اهو سادو پنڌ وارو ميوو خوشبو ۽ ذائقو آهي، تازو تازو کاڌ خوراڪ مقدار ان کي وڌيڪ صحتمند بڻائي ٿو. ھي ٻيرڻ وارو نسخو سويا ساٽ جي مڇيء جي مڇيء کي لڏڻ جي ڪري آسانيء سان سبزي پيدا ٿي سگھن ٿا. اهو ڪنهن به قسم جي جاگيردارن سان ڪم ڪري ٿو، جيڪو تازو ۽ تازو آهي جتي توهان رهندا آهيو. توهان پنهنجي پسند جي مطابق هن جڏپڙي جي طريقي ۾ مسالا جي سطح کي به ترتيب ڏئي سگهو ٿا، نوڪري کان نرمي سان گرم ڪرڻ کان سواء ڪٿي به وٺن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ½ پکايا جوز
- 6 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 کان 3 ڳاڙهي رنگا، انهي تي منحصر آهي ته توهان ڪهڙي ڪشش چاهيندا آهيو
- 1 چيني (وڏي، اونداهي ڳاڙهو جلد سان) ڳاڙهو، يا 2 (پتلي، روشني جي چمڙي سان)
- جاپاني ڳاڻيٽو
- ¼ کپ پيئڻ لاء ٿڪ پاڻي
- اسٽائر ڀري لاء 2 کان 3 تپون تيل
- 2 چمچ سويا ساس
- ½ کان پيالو تازو بيزل
- اختيارن: ¼ کپ ڪيو ويو سڪا ڀريل رنگين يا کاجو
- ٻاڦ
- 1 ٽيچ
- مڇيء جو سوء (سويا ساوڪ سوڍا سوڍا جيڪڏهن سبزي / ويگن هجي)
- 2 چمڪندڙ سڻڪ ساس (يا سبزير
- ڳاڙهو ساس ، يا ڀاڄي وار اسٽير-فري سوس (لي ڪوم ڪي برانچ)
- 1 چچا چشمي کي کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مکيه شيشي جي اجزاء کي گڏوگڏ ساسٽ تيار ڪرڻ کان سواء ڪنڊ اسٽيچ کانسواء. هڪ الڳ پيالو يا ٿانو ۾ ڪنڊ جوش ۽ پاڻيء جو ٺهيل تيار ڪريو. ٻئي طرف الڳ ڪريو.
- ڇڪڻ جا ڪنڍ ان کي پٽي ڇڏڻ جو يقين آهي - هي اهو آهي جتي گهڻا غذائي مواد موجود آهن.
- جڳھ 2 کان 3 ڪڇو. هڪڙو تيل تي وڏي تيل يا وڏي فڻنگ پين کي وچ ۾ وڌندڙ گرمي جي مٿان. جوش شامل ڪريو، لوڻ جو اڌ، مرچ ۽ ڳاڙهو. ٿوري دير لاء باقي بچايو.
- 5 منٽن لاء اسٽري فري. جڏهن ڳاڙهو يا ڀريل سڪي سڪا ٿينداسين، پاڻيء جو ٿورڙو ٿڌو ٿلهو. هڪ وقت ۾، اجائي کاڌ خوراڪ رکڻ لاء ڪافي.
- 2 ٽيچ شامل ڪريو. سويا چاس ۽ 5 منٽن لاء ٿڪيل حرڪت جاري رکندو، يا ايجادنٽ نرم آهي ۽ اڇو گوشت بلڪل مترجم هوندو آهي. ٿوري پاڻي جو پاڻي ڏاڍو سڪي ويندو آهي (1/4 کان مٿي).
- جڏهن ڳاڙهي نرم ٿئي ٿي، باقي اضافي لوسن سان گڏ چاس شامل ڪريو. شامل ڪرڻ لاء ڳري لڳل.
- آخر ۾، ڪنڊ شاٽ / پاڻي جو ٺهيل شامل ڪريو. چڱي ريت ٿڪايو ته چڪاسي ننڍڙي طرح سان (هن کي صرف هڪ منٽ يا گهٽ ٿيندو). گرميء تان هٽايو.
- مزاج / ذائقي لاء مزو رکو. جيڪڏهن لذت يا ذائق نه ٿيندو ته، وڌيڪ مڇيء جي چٽ کي وڌيڪ شامل ڪريو. جيڪڏهن ڏاڍو سستگي، ليمن يا ليم جو رس جو هڪ گول شامل ڪريو. ھاڻي تازو تسلسل مان 3/4 شامل ڪريو، مختصر طور تي شامل ڪرڻ لاء ٿڪايو ويو. چاڙهي هڪ خدمت تي پوکي تي اڇلائي ۽ باقي باقي خشڪ مٿي ۽ ڪٽ مٽي مٿان، اگر گهربل هجي. جيسمين چانور سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 220 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،224 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 6 |