مرسي ٻج، مرچ ۽ پوکي وارا ٻج هن قديم نسخ ۾ هن قديم طريقن ۾ صرف ڪجهه ڪنڊ ۾ موجود آهن (يوناني: γάστριν، مذڪوره GHAHS-screen). پيٽريميمزي (انگورن کان هڪ مٺوڻ وارو) آهي، جيڪو يونان ۾ اچڻ کان اڳ ۾ استعمال ٿيندو هو، منفرد نموني ۾ وڌائيندو آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجن بزرگين تي ڌڪايو آهي، هن پڙهي ڏي ته ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1 لمون (juiced)
- 3 1/2 آون
- سيال جو ٻج (ذرا ذرا ذرا، ٿورڙو 2/3 پيالو)
- 2/3 پونز ھزليٽٽ (ناپسند ٿيل، ڪٽايو)
- 2/3 پائون بادام (اڻڄاتل، ڪٽ)
- 2/3 پون وونٽيون (ڪٽ)
- 1/5 پائون جي ٻج جو ٻج
- 1/5 پائون پوڻ وارا ٻج
- 1 ڪڪڙچ ڪارو مرچ (محض زمين)
- 3/4 کپ
- ماکي
- 2 پيالو کنڊ
- 1 پيالو پاڻي
- 1/4 پيالو
- پيٽرميز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آھ جوڙو ٺاھي ۽ ٿانو اجزاء کي ٺھيل.
- 3 مساوات واري شيٽ ۾ 3/1 انچ موٽن تي ٺهيل، وڏي ڪافي پيماني تي پين کي ڍڪڻ لاء.
- سڀ ڀروسي جي اجزاء کي گڏ ڪريو.
- اڳوڻي سونهن 350 درجا درجا ايف (180-डिग्री درجا سين).
- ھڪڙو ٻني ھڪڙو آھستي جو ھڪڙو ٻرندڙ تيل ڪڍڻ وارو پين جي جڳھ ۾. ڪپڙا اڌ جي اڌ سان گڏ ڪريو.
- آو ۽ باقي ڀرپاسي جي ٻئي شيٽ شامل ڪريو.
- ٽيون شيٽ جي چوٽي تي آو رکي وٺو. ٽڪنڊيز کي ٺٽو ڪرڻ لاء وري چوڪن کي ڪٽ ڪريو. ٿورڙي پاڻي ۽ ٻني کي ٻج سان اڇلايو.
- بيڪ تي رستن جي وچ تي 350 فوٽ درجا ايف (180-डिग्री درجه بندي) جي وچ ۾ 30 منٽن تائين.
- جڏهن پيري ٿڌو آهي، ساسسن ۾ سڀني شربت جي اجزاء کي گڏ ڪريو. هڪ ڪوڙي تي آڻيو، گرمي گهٽايو ۽ تقريبا 10 منٽن لاء. ٿڌي پيسٽري تي گرم سراب وڌو ۽ ساپ تائين جذب ٿئي ٿي (3-4 ڪلاڪ).
نوٽ: کنڊ جي هن شربت ۾ استعمال ٿيندو آهي، قيمت تي رکڻ لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 702 |
| کل فیٹ | 49 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 102 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 61 گر |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 14 g |