هي مزيدار سرمائي ٿيل ڪڪڙ مٺي پلاٽ جي ميلاپ سان ٺهيل ٺهيل ٽڪريء سان ٺهيل آهي. يقينا هڪ ذائقي ۽ آڱر چچ ڪنهن به وقت لاء کاڌو. هن کي توهان جي اڳيان ڪوڪي تي هڪ ڪوشش ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 3-4 پونڊ ڪڪڙ (ڪٽيل)
- 1 1/2 ٽپيپو / 12.5 ايل مال لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 5 ايم پي اڇا مرچ
- 1 ٽيچون / 15 ميل
- تنديل ٻني وارا ٻج
- بحري فوج لاء:
- 2 چمڪندڙن / 30 ميگا سبزي وارو تيل
- 2 ڍڪڻ / 30 ملي ليم جو رس
- 2 وچيون ٻلو لاڻ (منڊل)
- Glaze for:
- 1/2 پيالو / 120 ميل
- پولو چٽيو
- 1/3 پيالو / 80 ميچ تيار ڪيو ويو
- 1/4 پيالو / 60 ايل ڳاڙهو کنڊ
- 2 ڍنڍون / 30 ميگا پاڻي
- 1 1/2 ڍڪون / 22.5 ايل
- sriracha چٽيو
- 1 ڍڪ ڍنڍ / 15 ميل سويا ساس
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1/4 چوٿون / 2.5 ايم ايل آلو پاؤڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪڪڙ جي وڌايل ٿڪ بند ڪريو، پر مٿي ڇڏيندين. پيرن ۽ ڇنڊن جو اچار اچارڻ جي اجازت ڏيڻ لاء. پڪ ڪريو ته سڀئي ٽڪر سائيز ۾ بلڪل وردي واريون آهن. جيڪڏهن سيني جا ٽڪرا جاين کان وڌيڪ وڏيون آهن، پوء انهن ۾ اڌ ۾ ڪٽي. ٿلهي لوسن کي ٺهرايو، ٿانو رس سان گڏ ۽ ٿانو ٿانو ۾ سبزي جي تيل سان. ڪڪڙ ٽڪر هڪ وڏو ريزليبلبل پلاسٽڪ بيڪ ۾ (هڪ بيڪنگ وارو بيڪ هن لاء ڪم ڪندو، جيڪڏهن نه، توهان ٻه باقاعده سائيز فريزر بيگز استعمال ڪري سگهو ٿا)، اچار وڌائڻ لاء پڪ آهي ته ڪڪڙ جي سڀني سطحن کي گڏوگڏ ڀريل آهي.
مهر جا ٿانو، ۽ 1 ڪلاڪ لاء فرش جي جاء تي.
ان کان علاوه، وچولي چشمي جي گرمي. پلا جو ساس، ڪيچچ، برنگي کنڊ، ۽ پاڻي شامل ڪريو. سيمير تي گرمي ايتري تائين کنڊ ٺاهي ڇڏيو. پڪ سان ٺهڪندڙ رکڻ لاء گھڻي ۽ جلائڻ لاء گھرو. sriracha، سويا ساس، پیاز پاؤر، پاؤ ڀريل ۽ مکڻ شامل ڪريو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ڏي ۽ ڪجهه منٽن لاء ٺهيل سمر آڻي، اڪثر ڪري وهندو هو. طريقي سان سرراچا 1 1/2 1/2 چمڙن جي مطالبن ۾، توهان ضرور پنهنجي ذوق کي وڌيڪ لڳائي سگهو ٿا. هڪ دفعو جڏهن چڪڻي هڪ چمڪندڙ چمڪ آهي ۽ چمچ جي پٺي کي کوٽ ڪري، گرميء تان هٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽ اڳ استعمال ڪرڻ لاء چٽ کي ٿڌي ڏي.
وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. رزليبل پلاسٽڪ جي بيڪري کان ڪڪڙ هٽايو، اچار ڪڍو، پيپر سان ٿڪڙو ٽڪر ٽولي. تمام اچار ختم نه ڪريو، صرف ٿورو. موسم ڪڪڙ ٻنهي پاسن تي لوڻ ۽ ڪارو مرچ سان ٽڪر. 20 منٽن لاء گريل ریک تي جاء ۽ ڪڪڙ پکانا. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ چپيء جي چمڪندڙ ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي چڻڻ شروع ڪرڻ. هي هر ڪجھ منٽ ڪريو. جلدي کي ڏسڻ لاء پڪ ڪريو. هڪ دفعو اندروني گوشت جي اندروني گرمي جي قيمت 175 درجا ڏين / 80 درجا سينٽر، ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي. ڪڪڙ جي جڳهه تي پابندي ڀرڻ ۽ مٿي تي تيار ٿيل ٻج جي ٻج سان. جيڪڏهن مٿي جي ڪٿان ڇڏي چڪي آهي، بس هڪ ڪنجي واپس آڻيو، گرميء کي گھٽ ۽ ڪجهه منٽن لاء ڌڪيو. پنھنجي ميزباني تي ٻڌل ٻاھر ڪڍو ۽ اوھان جي مھمانن (يا ڪٽنب) پنھنجي مرغي لاء اضافي چپچين سٽ ۾ مدد ڪري سگھندا آھن.
آئون هن مڇيء کي چانورن ۽ سرمائيل ڀاڄين سان گڏ هڪ متوازن متوازن خوراڪ سان گڏ گذارش ڪندس.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1042 |
| کل فیٹ | 57 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 310 ميگا |
| سوڊيم | 1،389 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 98 g |