هڪ گهڙي، مٽي اتر هندستاني کاڌا چانورن سان چڱو کائيندا آهن ۽ گرين سلاد.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- میمني جو 500 گرام بيس پيئي (ڪعب)
- 500 گرام ڌڪ
- 1 ڪٿان مرچ
- دھ خاڪ (ذائقو ڪرڻ)
- 1 چچا چچا
- ڦرندڙ پاؤڊر
- 3 چمڙي جون لوڻ پيسٽ
- 3 چمڙن جي انگن پيسٽ
- ڪڪڙ ماکيء جو مزو (عمدو کٽ)
- 3 چمڪندڙ سبزيج (يا سورج فريور يا ڪينولا تيل)
- 2 وچولي انداز
- نوڪري (مٽي)
- 3 ٽيچون
- گامام ماسالا (هيٺيان پڙهي ڏسو)
- 3 چٿرون ڌڪڻ پائوڊر
- 3 ٽاسڪون جيرا پاؤڊر
- 4 بي پاڙا
- 500 گرام ڪري سگھي ٿو
- ڊاهي چڪا هئا
- 500 ملينرز جواب اسٽاڪ
- 3 ڍڪيون پنن جو سڱ (عمدو کٽ)
- 3 ڦٽيون پٽي وارا پنن (ڪٽي ڀريل)
- 1 انچ پيٽنگ انگن (جهڙن)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽي لو، مرچ، ڌڪ، ٽرڪن پائير، اڌ جي آڱرين ۽ لوڻ پٿرن ۽ سائي گلن سان گڏجي.
- هن منٽ ۾ 30 منٽن لاء مٽي ماريندا.
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۽ تيل ۾ تيل گرمي ۽ باقي انگور ۽ لوسن جي خوشبوء تائين خوشبوء تائين.
- ٽراڪ، جامي پاؤر، بائن جي پٽي، مرچ پاؤر ۽ گامام ماسالا شامل ڪريو ۽ جوڙي کي تيل کان جدا ڪري ڇڏيندا آهن.
- اچار ٻني کي شامل ڪريو ۽ ڌوڪ جي وڌ کان وڌ کائڻ تائين. گوشت جي مٽي اسٽار ۾ رکو ۽ گوشت کائڻ تائين کائيندا آهن.
- اگر ضرورت هجي ته سراسري کي تبديل ڪريو.
- گارنش ڪشميري سان گڏ ۽ گنگا ۽ جگر جي خدمتگار مڱن ۽ جليون.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ |
|---|
| ڪيري | 821 |
| کل فیٹ | 53 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 26 g |
| کوليسٽرول | 145 ميگا |
| سوڊيم | 844 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 40 ج |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 48 ج |
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)