آخري ٿلھي ڍڪڻ جي لاء هن ٿائي چنبڙي رائيچ کي ليم ۽ ليم جا ذائق ٻنهي جي خصوصيت آهي. ۽ سڀ کان وڌيڪ وڏي تڪليف جي طريقن سان، ان ۾ ڪيتريون ئي ڪيميائي يا مکڻ شامل ڪون هوندي. ناريل کير جو بدران استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي ته هي کاڌ خوراڪ آهي، پر اڃان ذائقي ۾. ليمنگاس کي ليمو ذائق ۾ اضافو ٿيندو آهي، جڏهن ته چونم پتي ۽ چوندي زز زنگ جي وڌيڪ ٿوري حصي ۾ حصو وٺندي آهي. ڪمپنيء کي خدمت ڪرڻ لاء سٺو لڳل ٺهيل آهي يا ڪو ماڻهو جيڪو سماج جي پيار ڪندو آهي. انهيء يا زعفر چانور سان گڏ ڪريو، ۽ مزو ڪريو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ / 460 گرام خام جبرگون، گوليون ختم ڪيون ويون (ڪڙيون چاڙهي ڇڏيون وڃن)
- 2 آوٽ يا 1/4 پيالو جامني رنگ تي، ٿڌو ڀريل
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ، منڊي يا ڪڪڙ کائڻ
- 1 تازو ڳاڙھو مرچ، عمدي ڪٽ، OR 1/2 کان 1 اسپين. خشڪ مٽي هڻي
- 2 ڪيف ڪپر واريون پنن، مڙني ڇڏي، يا 1 اضافو اسپيس متبادل. ماني جوڙو
- 2 ڍڪيون ٻڏيون
- يا تيار ڪيل تياريون يا تازيون
- ٿانون ، تمام عمدي منڊي (ايشي خوراڪ جي دڪان تي موجود آهن)
- جوس 1 ليبو
- 2 چمڪندڙ ماکي
- 1/2 چاچو
- املازي پيسٽ (ايشي خوراڪ جي دڪان تي هڪ جار ۾ موجود آهي)
- 3 چمڪيون مڇيون چٽيون
- 1/4 ڪٿان چادر
- 3 کان 4 چمڙن جو ڳوڙهو ناريل کير
- تمام زيتون 1 قم (اٽڪل 1 چمچ)
- هٿ ڪندڙ تازو ڪور / سيلاب
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪا پيالو يا ٿانو ٿانو ۾، ويس ته ليمن جو رس گڏ، ماکي، ڪڻڪ پيسٽ، مڇيء جو چشمو ۽ مهار. جيڪڏهن منجمد تيار ٿيل لونگ ۽ ڀريل خشڪ چريل استعمال ڪيو وڃي ته انهن کي پڻ مخلوط شامل ڪريو. جيستائين تيئن ماکيء کي ڦوڪيو ويندو آهي. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ وڏو گرمي يا وڏي فڻنگ پين کي وچولي تيز گرمي. 2-3 ٽيچ شامل ڪريو. تيل ۽ تيرن جي چوڌاري، وري ٿانو يا پياز، لوسن، تازو ڳاڙھو مرچ (ڪتب آڻيندي) ۽ ڪيفير ليم جي پٽن کي شامل ڪن ٿا. جيڪڏهن تازي لونگاڙن کي استعمال ڪندي، هاڻي ان کي شامل ڪريو. ڏاڪڻ 2-3 منٽ، يا مصيبت خوشبوء کان ۽ ساوڪ / آسن کي نرم ڪري ڇڏيو آهي.
- تيار ڪيل ليمن جو مرکب شامل ڪريو (قدم 1 کان) سان گڏ ٺرپ. ٿڪيون 2-3 منٽ، يا ان جي ڏيڏري گلابي آهي ۽ ٿڪايو (وڌيڪ کائڻ کان پاسو ڪندا آهن يا اهي انهن جي چپلائي وڃائي ڇڏيندا آهن).
- وچولي گرمي کي گهٽ گھٽائڻ. 3 کان 4 Tbsp شامل ڪريو. ناريل جو کير، آسان طور تي شامل ڪرڻ لاء روانا ٿيا. آخرڪار، ليمز جست مٿان ختم ٿي ۽ وري ٿڪايو.
- گرميء، ڳاڙهو ۽ سلائي ذائق جي توازن لاء گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ آزمائشي آزمائشي. وڌيڪ مڇي چاهيندا ته وڌيڪ لوڻ جي ضرورت هجي، يا ننڍي کنڊ يا ماکيء کي ڏاڍو وڻندو آهي. جيڪڏهن توهان جي مزاج لاء ڏاڍو مٺي ۽ نموني پيدا ٿئي ٿي ته ٻي ليم يا ليم جو رس وڌو. جيڪڏهن توهان جي ذائقي لاء ڏاڍو سوسائٽي يا پنگو آهي، ٻي ٽيسٽ شامل ڪريو. يا ناريل کير جو ٻه.
- تازي ڪنڊيشن جو فائنل شامل ڪريو ۽ بلڪل چانور يا زعفر چانور سان فوري طور ڪم ڪريو. (هي برتن به نوڊلز / پادري کان گهڻو لڳندو آهي). مزو