هن سرجيش جي ماني لاء لپينج زا سيفاپي طور سڃاتو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اها روايتي طور تي سيپيڪسيسي ساءس ۽ خام ڪشمي جي زور سان ڀريو ويندو آهي ۽ کجوم جي ڀرسان رهيو.
لنپين، سومون جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، جيڪو ٿورڙي اٿئي لوڪندڙ آهي ، جيڪو بلقان ۾ گهٽي کاڌو مشهور آهي. تبديليون موجود آهن - ڪجهه کاڌا خشڪ ۾ تيل استعمال ڪندا آهن ۽ ماني يا ڪنڌ جي ٻج سان گڏ مانيء جي ماني ٿڪائيندا آهن. اها شروعاتي گرمي پد تي گرمي پد تي رهان ٿو، پائي جي شڪل وانگر وچ اوڀر ايشيا پيٽي حاصل ٿئي ٿي . هي هاڻوڪو آزاد ماني ٻارن لاء هڪ عظيم منصوبو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيڪيجز
- فعال سڪل خمير
- 7 آون پاڻي (ڦوٽو)
- 7 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 ٽيچ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، 7 آونس لوڪ پاڻي، ٿانو جو 1 انچ، ۽ کنڊ سان گڏوڻ سان گڏوگڏ. ان کي جڙڻ ۽ بلبل کان شروع ٿيڻ کان الڳ ڪريو.
- هڪ وڏو ٿانو يا موقف ميزر ۾، باقي اٽو، لوڻ، مٽي جي ٺهيل ٺڪرايون ۽ پاڻيء جو ٻه پيالو پاڻي (گهڻو ڪري) وڌو ته نرم آڱ ٺاهڻ ضروري آهي. خفيه واري تيل ٿيل کٽ تي ڪڻڪ کي منتقلي ڪر، ۽ دوکي جي جڳهه تي گرمي جڳهه ۾ آڻين.
- جڏهن ٿڪجي آهستي آهستي، هڪ تيزي آندل مٿاڇري ڏانهن هٽايو ۽ ڪجهه منٽن تي گندم ڪريو. ٻيهر ٿڪڻ لاء گدائي ڏانهن موٽيو، ڳاڙھو، گرم گرم جاء تي دوکي تائين.
- جڏهن ٻيء وقت لاء اڀر وڌي وئي آهي، ان کي تيزيء سان ڀريل سطح تي هٽايو ۽ 8 برابر بلن کي ورهايو. صاف صاف باورچی خانه سان گڏ بالن کي ڍڪيو ۽ 20 منٽن تائين آرام وٺو.
- گرمي گرمي 450 درجا ٿي. هر بال هڪ 1/2 انچ انچ موٽو دائرو ۾ رول ڪريو (اڌ انچ کان ٿلهي ليڊر نه ڪريو، لوپين پيتا ماني جي ڀيٽ ۾ ٿڌو آهي). ھڪڙي ٺاھيل بيڪنگ پين ڏانھن منتقل ڪريو. مٿين روڊن جي حلقن کي پاڻي سان برش ڪريو ۽ چاقو جي پٺي کي استعمال ڪندي (تيز نه پر)
- ليپين کي ٽوڙيندا رهو جيستائين اهي صرف سونا شروع ڪندا، پوء فوري طور تي گرمي پد 300 درجا گهٽتائي، ۽ 10-15 منٽن تائين بڪ. تند مان ڪڍو. جڏهن چڱيء طرح کائيندا هئاسين، پر انهن کي ڪمري جي گرمي تي کائي سگهجي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 116 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2،999 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |