چيني گوپانگ جو پڻ جيوزي جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، چيني کاڌي ۽ ثقافت ۾ بنيادي ڍڪيل آهن. مون کان جڏهن منهنجي ٻارڙن جي يادگار ياداشتن ۾ ڪجهه ٻار هو ته هفتيوار اڀرندڙن کان وٺي منهنجي پوٽي گهرن سان چيني چاء پيئڻ سان گڏ سئو سلگ جي پيٽ ۾ گذاريندو هو. گونگي ٺاهڻ جي اثر ۾ هڪ سماجي شيء آهي ۽ جڏهن مان هاڻي برطانيه ۾ رهي ٿو ته آئون به پنهنجي پيٽن سان دوپنگ ٺاهڻ واري گونگا اڃا تائين چاهيندا هئاسين.
چيني ڍنڍون تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي قسمن جي ڀڃڪڙي سان ڪافي طريقا آهن. توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته ڪئين مضمونن مان مستند، بنيادي، روايتي قسم جو ٺاهڻ ڪيئن ڪجي " ڪئين ميڊيڪل چيني ڍڪڻ ڪيئن ٺاهيو ". اهو مضمون توهان کي ڏيکارڻ لاء قدم قدم قدم طريقيڪار فوٽو شامل آهي ڊومپلنگ کي ڪئين ڪريو. يقينا، هي مضمون صرف هڪ نموني کي گونگي ڪرڻ لاء هڪ طريقي سان ڏيکاريندي آهي. هتي ئي گونگي کي ڳائڻ لاء ڪيترائي مختلف طريقا آهن ۽ آئون مستقبل ۾ ٻڏڻ جا مختلف طريقا متعارف ڪندس.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پڙهي وٺو
- گونگي ڇڪڻ جو سوء
- 1 اجزاء جو طريقو ڪريو
- 2 لڱڻ جو لوڻ، چڪا هئا
- 3 ٽيچون
- هلڪو سويا ساس
- 2 ٽيچون
- چيني چانورن جي سرگر
- 2 چچا چرس جو تيل
- 1 چچا چشمي گرم مٽي جو تيل
- 2
- جيڪڏهن توهان ٿائي جي ذائق وانگر آهيو ته توهان هن کي ڪچائي گهڙي سگهو ٿا ٿائي ٽوڙي سان ٿائي سگهو ٿا. اهو گونجو چٽڻ توهان جي گونگي لاء ايندڙ وقت لاء بهترين چوڪ هوندو.
- 2 اجزاء جو طريقو
- 1 ڍڪ ڀريل ٿلهي تازي مٽي
- 1 چوتم ليمن جو خالص خالص
- 1 ٽيچيون عمدي ڪٽي ڪنڊي
- ½ جوس جو رس
- ½ چمچين کنڊ
- 2 چمڪندڙ سوڌو سويا ساس
- ½ چمچ مڇيء جو بچاء
- 3 پڙهي وٺو
- چيني چٽسين لاء روايتي طور تي استعمال ٿيل چٽ جي طور تي استعمال ٿيندو آهي پر توهان جي گنگا کي ڊپڻ لاء پڻ مزيدار آهي. جيڪڏهن توهان مسڪين خواهش پسند ڪريو ٿا ته هن چاس ۾ مٽي ڪٽي مرچ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.
- 3 اجزاء جو طريقو ڪريو.
- چيني چچا ساس (沙茶醬) ۾ چيني چمڙي جو چشمو پڻ آهي. آئون اڪثر ڪري شاچا باربييڪو ساس جو "بل جي سر" جو استعمال ڪندو آهيان.
- 2 چمڪندڙ سوڌو سويا ساس
- 1 ٿلهي ليکي ٿڌو چشمي جوش چوٽي
- 1 ڪلو جو لوڻ، ان کي منڊي
- ٻلي جي ٻلهي تيل جا ٻلو
- 1 چچا چچا کنڊ
- 4 نوٽيفڪيشن ڪريو
- اهو طريقو تائيانو هيڪ انداز وارو ڪنومات چٽ استعمال ڪندو آهي. هيء گونگي سوڌو مٺو ذوق ۽ کومات کان هڪ سيتس ذائقي سان ڳاڙهو ٿو. هي ٺڪڻ جو چٽ پڻ ڌڪيل گوشت ۽ ڪڪڙ جي لاء تمام وڏو آهي.
- 4 اجزاء ڏيو
- 1 ٽيچون تائيانو هيڪڪ اسٽوڊي ڪولاوٽ سوس
- 1 چمڪندڙ سويا سويا ساس
- 1 ٻلڻ وارو لوڻ، ان کي منڊي
- 1 چچا چچا کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1 طريقيڪار پڙهو
سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. فرش ۾ ھڪڙي ٺھيل کنزريٽر ۾ دڪان تي استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪريو (3 ڏينهن اندر اندر چٽ استعمال ڪريو).
2 طريقيڪار جو طريقو:
سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. استعمال کان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽ لاء ڇڏي ڏيو. توهان کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء فرش ۾ هڪ مهربان ڪنٽرول پڻ محفوظ ڪري سگهو ٿا (3 ڏينهن اندر اندر چڪاسي استعمال ڪريو).
3 طريقا رڪارڊ ڪريو
سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو.
استعمال کان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽ لاء ڇڏي ڏيو. توهان کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء فرش ۾ هڪ مهربان ڪنٽرول پڻ محفوظ ڪري سگهو ٿا (3 ڏينهن اندر اندر چڪاسي استعمال ڪريو).
4 طريقا رڪارڊ ڪريو
سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. استعمال کان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽ لاء ڇڏي ڏيو. توهان کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء فرش ۾ هڪ مهربان ڪنٽرول پڻ محفوظ ڪري سگهو ٿا (3 ڏينهن اندر اندر چڪاسي استعمال ڪريو).