هن سولو طريقي ۾، بيڪار ڪڪڙ، سست ڪڪڙ ۽ آلو ۽ گاڏين سان گڏ پوري تڪميل تائين پکايا ويندا آهن. ڪڻڪ سوپ هن ڪڪڙ کي هڪ آسان تيار ڪري ڇڏي، ۽ جوش سوپ سان اهو سادو ٺڪيندو آهي. ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ سينه حل ڪرڻ لاء سڏي ٿو، پر وينجن ۾ چکن جو ملندڙ يا چوري ڪڪڙ جا شاندار پڻ هوندا. يا ٻنهي جي ميلاپ کي استعمال ڪريو. ان کان اڳ ڪڪڙ جي سينن کي سست ٿيڻ کان اڳ سست ککر وڌيڪ ذائقو شامل ڪن ٿا، پر اڳتي وڌو ۽ انهي قدم کي اڳتي وڌايو جيڪڏهن توهان وقت تي ننڍو آهيو.
ڪڪڙ سوپ جو ڪوسڙي وارن ڪمن ۾ چاسڻي موٽي ۽ ڪمي رکي ٿي، ۽ اهو ذائقو وڌائيندو آهي. جڑی بوٽن سان ڪڪڙ جو ڪمان، سلائيري سوپ جو ڪموڙ، يا مشغول سوپ جو ڪموڙ پڻ طريقو ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو.
آلو سان گڏ سست ڪڪڙ تي وڌيڪ ڪسلي پياز شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، يا پخلي وقت جي آخر جي ويجهو ڪجهه تازا ڪتب آندل شامل ڪيو. ڪٽيل تازيون نوڪريون به موڙي ۾ شاندار هوندا. ٿڪيل ڀاڄيون ڀاڄيون (مثال طور.، منجهيل سبز مٽي، مٽي، مخلوط ڀاڄيون) ٻوٽي ۾ تقريبا 30 منٽ اڳ برتن ۾ شامل ٿي سگهن ٿيون.
عام طور تي ڳالهائڻ، سست ڪڪڙ ۾ ڪڻڪشن ڊڪ کي مائع وڌائيندو آهي، تنهنڪري اهو اڻ وڻندڙ سوپ کي توازن ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن آخري سٽ ڏاڍو موڙي ڇڏيندي آهي، ڪڪڙ اسٽاڪ جو ننڍڙو مقدار، کير، يا ڪميٽ ۽ گرم کان وٺي گرم تائين پکڪيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 وچولي آلو
- 1 پيالو ٻرندڙ کاڌو
- 8 آون بچي گاڏيون (اٽڪل 1 1/2 پيالو)
- 6 بڻو ڪڪڙ، سينو ٿڪ، بغير بغير
- 1 (10 3/4-آائون) ڪڪڙ سوپ جو ڪڪڙ ڏيئي سگھي ٿو
- 1- لفافي سڪل سوز سوپ مٽي
- اختياري: تازو ڪٽ ٻرندڙ، گارنش لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو پيلو ۽ ان کي 1 2 انچ انچ ڪب ۾ وڍي ڇڏيو. سلائي کي سلائي ۾ انچ انچ ٽڪر ڪريو.
- ڪٽي اپ جا آلو، ڪٽيل ٻرندڙ، ۽ سست گاڏيون سست ڪڪڙ جي هيٺان ۾.
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ پيئڻ سان ڪاغذن جي ٽڪرين سان سڪا.
- وچيل سبزي جي تيل هڪ چملي ۾ وچولي گرمي جي حوالي ڪريو. ڪڪڙ سينن کي شامل ڪريو ۽ هر پاسي تي تقريبا 2 کان 3 منٽن تائين کائڻ، يا تيزيء سان ڪاروائي تائين.
- ڀاڄين مٿان ڪڪڙ جوڙيو. ڪڪڙ سوپ جي انڌي ٿيل ڪمن سان گڏ ڪريو. سڪي ساوڪ سوپ سان گڏ ملائي.
- ڪپڙا ۽ 5 کان 6 ڪلاڪ تي ڪاس ڪريو، يا ڪڪڙ کان وٺي پکايا ويندا آهن ۽ ڀاڄين کي ٽنڊو آهي.
- ڪڪڙ ۽ ڀاڄين کي منتقلي طور تي ڌوئڻ يا پليٽ تي منتقل ڪرڻ. تازو کٽ اجماع سان گارنش، جيڪڏھن چاھيو.
لوڪ نشاشي آلو آور آلو آلو جهڙو ڳاڙهي ڳاڙهي قسمين، نوو آلو ۽ گول واريون رستن وانگر تيز نشاستي آلو کان بهتر آهن. جيڪڏهن توهان پکا واري وقت تي وڌيڪ ڪنٽرول حاصل ڪرڻ چاهيندا آهيو ته توهان آلو ۽ گاڏين الڳ الڳ ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1294 |
| کل فیٹ | 72 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 29 g |
| کوليسٽرول | 428 مگ |
| سوڊيم | 471 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 136 g |