهي. جيڪڏهن توهان سادي، برباد ڪيل پررنٽ اسڪوش جي ڪجهه ڳولي رهيا آهيو، اهو هڪ سوادج طرف موهيندڙ آهي جيڪو ڪيتريون ئي مکيه کاڌ خوراڪ جي ترڪيب سان گڏ هجن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 443 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 29 ميگا |
| سوڊيم | 587 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 12 g |