هن ذائقانه ڪڪڙ کي پنهنجي دل جي ڀاتي خانداني کائڻ لاء ڪنڊ ڪٽي يا بيسٽيوٽ سان سرفراز ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 رب ڪوريج، ڪٽيو
- 1 وڏو مٺو يا منجهس پيالو، ڳاڙهو ڪٽي
- 1 ڪڪڙ، 4 پائونڊ، ڪٽايو يا حصا استعمال ڪريو
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- چيچ ٺهيل
- 1/2 چاچو
- کاجن جي مندنگ
- 1/8 ڪڪڙچ ڪارو مرچ
- 6 پيالو
- ڪڪڙ جي وٿ
- 2 گاڏيون، ڪٽيو
- 3 کان 4 وچولي آلو، صفا، ڪڻڪ ۾ ڪٽ
- 1 پيالو موتي پياز، پيليل يا منجهيل يا ڀريل، استعمال ٿيل موتي موتي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 8 کان 12 ڪڪڙ ڪڪڙ سوسائي يا ٻيا
- گندو سوسائي
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو
- لوڻ ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ڪريو ھڪڙو ٿانو ھڪڙو وڏو ٿانو يا ڊچيو تيل ۾ ٽڪري ۽ زيتون جو تيل. جلالي، پياز ۽ ڪڪڙ ۽ ڳاڙھو ڪڪڙ، تمام تيزيء سان ڀروسو ڪن ٿا. ورٿ، ٺمي، کاجن ميون ۽ ڪارا مرچ شامل ڪريو؛ ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين. 45 منٽ لاء گرمي کي گهٽ، گهٽ، ڪپڙو ۽ گرمي ڪرڻ لاء گرمي گهٽايو.
- ڪڪڙ ٽڪر ڪڍڻ ۽ ٿورڙي آڻي ڇڏ. ذوق کان ڪوبہ چمڙي کي چمڙي ڇڏين. ان کان علاوه گاڏين، آلو، ۽ پياز شامل ڪري. ڪپڙا ۽ وڌائڻ جاري رکو.
- ان کان علاوه، ننڍڙو ننڍڙو ٿڌ ۾، وچولي گهٽ گرميء جي مٿان ساٿ ڏيندڙن کي 2 چمڪندڙ چمڪندڙ مچايو؛ ڳاڙهو ساوڪ ساڍا تي ڪڻڪ ٿڌي. 1/4 ڪڻڪ ۾ اٽو لڳايو وڃي جيستائين ساوڪ سان ملائي. سمجهه وارو اسٽو سان سسج جوڙي شامل ڪريو.
- هڏن مان ڪڪڙ ڪڍو؛ چوپ ۽ چوري کي وڌايو. پوئتي موٽڻ لاء هڪ سليم ڏانهن؛ ڪپڙو ۽ ڀاڄيون جاري رکڻ تائين جيستائين ڀاڄيون ٺهڻ وارا ۽ ٿڪيل ٿڪيل آهن. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ذائقو ڪرڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 816 |
| کل فیٹ | 45 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 220 ميگا |
| سوڊيم | 1،193 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 70 g |