تھائی لینڈ ۾، چين جي کاڌي ۽ ثقافت جو اثر هر رخ ۾ ڳولي سگهجي ٿو، ۽ چيني گوپانگ جهڙوڪ بينڪڪ ۽ ٻين مڪانيز ۾ مزيدار آهن. پر ٻاڦ واري گلمامين لاء اهو پڙهي پڻ هڪ مضبوط ٿائي تي اثر انداز ٿئي ٿو، مسڪين ۾، ٻنهي جي مرڻ جي تيار ڪرڻ ۾ پڻ. جيڪڏهن ڪمپنيء جي خدمت ڪري، بينچ کي ڀيٽ ڪري سگهجي ٿو ۽ وقت کان اڳ ٻاڦ ڪري سگهجي ٿو، پوء ڍڪي ڇڏيو (يا اسٽيمر ۾ ڇڏي ويو) ۽ ريفريجٽر ۾ رکيل. پوء بس ڪجھ منٽن لاء ٻيهر ٻيهر ٻاڦ ۽ خدمت ڪري ٿو. هي هڪ سادري سان سلاد سان گڏ رات جي ماني لاء، يا هفتي جي آخري ماپ لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ٻٻرڻ لاء
- 1 سسٽم گول گولم بند ڪرڻ واريون لپي (ميسر ايشيائيز اسٽاڪ تي موجود آهن)
- 1 سسٽم
- جيڪا اسٽيمر کي رکڻ لاء بانا واري پنن کي
- 3/4 کان 1 پب. (0.4 ڪلو.) زميني چکن (يا سورڪ يا ترڪي، يا ليفورور روسٽ ڪڪڙ يا ترڪي)
- 5 کان 6 شيئڪن جو مشروم (ڪٽ)
- 3 ڪلو
- لوسن (منڊل)
- 1 انگور انگن واري گولي واري (يا انگور، گرڳ)
- 3 چشمي جوز (اڇلائي)
- 2 ڪٿان
- مڇيء جو چٽ (ايشي خوراڪ جي دڪان تي قد بوتلن ۾ موجود آهي)
- 2 ڪٿان سويا ساس
- 1/2 ٽيچ.
- اڇو مرچ (يا 1/4 ايس ڊي ڪارا مرچ متبادل)
- 1 هيڪ
- ڇڪڻ لاء سوء لاء:
- 1/4 سي. سويا ساس
- 1 سڪا. ڪارو سويا چاس
- 1 سڪا.
- ترن جو تيل
- 1 tbsp. مڇيء جو بچاء
- 2 سڪا. کنڊ
- تازو چونم جو رس 1 squeeze (يا ذائقو ڪرڻ)
- اختياري: تازو ڪٽي چيڪيون (يا 1/2 پي ايس. ڪينا مرچ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اسٽيمر تيار ڪريو. (مون هڪ روايتي بانس اسٽيمر استعمال ڪيو آهي جيڪو ٽڪرائي پاڻيء جي برتن مٿان ٺهيل آهي، پر توهان به هڪ ڪڪڙيندڙ کي سخت فٽ ڪرڻ واري لذت سان استعمال ڪري سگهو ٿا.) جيڪڏهن توهان انهن کي کيا پتي سان پنهنجو اسٽيمر لڪايو. هن جي لاء بانا پاٽ بلڪل ڀرپور آهي ڇاڪاڻ ته اهو گونگي تي نه ڇڪيندو. متبادل طور تي، گنگا اندر اندر ننڍڙي پليڊي پليٽ تي گنگا رکيائين يا توهان کي روشنيء سان رنگاندر ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
- کاڌي پروسيسر ۽ بلوٽ ۾ پهريون 8 اجزاء جاء تي ڀڻڻ لاء، يا صرف سڀني 8 اجزاء کي گڏو گڏ هڪ گڏوگڏ کائڻ ۾ گڏوگڏ گڏ ٺهڪندڙ گڏوگڏ.
- هڪ وقت تي 6-8 انگپنگ لپڻ، صاف صاف ڪم جي مٿاڇري تي 6-8 وانپون لڳل. توهان کي پاڻيء جو ننڍڙو ڍڪڻ جي ضرورت پڻ هوندي. هر هڪ انگور جي وچ ۾ ڀريل ٿانو ڪريو، پوء پنهنجا آڱريون پاڻي ۾ ڊپ ڪريو ۽ ان جي چوڌاري چادر جي ٻاهران ڊوڙندا.
- انگن واري پاسن جي پاسن کان مٿي وڌائڻ ۽ مهر کي گڏ ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. جيڪڏهن اهو مهر نه ٿو ڏئي، ڪنڊن جو ڪن ننڍڙو پاڻي کڻي ويندو آهي. آرائش سان گڏ ٺاهيل ٺاهڻ لاء مهر سان گڏ پنچ (تصوير ڏسو). تيزيء سان گونگي جي چوٽي تي زور ڀريو وڃي ان کي "ويھ". ننڍي پليٽ يا اٽو سان گڏ پٽي تي ختم ٿيل ڍنڍون مقرر ڪريو.
- 3 ڪلاڪن تائين ٻاڦ ڪري ٻاڦ يا ڪپڙا ۽ ڪپڙو ٿڪايو (وڌيڪ هدايتن لاء وقت کان وٺي، هيٺ ڏسو). اسٽيمر ۾ گوپانگ لڳايو ۽ 15 کان 20 منٽن تائين تيز گرمي تي ٻاڦ.
- ٿڪيل رهڻ وارا آهن، انهن کي گڏوگڏ چٻڻي چٽيو ويندو آهي. جيڪڏهن مزو پسند ڪرڻ چاهيندا ته توهان جي مزو يا وڌيڪ کنڊ جي لاء گهڻو سالياني هوندي ته وڌيڪ ليم جو رس وڌايو.
- جڏهن گونگي پکايا ويندا آهن، اسٽيمر کان ڊاهي ڇڏيندا آهن ۽ تڪليفن جي چوٽن سان فوري طور ڪم ڪن ٿا.
آخري آخري مرحلو : چيئر ڊيگنگنگ لاء (gyoza / potsticker انداز)، 1 ٽيب سان گڏ وچولي گرمي تي فيرينگ پين قائم ڪريو. تيل. خوبي طور تي ڀريل تيل واري ٻٻرڻ کي تري ۽ ڪنارن تي. نوٽ ڪيو ته اهي تمام جلدي ناسي جلد (۽ جلدي جلدي پڻ). اهو قدم صرف ڪجهه اضافي سيڪنڊ کڻندو آهي ۽ گونگي وڌيڪ مزيدار بنائي ٿو.
وقت جي شروعات تيار ڪرڻ جون هدايتون
جيڪڏهن ڪمپنيء جي خدمت ڪري، آئون سفارش ڪري وقت جي اڳيان (ٻٻر 1 ڏينهن) تي گامزن کي ٻاڦيندا.
پوء ٿورڙي ۾ ٿڌي، ڪپڙا ۽ جڳهه. جڏهن توهان جي ڪمپني پهچي وئي، 5 منٽن تائين تيز گرمي تي ٻيهر ٻيهر ٻاڦ ۽ خدمت ڪري ٿو. ليفٽورن پکا پائيپنگ پڻ ٿي سگهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1974 |
| کل فیٹ | 109 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 30 g |
| ناپسنديده چت | 43 g |
| کوليسٽرول | 712 مگ |
| سوڊيم | 3،051 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 218 g |