اس اسٽوٽپپ ۾ رمپوم ريسٽ يا لي چن استعمال ڪريو برتن روسٽ ريسائيپ. ڪڪڙ کان چڪ وارا ساڍا هوندا آهن پر سڀ کان وڌيڪ ذائقو، پر ٿورڙو گول، ٿورڙا گول، يا گوشت واري برسڪري استعمال ٿي سگهي ٿي. يا هن جو نسخو گوشت سان گڏ ننڍو ربن سان ٺاهيو.
پڻ ڏسندا
گهر جي انداز سان پٽي وارو ڀاڄيون ۽ گروي سان گڏ
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 برتن جو ڇڙو (رمپ يا چانچ)، اٽڪل 3 کان 4 پائون
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 پيالو ٻلي تي
- 1 آلو لوڻ، ڀريل ۽ منٽ
- 1 چوتو پتي جو ٺهيل، ڳاڙهو
- 1 مرچ مٽي چرس مارجورم، ڪٿان
- 1 بيھ پتي
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪري سگھون ٿا (10 1/2 آون) ڳاڙهو ٿي ڳاڙهو آهي
- 8 کان 12 ننڍو سفيد پیاز، پيش ڪيا ويا
- 6 کان 8 وچين گاڏ، صليب حلوا وري ڊگهو آهستي
- 1 ننڍو رتوگا، انچ انچ جي شڪل ۾ ڪٽي
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڊچ ۾ تيل يا ڳري اسٽاڪ واري گرميء کي وچ ۾ گرميء جي تيل ۽ تري کي گرمي ڏيو؛ ڳاڙهو روٽ 20 منٽن تائين، سڀني ڪٽنب کي برائونء ڏانهن رخ ڪري ٿو.
- گوشت جي ڍڪڻ لاء ڪٽيو پياز، لوسن، ٺيرا، مارجورام، بيڪري پاڙا، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو؛ ڳنڍي ۽ اٽڪل 30 سيڪنڊن لاء کاڌا.
- بيف جوڙو شامل ڪريو ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين. تقريبا 2 ڪلاڪ لاء گرمي، ڪپڙو، ۽ سست ڪري ڇڏيندي. وقت وقت تي گوشت مٽايو.
- ننڍا اڇو پياز، گاڏيون، ۽ رتوگا شامل ڪريو. تقريبا 30 منٽن لاء ڪپڙا ۽ تيزي ڪريو، يا جيستائين ڀاڄيون ٽڻندا آهن.
- گوشت ۽ ڀاڄين کي هڪ گرم پلاٽ تي منتقل ڪريو ۽ گورو ٺاهڻ دوران گرمي رکو.
- برتن ۾ باقي مائع کي صاف ڪريو. جيڪڏھن 2 ضروري آھي ته ھڪڙو پيالو ڪريو، جيڪڏھن ھڪڙو پاڻي پيئڻ لاء ھڪڙو ننڍو پاڻي پيون ڪن. ڊچني اوون ڏانهن موٽيو ۽ وچولي گرمي جي جاء تي. ٿڌي ٽيپ جو پاڻي پياري جي 1/4 پيالو ۾ پيچرو پيالو. اٽو شامل ڪريو ۽ ٿوري واسڪ يا ڇڪڻ سان ٿڪايو ويندو آهي جيستائين ٺهيل ٺهيل آهي. سستگي سان مائٽي ڏانهن اٽو ٺهرايو ۽ ڪنڊ کي آڻيندي، مسلسل روانا ٿيا. گرمي کي گهٽائڻ ۽ 2 کان 3 منٽن تائين ڌڪيو. موسم جي تڪڙ ۽ ٺهرايو.
خدمت 6 کان 8 تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 705 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 209 ميگا |
| سوڊيم | 513 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 69 g |