جاکوڙي توهان جي تماڪڪر ۾ ٺاهيو

سڀ کان پهرين شين مان هڪ ماڻهو ڪيترائي ماڻهو ڪرڻ لاء نئين تماڪ ڪندڙ ٺاهڻ چاهيندا آهن. جاني هڪ سگرار، تندور، کاڌي جي ٻرندڙ، يا اڃا به سج ۾ رکيل آهي. هڪ تماڪڪر ۾ جريڙي کي وڏو مرڪب ذائقو شامل ڪري ٿو جيڪا توهان ڪنهن ٻئي طريقي سان حاصل نه ڪندا. بهرحال، گوشت جي ٻاڦ کان وڌيڪ آسانيء کان مٿي آهي ڇاڪاڻ ته ان جي گوشت کان گهڻو ٿڪايو ويندو آهي. جاکوڙي ڪرڻ دوران توهان جي تماڪڪرڪ ۾ اضافي تماڪ پذير چپس استعمال نٿا ڪريو.

جاني عام طور تي گوشت جو ڊگهو پتلي سوراخ آهي جيڪو خشڪ ٿي چڪو آهي. عام طور تي، گوشت گوشت جو گوشت آهي ۽ سڪل روايتي طريقو سج ۾ آهي. جديد جريڪي ٺاهڻ ۾ سڀني قسمن جي پروٽين شامل آهن جن ۾ فيل، سامون ۽ وينسن شامل آهن. جريڙن سوسائ سال تائين ماڻهن سان گڏ رهي رهيو آهي جيڪي ماڻهو پنهنجو پاڻ کي گڏ ڪن ٿا، بشمول اڳين ۽ جابلو اڄوڪي جاچيندڙ. جريرو سخت ۽ خشڪ آهي، پر ٿڪڻ يا تمام گهڻو خيال سان ٿوري گهڻي عرصي تائين رهي ٿو.

جريري سگريٽ ڪرڻ لاء بنيادي قدم

پروٽين ۽ ذائق سان تجربن جي مفت کي محسوس ڪريو جڏهن جريڪ ساز جي بنيادي ڳالهين سان آرام ڪيو وڃي.

• گوشت جي هڪ تمام ٿانو کٽي سان شروع ڪريو. شروعاتي طور تي، سائلوئن ٽپ روسٽ جريڪل لاء هڪ بهترين بنيادي پروٽين آهي ڇاڪاڻ ته عام طور تي عام طور تي ڪم ڪرڻ ۽ ڪم ڪرڻ آسان ناهي. مڙني مڙني کي گوشت مان ٽڪن ڪريو. ٿڪ ڀريڪل روزو ٿيندو ۽ سڪل وقت وڌائي ويندي.
• گوشت اناج ۾ 1/4 انچ سلائسن ۾ اڇو ڪريو. اهڙا ڪيترائي خاص مصالحا ۽ اچار آهن جيڪي توهان جي جزي کي ذائق ڪنديون آهن. هڪ شيء چونڊيو جيڪو توهان جي ذائقي کي اپيل ڪري ٿو. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان اهو آسان بڻائڻ چاهيو ٿا، گوشت کي نموني ۽ مرچ کڻي اڇلائي ۽ بس سان سادگي شروع ڪرڻ شروع ڪريو.

• جڏهن تماڪ جي سگريٽ ڪرڻ واري توهان کي گهٽ حرارت ۽ ٿورو دونٽ جي ضرورت هوندي آهي. مثالي طور، گرمي صرف 150 فوٽ / 65 کان گهٽ هجڻ گهرجي جيڪڏهن توهان برقي بخار استعمال ڪندا آهيو، توهان هڪ ننڍي مقدار جو تعارف ڪنداسين، پر جيڪڏهن توهان هڪ چارڪو يا ڊگهو باهه جي مٿان تماڪ پائڻ چاهيندا ته اهو تمام گهڻو ڌوئڻ پيدا ڪندو. توهان کي پنهنجي جگر کي دونھون ڪرڻ يا سڪا ڪرڻ جي ضرورت آهي جيستائين اهو مڪمل طور تي سڪل آهي. انهي تي منحصر ڪئين ته توهان ۽ توهان جي موسم ۾، اهو 12 کان 72 ڪلاڪ کڻي سگھي ٿو.

ڪيترن ئي 12 ڪلاڪن کان وڌيڪ لاء سگريٽ هلائڻ جي ڪوشش ڪري ڪيترن ئي ماڻهن لاء چئلينج ٿي سگهي ٿو. جڏهن اها جزيري اچي ٿي، ته توهان ٻه ڪلاڪن ۾ تماڪ جي ذائق جو گوشت حاصل ڪرڻ وارا آهيو. هن کان پوء، توهان تماڪ کان ٻاهر جريڪل وٺي سگهو ٿا ۽ ان کي کاڌي ڊيڊريٽر يا اوون ۾ ختم ڪري سگهو ٿا.

ختم ڪرڻ ۽ سارنگ جيري

پنھنجي پوري ختم ٿيل جريڪ کي ذخيرو ڪرڻ لاء، پڪ ڪريو ته اھو مڪمل ڪيو ويو آھي ۽ خشڪ ۽ مڪمل ٿيڻ کان پھريان توھان ان کي ذخيرو ڪرڻ شروع ڪيو. اهو ڪجهه نمي کي بند ڪري ڇڏيندو آهي جيئن توهان کي ٿڌي ۽ توهان جي ذخيري ۾ توهان جي ذخيري واري جزيري ۾ ڪڻڪ نه آهي. جريلي کي مهربند ڪنٽرول يا پلاسٽڪ جي زپ-چوٽي جي دڪان ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو. اهو جزيري جي قسم سان گڏ پيڪس ليبل بهتر آهي (ڪنهن به مصالحتن ۾ شامل آهي) ۽ جيڪو توهان ان کي خشڪ بڻايو. جيري کي ٿڌي، گونگي جڳهه ۾ رکيو وڃي ٿو ۽ فرج يا فريزر ۾ اڃا به اسٽوريج لاء ذخيرو ٿي سگهي ٿو.