اسان کي آرام ڪرڻ لاء باقاعده طور تي رسمي رسم الخط جي باري ۾ ڳالهايون، اسان کي. کلاسي، وڌيڪ روايتي حالت اهو آهي ته هرڪو ميز تي ويهي رهي آهي ۽ اڳ-ڀريل کاڌي جي خدمت ڪندو آهي، عام طور تي سلاد جي شروعات ٿيندي. انهي کان سواء ٻيو ڪجهه به غلط نه آهي ته مان هڪڙو وڌيڪ آرام وارو ماڻهو ۽ وچ اوڀر ايشيا ۾ عام طور تي آرام وارو مامرو آهي.
متبادل خاندان خانداني طرز آهي جتي ڪٿي کاڌ خوراڪ جو ميز تي رکيل آهي ۽ هر ماڻهو ان جي چوڌاري گذري ٿو ۽ جيڪي به پسند ڪن ٿا ۽ ڪيترو پسند آهن. تمام گهٽ دٻاء، مون کي سوچيو، ڇو ته توهان زيتون نه کائي اهي حقيقت اها آهي ته توهان صرف انهن شين کي چونڊيو جيڪي توهان کي کائڻ چاهيندا آهن. رستي جي ذريعي، زيتون ان سلاد تي مڪمل طور تي مناسب هوندا، پر مون کي انهن وانگر پسند نه آهي پوء اهي اتي نه آهن. پاسي کان انهن جي کاڌ خوراڪ جي خدمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته زيتون نفرت انهن کي امن ۾ نظر انداز ڪري سگهن ٿا.
خانداني انداز جو مطلب نه آهي ته هي ڪوئي مزاج ناهي. مون هن وڻندڙ وچ اوڀر مشرقي سلاد کي ڳولڻ جي ڪوشش ڪئي ته ڀاڄين جي خوبصورت قيمتي رنگن سان گڏ مختلف مختلف ذوق ۽ رنگن سان گڏ. مزو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪپڙا ارگلا يا پنن جا پيالا
- 1 پٿر جو چوري چمايو، سائيز تي منحصر يا ماپٺ
- 2 ڪپڙا ڪڪپاس (واهه ڀريل، ڀريل ۽ گندو)
- 1
- انگريزي (بيشمار) کڪڪار
- 1/2 1/2 ميگاواٽ، ريششي، ڳاڙهو ۽ پٿري رنگا
- 1 کپ
- سمس (خريداري گهر يا اسٽور)
- 4 پيتا ماني رانديون، گرميء ۾ ۽ اڌ ۾ ڪٽي
- 1/2 آبي چشمي جو ميدان
- سومرا
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1/2 کپ
- ٽيڪني لباس
اهو ڪيئن ٺاهيو
ارگلا يا ڏند ڪڻڪ ۽ سڪل ۽ وڏي خدمت جي پليٽ يا بورڊ تي رکي. سائيز تي منحصر ڪري سائيز يا چنڊن ۾ چري ٽيموز کي ڪٽيو. ڇڏي ڏيو ڪجهه ٿلهي تي اڌ ۾ ڪٽائي ڇڏڻ لاء سمجهه ۾ اچي. ساگرن جي چوٽي تي باقي ٽيما سلائسون ترتيب ڏيو.
ڪڪڙ ۽ سڪا انهن کي صاف ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن جي مٿان ساڍا ڪڍي ڇڏيندا آهن. ٽپڻي: سبا پهرين خوشبوء وارو مزاج جي خوشبو لاء ان کي ٿورڙي ٿڪ ۾ لڳايو.
ڌوئڻ ۽ ڏڪڻ کي ڪڪڙٺ ڪيو. جيڪڏهن توهان انگريزي (بيشمار) کڪمبر استعمال ڪيو ٿا، اتي پٽي يا ٻج جي ضرورت ناهي. سلاد تي سلسلن جو بندوبست ڪريو پر ٿورڙي ٿورڙي ۾ ٿورڙي ڇڏڻ لاء سمجهه ڏي.
لوڻ ۽ مرچ جي ذريعي سلاد ۽ موسم مٿان سمڪ کي وڌايو.
هڪ ٿانو کي نرم ڪرڻ لاء نرميء سان پتلون رانديون سان گرم ڪرڻ سان گڏ. ڪجهه تاهيني ڪپڙن سان سلاد کي ڊوڙندو آهي پر آرام ڇڏي هڪ ٿانو ۾، ماڻهو انهن کي وڌيڪ شامل ڪرڻ لاء وڌيڪ پسند ڪن.