اهي لذيذ ڪيل سائيٽون ٽماڙيندڙ اچار ماني ۽ ماني اچار وانگر آهن، سائي سائي ۽ ماکيء سان ٺهيل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پائون سائي سائيز
- 2 وچولي تيس
- 1/3 ڪڻڪ لوڻ لوڻ (يا ڪوسر لوڻ)
- 3 پيالو سيرا سوراب
- 1 3/4 پيالو کنڊ
- سرزمين 1 ڍڪڻ جو ميدان
- 1 اسڪين چچا چشمي ٻجندڙ ٻج
- 1 ٽيچ سرن جي ٻج
- 1 ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ (يا ڳاڙهي مرچ مرچ، ٿٽيل سوراخ ۾ ڪٽي، اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سلائيڊ جون بنديون ختم ڪريو ۽ رد ڪريو. ڪليس ٽنڊو 1/4 انچ انچ ۾ داخل ٿئي ٿو ۽ وڏي غير جانبدار برتن يا ٿلهي ۾ وجهي.
- وري پيل پيل پيلن ۾ اڌ ۾ ڪٽ ۽ 4 انچ انچ سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي. پٽي ۾ پڪو پٿر کڻي هليو.
- سبزيجات تي لوڻ ۽ آسانيء سان کوٽ کي لوڻ کي وڌايو وڃي. چند پيالو برفاني ڪيب سان گڏ ڪريو؛ 4 ڪلاڪن لاء کاڌا ۽ رات جو اٿي ويهندا آهن يا رات جي مٿان ريفريج ڪريو.
- کير ۽ جار تيار ڪريو. ريڪ ۽ گرميء سان لڳل ٽڪرڻ سان پاڻيء جي وڏي واهه کي پاڻي ڀرڻ لاء، يا 180 فو. پاڻي جو پاڻي گھٽبو وڃي گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ انچ ڀريل جار کان مٿي هجڻ گهرجي. آئون اڪثر عام طور تي اڌ ڀريندا هئاسين ۽ مون کي ٻئي برنر تي پاڻي جي ٽڪرڻ واري کيتيل يا چرس رکي ٿو.
- ٿورن کي ڌوڪو ڌوء ۽ ٿڌو پاڻي کي ٿڪايو. ساسن ۾ لوڪ وجهي ڇڏيائين ۽ تقريبن ڪوڙي آڻين؛ لڊ گرمي کي برقرار رکڻ لاء تمام گھٽ گرمي گهٽ ڪن.
- ان کي ڀاڄيون وڏي وڏن ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن.
- هڪ وڏي غير جانبدار ڪيفيت ۾، سرينگر، کنڊ، خاڪو، ٻرندڙ ٻج، ۽ سرواڻ جو ٻج گڏيو؛ ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين.
- گرميء جي وچ ۾ گھٽ گرمي ۽ خشڪ ڪبوڙ ۽ ٿانو پٽي شامل ڪريو. پکين تائين جاري رکو، ايتري قدر وقت تائين، تيستائين ٺڪيل ٽڪرڻ تائين.
- هڪ مشغلو چمچ سان، جري کي ڀاڄين سان ڀريل. جيڪڏهن گهربل هجي ته ڪجهه پتلي، خشڪ مٺي يا گرم ڳاڙهي مرچ سٽون هر جريب ڏي.
- باقي مائع سان گڏ، هڪ 2/2 انچ سر اسپيس ڇڏڻ. صاف نم ڪپڙي سان، جيڙن جي ريم کي صاف ڪريو. لوڻ تي لادس کي جاء تي رکون ته پوء ڪيپ-تين جي ڇولين سان لڳل ٽوپ بند ڪريو، پر مٿي کان وڌيڪ نه ڪن.
- ڪينر ۾ ڀريو ڀريل بندوبست ڪريو ۽ وڌيڪ پاڻي وڌايو، جيترو ضرورت آهي، گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ انچ واريون هوندي. ڪنهن کي مڪمل فوري ڪرڻ لاء. 10 منٽن لاء ٽڪر ڪڍو ۽ اڳتي وڌو.
- کير سان ڀريل ٿانو هٽائڻ لاء. سيل جي چڪاس ڪريو (جيپ جي وچ واريون پاپنگ آواز ٿيڻ گهرجي جڏهن ته ٿڌو ۽ گهٽ رهندو.
- 2 کان 3 هفتا اڳ کان کائڻ، ٿڌي، سڪل، سڪل جڳهه ۾ دڪان.
ٺاهي 5 پنٽ.
جار ۽ پروسيسنگ کي مخصوص ڪرڻ جي مخصوص هدايتن لاء ٽهڪندڙ پاڻي جي پروسيسنگ گائيڊ ڏسو.
وڌيڪ پني جي ترڪيب:
ڪڪڙ ۽ مکڻ سان ڪڻڪ رنگا رنگا ڪڪڙ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 51 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 952 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |