ڪعب جي اسٽاڪ کي گوشت جي هڪ کٽ ڏانهن اشارو آهي جيڪا ميزيڪل ٽيلزرائزر ذريعي هلائي وئي آهي، جنهن کي گوشت ڪوبر يا سوئس مشين سڏيو ويندو آهي. نتيجو وارو اسٽاک ٽائيبان اسٽاڪ کي سڏيو ويندو آهي، يا اسٽڻ سوئس آهي، ڇاڪاڻ ته ٽيلزرزر جي بناء ۾ ڪعبي جي گهرن جي ڀڃڪڙي سبب.
توهان گوشت جي گهٽ ۾ گهٽ ٽنڊو ڪٽي، يا ڪڏهن ڪڏهن ساکر گهر ۾ گھمڻ واري چوٽي کي ڪڻڪ جي ڀڃڪڙي ٺاهه ٺاهڻ لاء ٽنڊوزيشن سان ملائي ڇڏيندا هوندا.
روايتي طور تي ڪعب جي چوٽي کي بيف گول جي قيمتي ڪٽي کان ورتو وڃي ٿو، جيڪو تمام سخت آهي، يا ڪلهير کان وٺي، جيڪو گوشت شاه کان اچي ٿو. پر اهو گوشت جي ڪنهن به سخت ڪٽي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
لبنان بخش
ڇاڪاڻ ته ڪعب جي اسٽاڪ ۾ تمام گهڻو فاسٽ يا ماربلنگ شامل ناهي، اهو هڪ لين کٽي آهي، تنهنڪري توهان پنهنجو پاڻ کي ڪڻڪ جي اسٽاڪ مان تمام گهڻو ڌڪ نه ملندو. عام طور تي، فش جي 21 گرام تي ڳڻڻ هڪ 6-اائون ۾ ڀرپور ڪري رهي آهي جيڪڏهن توهان پنهنجي مکعب اسٽاڪ کي گلاب ڪندا آهيو. ماربل جي بغير، توهان پنهنجي اسٽري مان گهڻو ذائقو نه حاصل ڪنداسين. پوء اهو ڪڪڙ ڀريل اسٽاک، اسٽزز ۽ رستن واريون جئين جيئن ان ۾ برائوز ۾ استعمال ٿيندڙ غير معمولي نه هوندي آهي. اهو ڪهڙو آهي ته توهان جي ڪيريري ۾ اچي.
پچائڻ جون صلاحون
ڪعبي جو سڄو نقطو گوشت جي سخت ٽڪڙي کي ٺيرايو وڃي ٿو . تنهنڪري توهان هڪ اعلي معيار ۽ قيمتي اسٽاڪ کان ٽيلاندلو يا ريب اکين واري اسٽاڪ مان ڪوب پٽي نه ڪرڻ چاهيندا.
ڪعبي اسٽاک بهادر ٿي سگھي ٿو، سوائلي يا ڀريل هوندا .
اهو به هڪ چرس ۾ پڪل ٿي سگهي ٿو يا سست رفتار ۽ سست رفتار کي سست ڪڪڙ ۾ وڌايو ويندو آهي. ڪعب جي اسٽاڪ جون مثالون سوئس اسٽاک، ڪڪڙ ڀريل اسٽاڪ ، پنيس اسٽاڪ، بيجنگ بيف ۽ ٻين.
توهان کي پنهنجي ڪعب جي اسٽاڪ کي سڪي وڃڻ نه چاهيو، تنهنڪري ان ۾ گرين برتن، سيسرال ۽ انهي وانگر لڳن ٿا.
پنهنجي تخليق کي استعمال ڪريو پر اڪثر حصو لاء، توهان کي جلدي جلدي يا ٻين جاندار سان گڏ ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ پیاز، مشروم، ۽ ٽيما، ۽ سست رفتار سان.
ڪعبي جي خريداري
توهان پنهنجي پسنديده گروسري جي گوشت جي کاٻي ۾ ڪعب اسٽاڪ ڳولي سگهو ٿا يا ان کي چرچ تي خريد ڪري سگهو ٿا. توهان اهو اهو ڀريلگي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ منجهيل ڪري سگهو ٿا ۽ صرف پنهنجي ڪعب اسٽاڪ کي ڪڍو جيئن توهان انهن کي ضرورت آهي. جڏهن ملڪ جي ڪجهه حصن ۽ ڪيناڊا ۾، ڪعب اسٽاک پڻ منٽن اسٽيڪ کي سڏيندا آهن، اهي حقيقت ۾ ٻه مختلف شيون آهن. مينٽ اسٽاڪ اڪثر اڪثر ڪري رهيا آهن مٿين سرلوين جي پٽي ٿڌي هوندي آهي.
توهان شايد اڳوڻي ذائقي اسٽاک کي ڳولي سگهو ٿا، اڳ ۾ ئي ماني، هڪ وقت-بچائيندڙ آهي، جنهن ۾ توهان ڪڪڙ-ڀريل اسٽاڪ پکڙڻ جو منصوبو لڳايو آهي، مثال طور. ڇاڪاڻ ته ڪعبي اسٽاڪ گوشت جي سخت ڪٽي مان ٺهيل آهي، اهو ساڳئي سائيز جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻي قيمتي خريد آهي پر گوشت جو گهڻو وڌيڪ ٽنڊو ڪٽ.