هي هڪ شاندار شيٽ پين جو سور چپ رات جو آهي. کاڌي تي بجيٽ آسان آهي ۽ صرف منٽن کي درست ڪرڻ لاء. ؟ آلو آلو سان پين کي شامل ڪيو، اهو هڪ مڪمل کاڌو آهي. بس هڪ ٻاڦيل پاسي واري سبزيج يا سلاد شامل ڪريو، يا پين ڏانهن ڪجهه گاڏيون شامل ڪريو ۽ انهن کي آلو سان گڏ ڪن.
طريقي سان موڙي بيڪار پورڪار چپس لاء سڏي ٿو، پر هڏن-مان چپس يا گوشت جي ملڪ جي ساکر رسار ريب استعمال ڪرڻ ۾ بيزار محسوس ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وچولي آلو
- 2 ٻلو لاڙ
- حلال لوڻ (ذائقو) *
- تازي ڪارو ڪارا مرچ
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوار زيتون جو تيل ، ورهايو
- 4 بيڪار پورڪار چپس (اٽڪل 3/4 کان 1 انچ ٿلهي)
- 2/3 پيالو ڪڪڙ اسٽاڪ (ترجيح ناپيد ٿيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 فوٽن تائين.
- وڏي رخي ٿيل بڪ يا پين جي خوشخبري ڪريو يا غير رزق پکائڻ سان اسپري سان اسپري ڪريو.
- آلو هڻڻ يا ان کي ڇڏي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي پٽن يا پٽي ۾ وجهي ڇڏيو. آلو هڪ ٿانو ۾ رک.
- جوش پيليو ۽ ان کي اڌ ڪري ڇڏين. سوراخ سوراخ ۾ سوراخ ڪريو ۽ ان کي آلو وڌو.
- پيالو ۽ هارون ختم ڪريو ۽ ان کي آلو ۽ کاڌا وڌو.
- آلو آلو جو 2 فوٽ کڻي زيتون جو تيل سان گڏ ۽ بيڪنگ پين ڏانھن منتقل ڪيو.
- 10 منٽن لاء وٺو.
- ان کان علاوه تيل واري تيل جي باقي باقي گرمي تي گرمي تيز گرمي جي مٿان.
- لوڻ ۽ مرچ سان هلڪو چپ جون ڇڪيون.
- جڏهن تيل گرم ۽ چمڪندڙ آهي، پورڪ چپس کي پين ۾ شامل ڪريو. تقريبا 4 کان 5 منٽن لاء، ٻنهي طرفن کي برانڊي ڏانهن رخ ڪيو. آکاڻين سان گڏ پکن جي چپس شامل ڪريو آلو سان ۽ پين کي تارن کي واپس آڻيو.
- آلو پوکڻ جي پوپ سان گڏ لڳ ڀڳ 20 کان 30 منٽن تائين، يا اڃان تائين هڪ فوري طور تي ترمامرٽر تي چوٿون 145 فو تائين پهچي ويندا آهن ۽ ڀاڄين کي ٽنڊو آهي.
- بس جو سورڪ جو دڪان اڳ ۾ تيار آهي، اهي ڪڪڙ برائوز سان مهارت رکندڙ deglaze، بٽڻ کان بٽ لڪائي ڇڏيندا آهن. اچرج ۾ آڻيو ۽ اڌ جي گهٽتائي تائين کائڻ جاري رکو؛ ٿڪڻ کان سواء سائڪ چپس اڳ ئي خدمت ڪري رهيو آهي.
* جيڪڏهن توهان جو ڪروڙ ملهائڻ نموني نموني سان هوندو آهي، چپ ۽ آلو کي نموني سان گڏ ڪجهه لوڻ سان ڀريل هجن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 577 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 100 ميگا |
| سوڊيم | 542 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 43 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 39 g |