هي موڙ سوپ ڪيترن ئي قسمن مان ٿڪيل مٽي، ڪجهه سوسج ۽ بنيادي موسم سان گڏ ڌوڙڻ لاء هڪ تصوير آهي. اهو برف جي ڏينهن لاء هڪ بهترين سوپ آهي، ۽ اهو ورڇ آهي.
توهان کي نصيحت وٺڻ نه آهي. مختلف قسم جا ميوا استعمال ڪريو يا ڀاڄيون ۽ سيشننگ تبديل ڪريو. سوپ جي لاء ڪارو موٽن يا پنٽو لوبين لاء سٺو انتخاب آهن. Chickpeas ھڪڙو اضافي مضمون لاء اضافي بناوت آھن. ڪجهه وڌيڪ رنگ ۽ غذايي اجزاء لاء تازو يا منجهيل ڪدو کل، رينچ، escarole، يا سوئس چوٽي جو پيالو يا شامل ڪريو. يا يا 1/2 پيالو ڊي آلو آلو شامل ڪريو يا گاڏين سان گڏ رباٽگا. جيڪڏهن توهان پنهنجي سوڊ ۾ ٽماٽو ذائق پسند ڪندا آهيو، ٽامماء جي چٽ جو ننڍڙو ٿي سگهي ٿو يا 14.5-آائون ٽيمو ٽماٽ جو.
جيڪڏهن توهان سبزي جي سوپ کي ترجيح ڏيو ٿا، ڪڪڙ برائوس کي ذوق جي سبزي سان گڏ ۽ سسوج کي ختم ڪريو. يا هڪ سبزيج سسوج سوپ تائين شامل ڪريو.
گرم پڪل ڪڻڪ سان گڏ دل جي ڀاتي خانداني کاڌي لاء هي مزيدار ٺهيل سوپ جي خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وچولي تيزي
- 2 گاڏيون (ننڍو)
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (يا پيرو، نارنجي، يا سائي)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (يا حصو مکڻ)
- 1/2 منڊي پيالي (ڊيٽابيس)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 12 ونس ساسج تي ٺڪرايو (مثال طور، ڪيلبيسا، اورويل، يا ڪڪڙ ساءج)
- 1/2 پيالو ٻارن جي ليما مٽي (منجمد)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙچ ڪارو مرچ
- 1/2 منسلڪ چشمي کاڌي پٿريلي
- 4 پيالو
- ڪڪڙ جو اسٽاڪ
- 1 (15 وونٽس) وڏن ڦٽي وارا (حوض ۽ گھريل)
- 1 (15-اائون) ڪري سگھن ٿا
- بحري حيوان (وچا ۽ قيمتي)
- 1 (15-آائون) ننڍا ڳاڙهو (مٽي ۽ ڳاڙهو)
- 1 چمچ تازو اڪري (ڪٽ)
- اختياري:
- موسمي دٻاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ ان سان گڏو گڏ ڪريو.
- پيالو ۽ گاڏين جو وڪرو.
- ڊگھي ويڪر ۾ گند مرچ کاڌا. ٻج ۽ ريب ختم ڪريو. 1/4 انچ انچ جو موٽو ڪريو.
- هڪ اسٽار يا ڊچ ۾ تنديل زيتون جو گرمي کي گرميء جي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. اٽڪل 3 منٽ لاء پوزيشن ۽ سيٽ شامل ڪريو.
- گاڏين، بيليل مرچ، پياليري، منڊل ڍنڍ ۽ سسج شامل ڪريو؛ 2 وڌيڪ منٽ لاء کائڻ. جيڪڏهن سساج فوري آهي، وڌيڪ موٽن کي وڌايو.
- ليما مٽي، لوڻ، مرچ، ٻڌل ۽ ڪڪڙ برائوٽ شامل ڪريو. آڻيندي وچولي تيز گرميء جي مٿان. 30 منٽن تائين گرمي گهٽ ڪرڻ، ڪپڙا ۽ ايجاد ڪرڻ.
- گندو ۽ ڀريل ٻين شامل ڪريو؛ تقريبا 10 منٽ کان وڌيڪ ڊگهي ٿي وئي.
- ڪٽيل ڳوڙها ۾ ٿڪايو ۽ وينجن کي چمڪائڻ ۾. جيڪڏهن گهربل هجي، سرديج ڪائونٽرن سان گڏ سرونگ سرنگ.
- ڪنارو يا ڪٽي خشڪ ماني يا رول سان گڏ ڪريو.
صلاحون
انهي جو سوپ ٻڪ برتن ۾ به پوکي سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪجهه ڏينهن کان لطف اندوز ٿيڻ چاهيندا، اڳتي وڌو ۽ ساوتيد ويجين، سسج ۽ باقي باقي اجزاء ۾ سست ککر کي گڏ ڪريو. ان کي گهٽ تي سيٽ ڪريو ۽ ان کي تقريبا 4 کان 6 ڪلاڪ ڪرڻ لاء، يا جيستائين ڀاڄين جو ذمي آهي. توهان هڪ آرام سان گرمي گرم سينپ سوپ وٽ گهر ايندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 759 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 22 ميگا |
| سوڊيم | 552 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 117 g |
| غذا فائبر | 33 g |
| پروٽين | 45 g |