اهو اسان جي مصيبت واري چوميل ڳاڙهو گوباج سوادج سائڪ چپس ۽ ڪاسٽ چاس سان گڏ هڪ بهترين پاسي جو پکو ٺاهيندو آهي. گوبگي ۾ سيب، ٿوري سرابي ۽ شراب شامل آهي، ۽ توهان جي شايد توهان جي پوترين ۾ مصالحت آهي.
پورڪ چپس جون قطار ۾ مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن ۽ هڪ ٽنگي وارڊ ۽ ڪاسٽ چٽ سان ختم ٿي ويا آهن.
جيڪڏهن توهان شراب جي استعمال نٿا ڪري سگهون، گوبگي ۾ شراب جي جاء تي سيب جو رس يا سائڊ استعمال ڪريو، ۽ وڌيڪ ڪڪڙ اسٽاڪ استعمال ڪريو ته شراب جي جاء تي شراب جي جاء تي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گوبي لاء
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 پيالو جوش (عمدو کٽ)
- 1 وڏو ڳلو لسن (پريس)
- 1 ننڍو گوبي جو ننڍڙو سر (ڳاڙھو ڀريل)
- 2 وچولي سيب (مٽي ۽ ڪور)
- 1/2 پيالو سڪل ڳاڙهي شراب (يا پيب جوس رس يا سيڊ استعمال ڪريو)
- 3 چمڪندڙ سيز سائرن
- 2 چمڪندڙ برانچ برانچ (نور يا تور، ڀريل)
- 1 بيھ پتي
- 2 کان 3 انچ انگن واري لٺ
- 1/4 ڪٿان چٻڻ سمورا (زمين)
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
- ٿڪڻ جو مزو
- پورڪ چپس لاء:
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 4 سورڪ جو دڪان (رب يا ٺٽو، هڏا اندر، اٽڪل 3/4 انچ ٿلهي)
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- ڪاري ڪارو مرچ (تازو ميدان، يا مزو)
- 1/4 پيڪ ڪڪڙ اسٽاڪ (لوڌي سوڊيم يا گهر سان ٺاهه سان)
- 1/2 پيالو سڪل اڇو شراب (يا وڌيڪ ڪڪڙ اسٽاڪ يا سيپل سيڊ استعمال ڪريو)
- 1 ٽيچن درٻار (ڊيجون)
- 3 کان 4 چمڙن
- ڳري ملائي
اهو ڪيئن ٺاهيو
گوبي
هڪ سبزي جي تيل جا 2 چمڪندڙ کاڌا ۽ هڪ ڊچني اوور يا وڏي ساسن ۾ وچين مکھن جي وچ ۾ گھٽ-گهٽ گرمي کي گرمي ڪريو. کاڌ خوراڪ ۽ کاڌو کائڻ، ڳاڙهو ڪرڻ کان وٺي، ايتري تائين جوزيو پارسي آهي. هڪڙي منٽ لاء
ان کان علاوه، پٽي ۾ مرزب مٽي ڪٽي ۽ ٻڪرين جي ڀيٽ ۾ پتلي سلسلن تي پٽي ڪٽي ڇڏيو.
جوز ۾ رکڻ لاء، گوبگي، ميڪ سوراخ، شراب، سرگر، ڳاڙھو کنڊ، بيلي پتي، گامن جي اسٽاڪ ۽ مڙني شامل ڪريو.
هڪ سمر وٽ آڻيو. تقريبا 30 منٽن تائين گھٽ گرمي تي ڳاڙهو ڪريو ۽ ڪبوتر تمام ڊگهو آهي. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
هن کان نموني لٺ ۽ بي پتي کي اڳيان رکڻ کان اڳ
پورڪ جا دڪان
وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏو اسپلٽ يا ساٽ پين ۾، سبزي جي تيل سان مکڻ کي پٽي ٿو.
لوڻ ۽ مرچ جي هٿ سان سڪل مرغ ڪن ٿا.
سائو جا چپس هر پاسي کان اٽڪل 2 کان 3 منٽن تائين ڳاڙهو ڪريو، ڪنگڻ تائين. هن ٿڪ جي ڪڪڙ اسٽاڪ ۽ اڇو شراب شامل ڪريو ۽ هڪ کير ڏيڻ لاء. 20 منٽ لاء گرمي کي گهٽ، ڪپڙو، ۽ سمير کي گھٽائي ڇڏيندو آهي، يا ان کان سواء پورڪ جا دڪان ٽنڊو ڪندا آهن. ڦاٽو ڪري ڇڏيو هٽايو ۽ گرم رکو.
ھڪ ميش سکوٽ جي ذريعي ذخيرو کي دٻايو ۽ پين ڏانھن موٽيو. ھڪڙي ٽامي ۽ کائڻ واري شراب جي درٻار کي ٻاھر ڪڍيو، جيستائين ٻن تہ ٽيون حصو گھٽ ۾ گھٽ 3/4 پيٽ ڪريو.
زخم ۾ سرزمين ۽ ڳري ڪمن ۾. ٿڪڻ کي چڪيو، اڪثر گرميء جي گرميء جي باري ۾ ٻه 2 کان 3 منٽن تائين ٿڌائي ٿڌي، پر ٿڪائڻ جي اجازت نه ڏيو.
موسمي کي تڪڙو ۽ ٺهڪندڙ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ، جيترو ضرورت آهي.
ساس ۽ برائيز ڳاڙهي گوبا سان گڏ پورڪ چپس کي خدمت ڪريو.
نوڪر يا ميز آلو شامل ڪري مڪمل ۽ مڪمل ۽ نوڪري لاء. آلو آلو به چڱي چونڊيو وڃي ها.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 533 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 64 ميگا |
| سوڊيم | 467 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 13 g |
| پروٽين | 20 g |