جرمن اسپيک لاء رضامند متبادل

بيڪن ڇا آهي؟

"باوچ اسپيڪ" کي پچائڻ لاء استعمال ٿيل آهي. ائٽلانٽڪ جي ٻنهي ڪنارن تي سڀ کان وڌيڪ عام ٽيڪن سورج جي پيٽ مان ايندا ۽ سمجهه ۾ اچي ٿو. جرمني ۾، اهو نموني سان علاج ڪيو ويندو آهي ، پوء ٿڌي ڀريل ٿڌي (اڪثر ڪري) سان هوا ۽ هوائي ڀريل آهي. ڪاٺ جو ذائقو گهڻو ڪري ٿو، ڇو ته هيڪوري-تماڪ ٿيل بيڪ امريڪا ۾ " مخصوص " جي ڀيٽ ۾ مختلف ذوق رکي ٿي.

پڻ " Durchwachsener Speck " جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي يا اها مربيل بيڪون آهي، ان ۾ گوشت ۽ چمڙي جي ٿنڀرن تي مشتمل آهي.

اهو عام طور تي فرض ڪيو ويو آهي ته "مخصوص" يا بيڪ کي تماڪ اچي ٿي، پر اهڙي شيء اهڙي آهي "گرين اسپيڪ" جنهن کي سنسڪرت جي پيٽ جي بيماري نه آهي ۽ ٻين خام گوشت وانگر پکايا ويندا.

بائوچ اسپيڪ اڪثر ڪري ٽڪرن ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي ۽ پوء ڪٽيل آهي ۽ ڪڪر ۾ پين (" Schwarte " يا رند کي ختم ڪيو ويندو آهي).

"روچسنپيڪ" سور جو سور ڪٽي جو اهو سفيد سور سور جي پٽي مان نڪتو آهي ۽ استعمال ٿيل آهي، بورڊ لي کاڌي تي علاج ۽ سگريٽ ڪرڻ، ڪيترن ئي سساج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي يا تازو پٽي يا "Schmalz" (اڪثر ڪري ماني کائيندو هو).

"شينڪسسنپڪس" پوکن جو هڪ صاف ۽ تمباکو نوشي آهي جيڪو پوئپ هپ مان آهي جنهن کي پٽي پٽي ويندي آهي ۽ اڪثر ڪري سرد ​​ڪٽي وانگر آهي. اهو تمام وڏو مشق آهي ۽ گهٽتائي واري "نموني" جي مقابلي ۾ گهٽ سان گڏ پکا ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي.

"شينڪن" - عام طور تي هيم جي سڀني قسمن جي لاء، سور جي اڌ ماپ. هيم تازي، علاج، پکايا يا تماڪ ٿي سگھي ٿو. عام طور تي بيڪن جو استعمال نه ڪيو ويو آهي.

ڪيڏانهن آئون "مخصوص" خريد ڪري سگهان ٿو يا ڇا مان "مخصوص" جي بدران استعمال ڪري سگهان ٿو؟

• آمريڪي بارون - جڏهن ته هڪ مخصوص جرمن ذائقو آهي جيڪا شيچرو اسٽوپا پکو پي کان آئي آهي، منهنجي پهرين انتخاب جو انتخاب سپر مارکیٹ کان بيس ناشتي آهي. بيڪن چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪا "شہد" يا "ميپل" جي نالي سان نه آهي. ڇاڪاڻ ته اهو سڀ کان وڌيڪ جرمن وينجن جي لاء تمام گهڻي مٺو آهي.
  فائدا: تقريبا هميشه دستياب، نموني، واقف.
  ڊرببڪس: اهو ذائقو بلڪل جرمن جي شين وانگر ناهي، اهو اڳوڻي آهي، جنهن جو موه هڪ مختلف شڪل ٺاهي ٿو ۽ عام طور تي وڏي پيماني تي پيداوار ۽ پاڻي ڀريندو آهي.

• پنهنجو پاڻ کي بروچ اسپيڪ ٺاهيو - جيڪڏهن توهان حيرت وارا آهيو، پنهنجو جرمن بيڪ منجهان هڪ سور جي پوزيشن کان ٻاھر ڪڍو . اهو نموني لوڻ ۽ ٻه ڪلاڪن تائين دونھون ڪرڻ لڳن ٿا پر مستقبل جي استعمال لاء لپڻ ۽ منجهيل ٿي سگھي ٿو.
• تماڪ ٿيل پوسٽر جول - هيم ويجھو ويجهو سپر مارڪيٽ ۾ مليو، پوڪو جوڙي ٿلهي بيڪ جي ڀيٽ ۾ فٽرئر ۽ ڊرائيندڙ آهي. ساڳئي فائدن کي بیکن وانگر ۽ سٺو لڳائيندو آهي. ڪٽ کان وڌيڪ قيمتي، ناشتو بيڪون.

• نمڪ مرغ ، نمڪ پورڪ تماڪ نه ڪيو آهي، تنهنڪري مزو "مخصوص" يا بيڪون کان مختلف آهي پر ان جي جاء تي استعمال ٿي سگهي ٿو. توھان جي پڙھڻ ٿوري دير کان الڳ ٿي ويندو، توھان کي صرف آزمائش ڪرڻ آھي.
• پینڪٿا - اطالوي سڌارڻ ، هوائي خشڪ بيڪ (تماڪ نه ڪيو). اهو سورج جي پيداوار کي چمڪندڙ جديد رستن ۾ اچرج ۾ مقبول ٿي چڪي آهي ڇاڪاڻ ته ٿورڙي ذائقو لاء هڪ ڊگهو رستو آهي. اهو سڀني سپر مارڪيٽ ۾ دستياب ناهي، اسان جي ڳوٺاڻي بازار ۾ ڪا به شيء نه آهي. ڏسو ته توهان جو پاڻ ڪيئن پنڊٿيو ٺاهي ڏسو.
• پروسيسيٽو يا " Parmaschinken " - ٻاڦ ۽ هوائي خشڪ، ڪو دونٽ استعمال نه ٿيندو آهي. نون ھڪڙو نوڪر ھڪڙو نئون ترڪيبون. جرمني ۾، اسان اڪثر ڪري استعمال ڪيون ٿا ته ٿڌو ڪٽي تختن لاء ٿوري نموني.

يقينا، جيڪڏهن توهان حقيقي شيء جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو، ته اها خريد ڪرڻ لاء ڪجھ طريقا آهن. وڏن شهرن ۾ جرمن ڊيل اڪثر ڪري شاگلر ۽ ويبر، جرمني جي نيويارڪ ۾ نيويارڪ بوڪ تان ورتل آهن. آن لائين ڊيلس پڻ گڏ ڪري ٻيڙيء تي.