جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته ڪهڙا کاڌو وگجن کائڻ بابت، توهان اڪيلو نه آهيو. هتي اسان کي نظرانداز ڪرڻ جو مطلب هڪ ويگن هجڻ جو مطلب آهي. ضابطي جي طور تي، ويجن جي ڪنهن به جانور جي شين ۾ حصو نه ڏيو. هي نه رڳو کير پيئڻ ۾ نه، پر جانورن مان نڪتل ڪنهن به کاڌو نه کائڻ جهڙي اهڙي جليت، جيڪا گهوڙي هڏن مان نڪتل آهي، يا ماکيء مان نڪتل آهي. مٽي، ڀاڄين، گريبان، ڪڻڪ ۽ اناج مان نڪرڻ واري خوراڪ سان سختيء سان لٺڻ.
خام ريجن 118 درجن کان مٿي ڪا به خوراڪ نه کائيندا آهن.
ڇا اھي کاڌو کائڻ کپي يا نه ويجن ، وينجن وٺڻ کان سوال پڇيا آھن، ڪجھ منجھان ھڪڙو، ۽ ڪجھ انھن مان انھن لاء صحيح آھن جيڪي ويگنائي کي سمجھي نه سمجھندا آھن. ماڻهن کي عام طور تي ويگنين بابت گهڻيون شيون ڪڍي ڇڏيندا آهن جتي اهي پنهنجي پروٽين کان وٺي چاکليٽ کائيندا آهن ، ۽ گهڻو ڪري، اهي کير سان گڏ غلط آهي. هيٺيان عام سوالن بابت اسان جوابن جي باري ۾ ڄاڻايل آهن.
ڇا شيڻ واري شيدو کير يا ڊيري سگھن ٿا؟
ڇو ته کير جو کاڌو مان نڪتل آهي، کير ويجن لاء نوگو نه آهي، جيتوڻيڪ اهو ئي ناممڪن آهي يا فارم مان سڌو آهي. کير پيئڻ نه ڏيڻ جو سبب آهن، حقيقت ۾، ماڻهن جي وڏي وابستگي کي چونڊڻ جو سبب آهي: جانورن جي حق / ويلفيئر، ماحولياتي سببن ۽ صحت جي خدشات. جيڪڏهن توهان مشغول آهيو ته ڪيترا ماڻهو پيئڻ جي کير کان بچڻ لاء چونڊيندا آهن، کير بابت اهي حقيقتون پڙتال ڪندا آهن. ۽، جيڪڏهن توهان کي ڊاهي کان بچائڻ جي باري ۾ سوچڻ چاهيندا آهيو، توهان کي ڊاڪٽري متبادل جي مختلف قسمن ۾ دلچسپي رکي ٿي.
تنهنڪري توهان کي خبر آهي، سبزيات جيڪي کير يا ٻيون ڊيٽي شين جي پيٽ پيئي رهيا آهن اهي لوڪيو اوو سبزيجرن وانگر مشهور آهن. اهو آهي، اهي ماکي ۽ هڏن کي کائيندا آهن. اهي سبزياتن کي جانور جانورن جي شين سان گڏ ٺيڪ آهي، پر صرف جيڪڏهن جيڪڏهن زندگي گذاري جانور مان اچي ٿي.
شيجن ۽ ڀاڄين واريون مڇي کائڻ چاهيندا آهن؟
ويجن ڪنهن به جانورن جي شين جي کائي نه کائي، يا زمين يا سمنڊ مان.
ڀاڄيون به ڪنهن قسم جي سمورين کاڌي ۾ حصو نه وٺندا آهن. جيڪي ماڻهو ٻرندڙ جانور نه کائيندا آهن جهڙوڪ گوشت، ڪڪڙ، سور ۽ سور جو گوشت، پر کائي سموڊ کائيندا آهن pescatarian سڏيو وڃي ٿو. پيٽرڪينٽس گهڻو ڪري لڪٽو-اوو-سبريريز وانگر کائيندا آهن ۽ پنهنجي غذا کي ٺاهڻ لاء سموڊ شامل ڪندا آهن.
ويڙهاڪ ڪيترا پروٽينين کي ڪيئن حاصل ڪريو؟
پروٽين هڪ متوازن غذا جو هڪ اهم حصو آهي. جڏهن ته، ڪيترائي آمريڪن گهرجن جي اسان جي اعلي واپرائڻ جي ضرورت کان وڌيڪ ضرورت آهي. انهي کي وڌايو ته تيز پروٽين جي ڊاء جي واڌاري ۾، ۽ موجوده سوچ اهو آهي ته ويجن ڪافي پروٽين نه حاصل ڪندا آهن. ڇاڪاڻ ته ڪيترين ئي آمريڪن ميون ۽ ڀاڄين کي پروٽين کان وٺي نه ڏسندا آهن، انهن کي اهو سوچڻ گهرجي ته ويگسن مناسب پروٽينن جي ٽوڙ نه هوندي آهي. پر اهو سچ کان وڌيڪ نه ٿي سگهي. مٽي ۽ ٻنيون ڪافي پروٽين کان وٺي وينجن جي ڀيٽ ۾ پيش ڪندا آهن ۽ گهڻيون ڀاڄيون، خاص ڪري آلو، پتي جي ٻڪرين ۽ اناج وانگر ڪڻڪ چانور ۽ Quinoa جهڙوڪ ڪافي پروٽين پڻ آهن.