هي بنيادي آلو سلاد آلو ۽ پیاز جو هڪ سادي ميلاپ آهي، جيڪو موسمي سرڪ ۽ تيل ڊريسنگ سان گڏ آهي. ڊزائننگ بھاري ھال ڪشمي يا ميينزيز مرکب مان رفتار جي تازائي تبديلي آھي.
سلاد پڻ ورڇيل آهي. اجماع سان گڏ پگهار تازو چشمي يا ڊيل شامل ڪرڻ کي غور ڪريو. جيڪڏهن توهان سلاد ۾ خام لہسن جي پرواه نه ڪريو ٿا ته اٽڪل 1/2 1/2 ڪڪڙٺ ڪپڙي پاؤر کي ڪپڙن ۾ يا استعمال ڪري ڇڏيندا آهن. يا ڪجهه ڪٽايو ويو ڪڪڙين کي سلاد ڏي. ڪڪڙي ٻريل کائي يا اڌ جي ڊيگهه ۾ ڪٽيو، ٻج ڪڍي ڇڏيندين ۽ halves پتلي کي ڇڏيندا. آلو ۽ پیاز سان گڏ کڪبر کڻڻ.
آلو آلواد پکنڪ يا کاڌا لاء پڻ بهترين انتخاب آهي. جيتوڻيڪ اتي موجود ڪوبه ميئرز شامل ناهي، توهان کي اڃا ممڪن طور سادري رکڻ گهرجي. پڪ ڪريو ته 2 ڪلاڪن کان وڌيڪ ٿڌو يا فرج کان ٻاهر نه نڪرندو آهي (درجه حرارت 90 فو کان مٿي آهي جيڪڏهن 1 ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي). يا برف جي بستري ۾ سلاد پيالو ٿلهي يا ان جي خدمت لاء 40 فوٽ يا محفوظ هيٺتيء جي حرارت تي رکي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏو آلو (1 1/2 کان 2 پائونڊ)
- 1 وڏو وڏو
- 1/4 پيالو
- اضافي ڪنو زيتون جو تيل
- 3 چمڙن جا پيٽ سيب سيرا ڪرڻو
- 1 آلو لوڻ (مٽي ۽ عمدي منڊي)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 2 چمڙن جون گونگا ٻنيون
- 2 چمڪندڙ تازا مصوري کائي ڇڏيا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو پيلو ۽ انهن کي وچولي ساٿين ۾ وجهي ڇڏيو. پاڻي جي ڪپڙا شامل ڪرڻ ۽ لوڻ جي 1 چاسن جو شامل ڪريو. مٿي کي گرميء جي مٿان وڌائڻ. وچولي گهٽ کي گرميء جي گھٽتائي ۽ گهٽتائي ڪريو ۽ ايتري تائين آلو تائين پوکي لڳائڻ تائين، تقريبا 20 کان 25 منٽن تائين. درياء ۽ پنڌ ۾ پوري طرح سان پنڌ ڪٽي کڻي.
- ڪڻڪ آلو 1/4 انچ انچ سلائسن ۾ ۽ انهن کي وڏي ٿانو ۾ وجهي ڏيو.
- ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ اڌ ماپ ۾ اڌ ڪري. هن جي چوڌاري پتلي سلسلن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٿانو کڻي آلو سان گڏ ڪريو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ويس ته زيتون جو تيل، سرگر، لوسن، منڊي ڀريل، کنڊ، لوڻ، ۽ ڪارا مرچ شامل آهن.
- ان آلو ۽ پياز مٿان ڊزائين ڪرڻ وارو مرکب آڻيو، پوء انهي سان گڏ اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو.
- مزاج ۽ موسم جي اضافي لوڻ ۽ مرچ سان سلاد جي ضرورت آهي. ڪپڙي جي ٿانو کي پلاٽ جي رسائي ۽ چپ سان گڏ وقت تائين ڀرتي ڪريو.
- بهترين ذائقو لاء، گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ اڳ ترقيء کي ٺاهيو جيڪو توهان ان جي خدمت ڪرڻ جي منصوبو ڪري ٿو.
صلاحون
سلاد لاء گهٽ نشاستي آلو چونڊيو، جهڙوڪ ڳاڙهي سنوار، يوڪون گولڊ، آڱر لينڊ، يا نئين آلو. انهن قسمن جا آلو رستن ۽ ٻين ڪڪرن جي ڀيٽ ۾ نشاستي ۾ گهٽ آهن ۽ اهي انهن جي شڪل کي بهتر بڻائي رهيا آهن.
ترقي جي تياري: 24 ڪلاڪن کان اڳ خدمت ڪري، آلو ڪڪ ڪيو ۽ کاڌا، وينز کي ٺهيل ۽ ڪپڙن جي اجزاء کي گڏ ڪرڻ. الڳ الڳ ڪنٽينر ۾ اجزاء ريفريجري ڪريو. اٽڪل 2 ڪلاڪ وقت گذارڻ کان اڳ، اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ مرکب ڪرڻ تي ٽاس ڪريو. جيستائين وقت گذارڻ جي وقت تائين ريفريجيريٽ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 228 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 211 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |