گريجوئيٽ گوشت مراکش ۾ تمام گهڻو مقبول آهن، ۽ توهان کي فوري طور تي فوري ڪاسٽ جي ٻاهران گراؤنڈ ڏسڻ ۾ اينديون آهن، تنهن ڪري گراهڪ تڪڙو جلدي لاء پسٽري وارا ننڍا خريداري وارا هوندا. عام طور تي سٿ ۽ جگر کي عام طور تي پيش ڪرڻ جي لاء پيش ڪيا ويا آهن، جيڪي ٿورڙي يا ٻيء سان پکايا ويندا آهن. هن ۾ شامل آهي قمري جا دڪان.
جڏهن ته وقت جي اجازت ڏئي ٿو، جڏهن ته آئون گهر ۾ تيار ڪيل مورن جي چيمپس کي وڌيڪ پسند ڪن. هڪ آسان مراکش برانچ مان، ليمن جو رس، مٽي ۽ مراکش مصالحن سان تنگي، ايمانداري ذائقو، چاپس کي هڪ يادگار خاندان يا ڪمپني جي بدلي ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
ريب يا ليب ليم چپس چونڊيو. گوشت کي ذخيرو ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ ڪيترائي ڪلاڪ (رات جو وڌيڪ بهتر آهي) اجازت ڏيو، ذائقي نتيجن لاء. جيڪڏهن موسم يا وقت گرين ڪرائڻ جي اجازت ناهي، ته توهان ان جي بدران گوشت صاف ڪري ڇڏيندين يا ڪٽي سگهو ٿا.
مراکش گرينڊ ميٽي اڪثر مراکش مڱڻ واري چانهه سان گڏ ايندا رهيا آهن. مڪمل خواهش لاء هيٺيون پاسي واري کاڌا شامل ڪرڻ لاء غور ڪريو:
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 lbs./1kg. قابليت جا دڪان
- 1/4 پيٽ جي اسپائٽ پنن (تازو کٽ)
- 1/4 پيالي سيلابرو (تازو ڪٽ)
- 2 يا 3 ڍڪيل لڱو (پريس)
- 2 ڪٿان ليم جو رس
- 2 ڪٿان زيتون جو تيل
- 1 tbsp. جانو
- 1 1/2 ٽپو. paprika
- 2 سڪا. لوڻ (يا مزو)
- 1/2 ٽيچ. آنگر
- 1/2 ٽيچ. سرزمين
- 1/2 ٽيچ. مرچ
- اختيارن: 1/2 ٽيچ. گرم مرچ يا گرم پيپيريا ميدان
اهو ڪيئن ٺاهيو
وقت جو وقت
- میمني جي چپس کي ڌوء ۽ صاف ڪريو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾ جڙي، لوسن، ليمن جو رس، زيتون جو تيل ۽ مصالحو ملائي ٿو. میمني جو دڪان پڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ گوشت کائڻ لاء گڏ ڪريو.
- هن جو ٿانو ڍڪ ۽ ليم جو دڪان پڻ ٿڪايو. بهترين نتيجا لاء، قمار کي گهٽ ۾ گهٽ پنج کان ڇهه ڪلاڪن تائين اچڻو پوندو، يا جيستائين رات دير سان.
هن کي ليم چاپ ڪڪيو
- فرج مان ليم جي دڪانن کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت کي پنهنجي گلن جي گرمي جي گرمي جي گرمي جي اجازت ڏيو.
- روشني واري تيل کي گريل ريڪ يا هڪ گرنگ ٽوڪري کي گوشت کان ڇڪڻ کان روڪڻ لاء.
- جڏهن ڪوڙا گرم گرم آهي، رائين تي گوشت جو بندوبست ڪريو يا ڪنگڻ واري ٽوڪري ۾. جيڪڏهن ضرورت هجي ته بچ ۾ ميمني جو دڪان چيڪ ڪرڻ.
- هر ڪنڊ تي 5 کان 8 منٽن لاء ليم چپس کائڻ، گوشت جي وڻن جي ٿلهي تي ٻڌل آهي. گوشت جي تڪليف مان باهه جا محتاج ٿي پيا وڃن، جيڪو گوشت کي ٽوڙي سگهي ٿو.
- فوري طور تي پيش ڪريو، يا ٿانو ٿڪون ٿورڙي لاء گرم ٿورائي وقت تائين ايلومينيم جي ورق ۾ لپڻ ۽ سڌي گرمي کان ٻاهرئين پاسي کان پري ڇڏيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 825 |
| کل فیٹ | 55 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 234 مگ |
| سوڊيم | 1،369 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 65 g |