هي تڪڙو، ڪڪڙ کي ڀڃڻ جو آسان طريقو ڪسسي جلد ۽ گهريل نموني نموني پيدا ڪري ٿو. توهان ڪڏهن به تندور ۾ ڪڪڙ جوڙي نه سگهندا آهيو!
اھو وڏي ڪڪڙ جي اھميت ضروري آھي تنھنڪري اھو بيئر جي مٿان ڀرجي سگھندو آھي (ڪڪڙ 5 پائونڊ، يا 5 پائون جي ويجهو، مثالي آھي).
هن ڪڪڙ ٺاهڻ لاء ٻيا طريقا آهن. اتي ھڪڙو تعداد آھي جنھن ۾ ڪڪڙ مستحڪم ھڻي رھندا ھجن. ڪجھ توهان کي بيئر شامل ڪري سگھن ٿا ۽ ڪجهه وچ ۾ پيالو کپن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو ڪڪڙ (اٽڪل 5 پائونڊ)
- 1/4 ڪڻڪ ڪجن جو نمونو، جيئن ٽوني چاچري جي
- 1 12-اونون ٿي سگهي ٿو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن ڪڪڙ ۽ پيٽ مان ڪاغذن جي ٽائرن کي هٿ ڪڍو.
- ڪئجون سيشن سان گڏ ڪڪڙ جي ٻاهران ٻاهر نڪري ويندي.
- ڪڪڙ جي پٺيء پويان ڪڪڙ جي پنن جي ٽوٽن کي وڌايو. ڪڪڙ جي اجازت ڏيو ته 20 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي بيٺل هجي (جيڪڏهن اهو گرم ڏينهن آهي، 60 منٽن لاء ڪڪڙ ڀريو).
- ان کان علاوه وچولي گرمي کي باربيڪيو گلائي گرمي.
- جڏهن وچولي وچ تي گل گرمي (تقريبا 400º ف) بيئر جو 12-اوون کوليو ويندو آهي. ڏاهپ جي اڌ هئڻ مان ٻاهر نڪري سگھي ٿو (ترجيح طور تي هڪ شيشي ۾، جڏهن ته توهان کي پکڪيندا هئاسين). کيئر جي چوٽي ۾ 3 يا 4 اضافي سوراخ ٺاهيو جيڪو اوپنر سان ڪري سگهي ٿو. بيئر کي لوڻ جي مٿاڇري تي آڻي سگهي ٿو ۽ ڪڪڙ جي گند کي سڌو سنئون ڪري سگهي ٿو. بنيادي طور تي، بنيادي طور تي پکيء کي 3 پوائنٽن تي تپائي وانگر نظر اچي ٿو، ٻنهي پيرن سان گڏ ٻه فوٽ ۽ ڪڪرن کي چئلينج ڪري سگهجي ٿو.
- گرم گرين تي سڌو سنئون ڪڻڪ يا ڀاڻن تي ڪڪڙ سيٽ ڪريو، ان جي شڪل تي مستقل طور تي ان کي لوڻ واري سطح تي. لڌي کي بند ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ ۽ 15 منٽن لاء کڪ ڪريو. گوشت ترماميٽر سان گرمي جي گهڙي حصي ۾ گرمي جي چڪاس ڪريو. درجه حرارت 170ºF تائين پهچڻ گهرجي، ۽ جوس صاف هجڻ گهرجي ۽ گلابي نه هجڻ گهرجي.
- جيڪڏهن حرارت 170ºF تائين پهچي نه آهي، ڪڪڙ کي پکڙڻ جاري رکي، هر ڪجهه منٽن جي گرمي کي چڪاس ڪريو، جيستائين گرمي تائين 170ºF تائين پهچي وڃي.
- گريل جي ويجهو مضبوط بنائڻ واري شيٽ يا پليٽ مضبوط ڪريو ۽ احتياط سان اهو ڪجن کي منتقل ڪريو. ڪڪرن کي اجازت ڏيو ته 10 منٽن لاء اٿي، پوء احتياط سان ماني واري ڪڪڙ ڪڍو. ڪڪڙ کي ڀرڻ ۾ ڪڪڙ کائڻ ۽ خدمت ڪريو.
- ڪڪڙ بهترين گرم آهي، پر ٿڌو يا ڪمري جي حرارت تي مزو اچي ويندو آهي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 904 |
| کل فیٹ | 50 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 316 مگ |
| سوڊيم | 298 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 100 g |