Tzatziki ھڪڙو بحريائيائيائي يا يوناني چٽ آھي يا ڊپ آھي جنھن کي روايتي طور تي دٻاء وارو دشمني ۽ ڪڪڙين وارو آھي. اهو يوناني وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي جهڙوڪ گيوس يا يوناني سلاد ٻين ڪپڙن جي مخالفت جي طور تي ڊزائيننگ جي طور تي. اهو پڻ گوشت، پتي، مڇي يا ڪڪڙ سینڈوچ سان گڏ پيٽي سان گڏ ماني سان گڏ هوندو آهي. اهو ڊيري آزاد نسخو سويا ڌلو استعمال ڪندو آهي ۽ ان کي شيسيڪلوٿ ذريعي ان کي ٿڪايو آهي. هن ريگارن دوستن سان گڏ ڪوشش ڪريو يا پارٽي جي لاء روايتي وينجن کي ڪجهه نونض شامل ڪرڻ لاء. Tzatziki ناشتو، لنچ، ۽ رات ۾ کائي سگهجي ٿو.
اسٽاڪزڪي چوڪ کي محفوظ ڪندي
ڇاڪاڻ ته ڪڪڙين جي اضافي چوڪ ۾ اضافو، Tzatziki چٽ کي هڪ تمام محدود شيفف زندگي آهي. جيئن ته ان کي ٺاهڻ کان پوء ٻه ڏينهن بعد جيڪي ڪڪڙين ان ۾ شامل ڪيا ويا نمي کي بند ڪري ڇڏيندا آهن. تنهن ڪري، توهان انهن کي 3 مهينن تائين بند ڪري سگهو ٿا پر ابتدائي منجهيل کان پوء چاس جو ٺهيل ڪٽيندو. جڏهن منجهيل، انهن کي الڳ الڳ فريزر بيگز ۾ الڳ حصن ۾ ڌار ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ گهرجي. جڏهن توهان سمجهڻ چاهيندو ته هو منجھن ڀڄڻ کان ڀڄڻ سان ڳاڙهو ڪرڻ گهرجي.
سرسنگ Tzatziki سوس
ڪجهه به گهٽ ۾ گهٽ اڄ روزانو ٺهڻ جو مشورو ڏيڻ کان اڳ ۾ اهي ذائق پڻ ملن ٿا. روايتي ٽيڪزڪيڪي چوٿين کي استعمال ڪرڻ جا ڪجهه طريقا مڪمل مصنوعات تي ڪنڌ ڪٽي تازو مڱڻ کي شامل ڪندي يا گوري ۽ ٻيو سائيٽون گارنش وانگر. ان جي بنياد تي، جيڪڏهن وهنجي سان گڏ، اڇلائي يا مسڪين سان گڏ مسڪين جي رقم بدلائي، ليمن جو رس ۽ مڱن جو توهان کي اجازت ڏيڻ لاء استعمال ڪري ٿو ته کاڌي جي ذائقو هڪ ٻئي کي توازن ڏي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ½ کپ سادو سويا دارو (جهڙوڪ سلڪ يا Wildwood)
- 1 ½ پيالو ڪڪريل (ٻريل ۽ ڪٽ)
- 1 ٽيچ لوڻ
- 1 ليمو جوس رسو
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 چچا چرس (منڊل)
- 2 چمچ تازو ڊبل (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڳهه ڪيٿٿ جي 2 ميزرن کي ٺيڪ ٺيڪ رنگدار يا اسٽريسر مٿان لڳل آهي ته اهو بنيادي طور تي نه ڇڪيندو آهي پر اهو سڄو رنگر جي هيٺان ٿانو مٿان آهي. (جيڪڏهن ڪفن جو حصو ٿانو جي ڪنڊ مٿان ڇڪيندو آهي ته توهان کي گندگي پوندو!) شيسيڪوٿ ۾ سويا يوڪرو کيڏايو ۽ ڪائنر ۽ ڪتيل فرج تي 1 ڪلاڪ لاء رکي.
- هڪ ننڍي مزي کي ٿلهي ۾، باقي مڙني اجتن جي مڙني کي گڏ ڪريو. مٽي ۾ دٻيل سويا دارو. سردي جا ڪنٽرول ۽ فرائض ۾ 3 ڏينهن تائين هڪ آرٽائٽ کنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 51 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 5 مگ |
| سوڊيم | 1،184 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 2 g |