گرم چپپيٽ (هندستاني لوڻ واري) ۽ ليسونيوني دال (لوسن جو مزاج دال) سان وڏو ٿانو ذخيرو ذائقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 500 gms okra tops and tails ختم ٿي ويا آهن ۽ انهي کان پوء هڪ "ٽڪر" ۾ ڪٽيو ويندو آهي
- 3 ٽيب سبزي / ڪينولا / سجلي ٻوڻ جو تيل
- 1 ڪيوسين ڪاڻ ٻج
- 1/2 ٽيچ پياس ٻج
- سلائسن ۾ ڪٽي 2 ٻيڙين تي ڪٽي
- ڪب ۾ ٻه وڏيون ٽماڪ ڪٽي
- 2 tsps سرزمين
- 1 ڪيوسين ڪاڻ پاؤڊر
- 1/4 ايس ايس
- ڦرندڙ پاؤڊر
- 1/2 ڳاڙهو لال ڳاڙهو پائوڊر
- 3 آبي
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- گارنش: ڪنارو، ڪٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ تيل گرمي ۽ جيو ۽ تيز جو ٻج وڌو. جڏهن اهي ڀٽڪڻ بند ڪن ٿا، ڪٽيو پياز شامل ڪريو.
- ايتري تائين جو جوش سونا آهن. سڀني مصالحن کي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح لڳل. 2-3 منٽ لاء ڪوشش ڪريو. هاڻي آريرا شامل ڪريو ۽ گڏيو. 3-4 منٽن لاء کاڌا.
- ڪبوتر، ٻڏڻ ۽ لوڻ جو مزو شامل ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو.
- ساوڪ کان کائڻ نرم آهي.
- گندي ڪشميري سان گارنش ۽ گرم چپپر (انڊني لوڻ واري) ۽ ليسوني ديال (لوسن سان ذبح ڪئي وئي ) سان گڏ خدمت ڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ |
|---|
| ڪيري | 74 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 2 ميگا |
| سوڊيم | 53 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)