پڪي يا ڪچي، گرم يا ٿڌو، ٽاميون رسيل شامل ڪن ٿا
سبزي جي طور تي توهان تمام انتهائي معزز ريما جو سوچڻ چاهيندا. گهڻا ماڻهو ڪندا آهن، پر حقيقت ۾ پوسٽين حقيقت ۾ اهو ميوو جي طور تي ظاهر ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته ٻوٽي جي ٻج رسالي يابي اندر وڌندا آهن. روزانو دنيا ۾ کاڌ خوراڪ، مشروبات يا خام ۾ سوراخ يا سوليوچ جو حصو آهي. ٽاميون عام طور تي هندستاني پکايا ۾ مسالا جي حصي طور ظاهر ٿيندا آهن، پر هر هڪ ۽ پوء رسالي کا پٿر ٽيمو هڪ اهم حصو ادا ڪري ٿو.
01 جو 08
ٽاماٽو چانههفلر ڏکڻ هندستان جي نئين سر، ٽنگي ٽاميون چانورن کي هڪ بهترين ڀاڄيون سبزيجري کاڌي يا گوشت شامل ٿيڻ لاء هڪ پاسي جي کاڌا ٺاهيندي آهي. توھان ان کي استعمال ڪندي ڀريل مرچ، گوبري يا اڃا تائين ٽاميون ۾ استعمال ڪري سگھندا آھن. هن کي پيپراديم سان گڏ ڪريو.
02 جو 08
چوڏهن ڪنگWikimedia Commons هن جي مزيدار اتر هندستاني کاڌ خوراڪ جي لالچ کان وٺي " رگن " (معني ڳاڙهو) آهي. اهو رنگ نه توهان کي ڊپ ڏيو، جيتوڻيڪ؛ اهو خاص طور تي گرم کاڌ خوراڪ ناهي. ٻوڏ جي گوري واري ٽڪري مان اچي ٿو.
03 جو 08
مڪي جي ڀارتي تاتار
Wikimedia Commons هي لذيذ ۽ آسان هڪٻئي کي وڌيڪ خواهش ۾ هڪ سوادج جذبو ٺاهيندو آهي. توهان مڪمل وقت تي تيار ڪري سگهو ٿا ۽ وقت کان اڳ ٽريٽ به ڀريندا. جڏهن توهان کائڻ چاهيو ٿا، بس انهن جي خدمت ڪرڻ کان اڳ رڳو ڀريل ٽماڪ کائڻ.
04 جو 08
ڪاماما ڀاروان Tamatar
Wikimedia Commons ڀريل ٽاميون مسڪينن جي جڳهه سان گوشت کي سٺو نموني کاڌو ٺاهيندا آهن جڏهن توهان کي ڌيم ڊائي کان بچي ڇڏيو آهي. ڪاما، ڪثرت، بکري، سور ۽ چڪڙ جي رهواسين جي هڪ ورهين جو بنياد مختلف مصالحن سان نموني آهي، ڪيترين ئي اتر هندستان تي تياريون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
05 جون 08
ٽاماٽو چٽني سینڈوچ
Wikimedia Commons ٿڪيل ٽاميون، ڏکڻ هندستان جي خاصيت ۾، سينڊوچ لاء نرم ماني جي وچ ۾ مکھن ۽ پني جو شامل ٿئي ٿو جيڪي اوڀر ۽ مغرب ۾ آڻين ٿا. پنهنجي تڪڙي ناشتي لاء جلدي ڪريو، هڪ آسان نمونو يا توهان جي روزمره جي ماني جو مرڪز.
06 جي 06
سکڪيم ٽماٽو اچار
Wikimedia Commons ايسٽ انڊيا انڊين رياست سکڪيم ۾، هي آرياتي ٽماٽو چاس عام طور تي هڪ मोमो ، प्लेटको भाप मादकसँग जोड्छ . توهان شايد ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا ته بلڪل چانورن جي ٿانو کي وڌائڻ يا ٻاڦيدار ڀاڄين تي ڪجهه مسالا شامل ڪرڻ لاء.
07 جو 08
Andhra Tomato PickleWikimedia Commons ڏکڻ هندستان ۾ آندھرا پرديش کان هيء تناسلي اچار ذوق ذليل ڪن ٿا ته بلڪل چانور کان وڌيڪ نه کائڻ سان. ان کي ريجريٽر ۾ اسٽور ڪريو ۽ ان ۾ ڪجهه دير تائين رکي ٿو.
08 جو 08
ميم جي ٽامتو چٽنيWikimedia Commons اهو سادو، تيار تيار ٿيندڙ ٻوڙن جي مزيدار مزاج سان گڏ، فيولياني ، ڀريل پاراٿا، يا ٿورڙن جي ٽوڙي تي چشمو آهي . توهان هن کي روايتي هندستاني ٿولي تي قائداعظم جي طور تي خدمت ڪري سگهو ٿا، ڇهه سڃاڻڻ واري ذخيري مان عناصر مان هڪ کاڌو ۽ لوڻ واري تخت تي ڀرپور خدمت ڪري ٿو.