ھن پڙھڻ ۾ لوسن جي وڏي مقدار کان ڊپ نھ ڪريو. ڪڪڙ لوڻ وارا سوڌو ۽ پائو سڄو پکا ويندا آهن. هڪ دفعو توهان کي اها ڪوشش ڪندي، ته شايد توهان کي وڌيڪ لوسن شامل ڪري ختم ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهي اهي مزيدار آهن. هي کلاسي طريقي ۾ هڪ برتن ۾ کاڌي لاء ڀاڄيون شامل آهن. جيڪڏهن توهان وٽ مٽي ڪڪڙ نه آهي، توهان وڏي ڳاڙهو ڊچ اوور استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ تقريبا 375 فوٽ جي اوون جي حرارت گھٽائي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽيچون
- زيتون جو تيل
- 1/2 چاچو چاسي
- 1/2 چاچو
- ڪريم
- 1/4 چاچو
- بابا
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس (تازو)
- 40 ورهه
- لوڪ (سڄو، پيلو؛ اٽڪل 2 کان 3 ڪنڌ)
- 3 گاڏيون (4 انچ جي ڊيگهه ۾ ڪٽي، ڊگهي عرصي کان ڊگهو ٿي وئي)
- 6 نوو آلو (ڇڪڻ، خاڪا تي)
- 1/2 پونډو موتي جوز (چمڪندڙ ۽ پيل)
- 1 ڪڪڙ (ڳڪڻ لاء، 4 کان 4-1 / 2 پائونڊ)
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
3-1 / 4-کوٽٽ (3.25 ايل) مٽي جي چوٽي ۽ تري ۾ 30 منٽ لاء مٽيء جو پاڻي؛ درياء. ٽڪڙي پيپر سان ڪڪر جي لائين ۽ ڪنارن جا ڪنڊ.
زيتون جو تيل ، داڻا، ٺمي ، ساج ۽ ليمن جو جوس هڪ وڏي زپ جي چوٽي تي ٺهيل آهي. گڏوگڏ اسڪواش. لسن جو ڳوڙها، گاڏين، آلو ۽ موتي جوز شامل ڪريو. مهر جا ٻل ۽ ڀاڄيون سڀ ڀاڄيون رستا ٿيندا آھن. سبزيجات کي ٻاھر ڪڍو (اچار کي بچائي) ۽ مٽي ککر جي ٻاهرئين ڪنڊن جي چوڌاري ان کي جڳهه ڇڏي، وچ مرڪز ۾.
باقي ڪڪڙ کي ڪڪڙ کوٽ ڪرڻ لاء باقي اچار استعمال ڪريو، ان کي چمڙي ۾ رڱڻ. مٽي ڪڪڙ جي وچ ۾ ڪڪڙ کي جڳه، سينو پاسي کان مٿي. لوڻ ۽ ڪڪڙ سان سخي سڪل ۽ ڀاڄيون سکيڙيو. کاڌو.
ٿڌو تند ۾ جڳھ ۽ درجه بندي 475 درجا ف.م (250 درجا سي). ڪڪڙ جڏهن ٿڪ ڀريل هوندو آهي ۽ جوش وڌايو ويندو آهي، ۽ تقريبا 1-1 / 4 ڪلاڪ. ڪڪڙ کي لڪايو ۽ ڪڪڙ کان سواء 5 کان 10 منٽن تائين اضافو ڪريو.
ڪڪڙ ڪارو ۽ بروا گارو کڻي مشغول . سڀني کي لوسن سان گڏ اڇو، ڀاڄيون، ۽ فرانسيسي ماني.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1184 |
| کل فیٹ | 51 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 285 ميگا |
| سوڊيم | 397 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 81 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 99 گ |