روزانو ۽ خاص موقعن لاء مسزين آلو آمريڪي آرام سان کاڌ خوراڪ جي لسٽ تي اعلي درجو آهي. اصطلاحات کي 1896 ع تائين ڇپيل آهي، پر هن سادي برتن جو لطف صرف بلاشبہ قديم دور جي ڏينهن تائين، وڌيڪ واپس وڃي ٿو. جيتوڻيڪ اهو سڌو عمل وانگر لڳي ٿو، ڪيترن ئي فڪر ۽ ٽيڪنالاجي نتيجو تي اثر انداز ڪن ٿا.
صحيح آلو چونڊيو
پهرين اچي آلو.
توهان جي ڪاميابي جي نتيجي ۾ صحيح قسم جو انتخاب چونڊڻ جي توهان جي ڪاميابي ۾ هڪ وڏو فرق آهي. مسعود آلو آلوون انداز سان خوش قسمت ۽ ڪمي مان حد تائين چونڪي تائين حد تائين ( "برش ٿيل" آلوز کي چوڪيدار شيفز سڏيو ويندو آهي)، پر توهان هميشه هميشه هڪ گمي ختم ٿيڻ کان بچڻ چاهيندا.
جڏهن توهان کي فلاڻي مڇي ڪڍڻ جو ارادو چاهيندا آهيو. اعلي نشست شين جي مواد انهن کي روشني سان مطابقت ڏيندو آهي ۽ انهن کي مکڻ ۽ ڪمن کي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي. ريپس پنهنجن تيز ترين ذائقي سان تعلق رکن ٿا، تنهنڪري اهي سڀئي آلو آلو سٺو چونڊيندا آهن جڏهن توهان پنهنجي ذائقي کي ذائق ڪرڻ جي منصوبو ڪندا آهيو، جهڙوڪ برباد ڪيل لہسن سان. توهان پنهنجي گراخيري اسٽور ۾ راسٽس ليبل ٿيل ائڊاه آلو يا بيڪري ڏسي سگهو ٿا.
Yukon Golds آلو سپیکٹرم جي وچ ۾ گر. وچٿاني نشارتون ۽ رستن کان وڌيڪ ذائق رکندڙ، يوڪون گولڊس هڪ ممي پيلي مش پيدا ڪري ٿو. توهان ننڍا ايڪون گولڊس کي ننڍڙو ڪري سگهو ٿا، جيڪو پاڻيء جي جذب کي ڦوڪيندو آهي، جيڪو فلاڻي مڇي ڪڍل آلو جي گند کي روڪيندو آهي.
مائي آلو، جهڙوڪ ڳاڙهو ۽ اڇا مختلف قسمون آهن، گهڻو ڪري ذائق آهي پر ڪم آلو سلاد يا ٻين وينجن لاء چڱو ڪم وڏي وڏن کان فائدو وٺندو آهي. هنن آلو ۾ هيٺين نشاستي مواد ۽ اعلي نمي ان کي مشن جي مزاحمت ۽ مکڻ ۽ ڪمن کي جذب ڪرڻ ۾ گهٽ توانائي ڏيندا آهن.
جڏهن ته ڳاڙهو چمڪندڙ آلو هڪ وڌيڪ رستن واري چمڪ تي سٺو ڪم ڪري چڪاڪي ساخت سان گڏ ڪم ڪري ٿو.
آلو آلو صاف ڪريو
يا ته رستن يا يوڪون گولڊس سان، توهان هڪ "ڀريل" واري نتيجي لاء آلو ماسسر استعمال ڪري سگهو ٿا، يا ريشمير واري اثر جي لاء رicer يا کاڌي جي مل. بس آلو نه کاڌو پروسيسر يا بلنڊر ۾ نه وجهي يا ان کي چڻڻ لاء هٿ ميڪر استعمال نه ڪريو ۽ فلائي ماسد آلو حاصل ڪرڻ جي اميد آهي. جيڪي سامان جون آلوون ڏاڍيون آڱريون ڪيون آهن ۽ انهن کي مٽي جي پيٽ ۾ ڦيرايو وڃي.
توهان جي آلو تيار ڪرڻ ۾ ڪجهه اضافي تجويز شامل ڪري سگهون ٿا. ان کان پوء ابليلو آلو کي دريافت ڪرڻ بعد، واپس گرم برتن ۾ رکھو ۽ نرمي جي ڀرسان ان کي لامحدود نمي کي صاف ڪرڻ لاء. يا کين ڪوڪي شيٽ تي اڇلائي ڇڏيو ۽ انهن کي 250 فوٽ ۾ وجهي ڇڏيو جيستائين جيستائين پوري طرح سان رابطي سان سڪل محسوس ٿين. ان سان گڏ، توهان انهن کي آلو ۾ وڌڻ کان اڳ مکھن ۽ ڪومائي گرمي ڪريو ۽ پھر مکھن کي وڌايو جيڪڏھن اوھين ٻنهي کي استعمال ڪرڻ جو پلان آھيو.
آٽو بوڪ بڪ
ڇا اهو عجيب ڳالھ آهي ته سڀني کليل ڪتابن جي ورڇايل آلو کي مريد ٿي چڪا آهن؟ هتي ڪجھه آهن:
- 50 بهترين مسعود پوٽو سورا رينڊولس طرفان
- آلوٹ (وليمس-سوناما) ۾ 40 کان وڌيڪ ترڪيبون شامل آهن
- هڪ آلو، رائو فيمورور ۾ ٻه آلو، سڀني ڪورسز لاء 300 ترڪيبون شامل آهن