ڏکڻ آمريڪي کاڌ خوراڪ ۾، آجي جي ٻنهي قسم جي مرچ مرچ ۽ مرچ سان ٺهيل هڪ تازي سيال جو نالو آهي. هي ڪولمبينيا ريڪارڊ سالسا ديجيجي پيتانٽ طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ اها هڪ اڪيلو habanero مرچ آهي، تنهنڪري اهو خوبصورت مسڪين آهي.
مرچ کان ٻاهر، هن متحرڪ سوراخ ۾ بنيادي اجزاء ٽماڪن، سائي پياز ۽ سيلاٽرو آهي. اهو هڪ ٻيو کلاز کولمبيا سالا کي هجوء سڏيو ويندو آهي ، جيتوڻيڪ هاگاؤ ۾ ٽيمو، پياز ۽ مرچ کائي بلڪه خام کان پکايا ويندا آهن. هي سوراخ پڻ سرڪ ڏنو آهي، جنهن کي اها هڪ سٺي ڍنگ ڏي ٿي جيڪا گرم مرچ جي ڀرپور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 habanero مرچ (ٻج ۽ منٽ)
- 1/4 پيالو پاڻي
- 1/4 پيالو سرڪشي
- 1 ليم (juiced)
- 1-2 ٽيچون لوڻ
- 1-2 ٽيچون کنڊ
- 3 ڪماڙ (ٻج ۽ ڪٽ)
- 1/3 پيالي سيلابرو (منٽيل)
- 6 سائيز پيا (اڇا ۽ سائي حصا، ڪٽ)
- 1 وچولي جوب (عمدو کٽ)
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- ڪارو مرچ (ذائقو ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مرچ کي کاڌي جي پروسيسر ۾، يا پٽڻ سان گڏ، سرگر، چونم جو رس ، لوڻ، ۽ کنڊ. پروسيس تائين پهچايو.
- وڏي پيٽ ۾، ڪٽ ٽماڪن، ڪٽ تيئن، سائي پياز ۽ سيلاٽرو ٺهرايو. مرچ جو مائڪ ۽ زيتون جو تيل کڻي وڃ ، چڱي گڏ ڪيو.
- موسمياتي لاء مزو ۽ وڌيڪ لوڻ، کنڊ، يا ڪارو مرچ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- اسٽوريج ۾ رکيل هڪ ساڙ ۾ رکيل فرش فرائض جي خدمت لاء تيار آهن.
ڊي جي پنهنجي ايم سي سيال ڪريو
Aji سالا گرم ( Picante ) ٿي سگھي ٿو يا نالي وانگر جيئن توهان چونڊيو. هن جي گرمي کي ترتيب ڏيڻ جو آسان رستو هڪ ٻيو مرچ چونڊڻ آهي. مثال طور، هڪ جولوپ habanero کان وڌيڪ ٿورڙي سوراخ پيدا ڪندو.
ختم ٿيل سلفا گرڊيل ميٽن لاء هڪ لذيذ وارو سراسر آهي ۽ توهان کي عام طور تي سلفا استعمال ڪرڻ لاء ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي مسلط ڪرڻ لاء استعمال ٿي سگهي ٿي. اهو پڻ ڀاڄر ٻوٽن ۽ ڏکڻ آمريڪن ڪيڪ جي لاء هڪ گڏيل ڪڻڪ چٽ پڻ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 188 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،181 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 2 g |