ڀاڳ گرينٽين جهڙوڪ هڪ خوبصورت، ورڇايل وينجن آهي. اهو هڪ عظيم پاسي جي کاڌ خوراڪ ڏئي ٿو، جيڪو گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن سان گڏ سٺو ڪم ڪري ٿو. پوء، هڪ وڏو حصو کائيندو آهي ۽ توهان وٽ وڏو مکيه طريقو آهي، هڪ سادي ماني يا هڪ رات جو ڊيم جي لاء، ڪٽڪي ماني کي پاسي وڌائين ۽ توهان وٽ پڻ هڪ فيز پيتي آهي.
ننڍڙي ڳجهو جزياتي، ننڍڙي چرچ جي موسم جي ننڍڙي سڱ ۾، پنيس ۽ سائي سبز سبزيج ۾ ٺهڪندڙ ناپسند ٿيل آهي. جيڪڏهن توهان ڀاڄين لاء هن کاڌي کي ڀرپور ڪري رهيا آهيو، پوء پولٽريري اسٽاڪ ڪڍي ڇڏيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍو پياز، عمدي ڪٽ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 ٽيچون
- سڀ مقصد اٽو
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1/2 چاچو
- ڪڪڙين جي موسم ۾
- 1 1/2 پيالو سڄو کير
- 1 پونڊ بروپيولي، ڪٽ
- 2 پيٽ ڪٽ جي پتي واري پوينا
- 1 پونڊ زچيني، ڪٽيو
- 1/1 1/2 ڪپڙو ٻريل ڪٽيال پنيس
- 3 چمڪندڙ مکھن مکڻ
- 1 پيالو ٿلهو
- 1/4 پيس پرسنس پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو سونھن 375 فوٽن تي پھچي ۽ ھڪڙو وڏي قيمتي کاڌا مکڻ.
- دير سان، پنجن منٽن ۾ زيتون جو تيل ٿڌائي وچولي ساٿين تي وچولي گرمي قائم ڪري ٿي. پیاز مٿان اٽو لڳايو ۽ 30 سيڪنڊن لاء ٺهيل محفوظ ڪرڻ جاري رکو. لوڻ، مرچ، ڪڪڙين جي مند ۽ پيٽ کي کير ۾ شامل ڪريو ۽ تڪڙو ٿڌين تائين 3 کان 5 منٽن تائين مسلسل لڳاتار ڪريو.
- تيار ٿيل تيار ڪيل بروپيولي، پيچرو، زچيني ۽ پني جي چاس ۾ داخل ڪريو، ان کي ٺهيل ميوزيم ٺاهڻ گهرجي، ۽ پوء ان کي ڪاروترين گرينين جي کاڌ ۾ ڦيرايو. پگھريل مکڻ سان گڏ هڻڻ، مانيء جي ماني، ۽ 1/4 پيمسنن پنيس کپ ۽ گرائنٽ جي مٿان بيٺڪ پٿرن کي هڻندا.
- 30 کان 40 منٽن تائين برونڪن جي گرينٽ کي ٽوڪ ڪريو، ايتري تائين جو گرم ۽ بلبل آهي، سبزيجات ڀريل آهي ۽ مانيء جي چوٽي سون سون ڪارو آهي.
متبادل
هن جو مطلب آهي ته توهان جي ڀاڄين، موسمياتي، يا انهي جي بيباري کي ڀاڄائي سهي سگهجي ٿي. اهو طريقو سبز ڀاڄين تي ڀاڙي ٿو پر ڪجهه به سبب ناهي ته ڪجهه مشغول شامل ڪرڻ يا ڪجهه گوشت ماما ٽاماسو سلائسن سان مٿي.
هن کلاسي طريقي ۾ پنيس ڪينال آهي. Cantal ھڪڙو مختلف ذائقو آھي جيڪو ڀاڄين سان تمام سٺو ڪم ڪري ٿو. توهان پنهنجي ترجيحات لاء پنيس کي مٽائي سگهو ٿا، بکري پني يا پڪو پٺي واري نيري پنيس پڻ ڪم ڪري.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 326 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 42 مگ |
| سوڊيم | 526 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 14 g |