ڪيففش نه ئي مڇي آهي ۽ نه ئي تمام گهڻن دوستي آهي. اهو اسڪائڊ ۽ آوپپوس جو هڪ تعلق آهي جيڪو ميٽيٽرينڊيائين ۽ ڏکڻ ايشيا ۾ هو محبوب آهي.
اهو ڪيئن تڪڙو آهي؟
ڪٽيففش جو ذائقو آڪٽپوپ ۽ اسڪائڊ جي وچ ۾ هڪ پار آهي. اهي ڦامري کان وڌيڪ ذائق آهن پر اهي جيترو جيترو اهي پنهنجن مخالفين جي حيثيت رکن ٿا، آٽوپي.
ڪيڏانهن ڳولڻ لاء ڪٿي
جيتوڻيڪ اهو تازو آمريڪي منڊيات ۾ تازو ڏٺو آهي، اتر آمريڪي صارفين اهو سوادج سلفاپوڊڊ ايشيڪي مارڪيٽن ۾ ڀري سگهو ٿا.
منجمد ڪٽي گول عام طور تي صاف ٿيل آهي.
ڪٽيف صاف ڪرڻ ڪيئن
جيڪڏهن توهان تازو، يا ناپيد ڪاسبل کي ڳولڻ گهرجي، توهان کي ان کي اسڪائيڊ وانگر صاف ڪرڻو پوندو. پيرن کي آزاد ڪرڻ لاء اکين جي ڪٽي ڪٽي، ٿلهي پيٽ کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو، ٿڪيل مٽي کي مٿي ۾ هٽائي ڇڏيو ۽ ڪارڊ واري "cuttlebone" مان هڪ هارين سينٽر ڪڍو.
ڪڪائيفش ڪئين ڪئين
ڪيففش، اسڪواڊ وانگر، ٻن طريقن ۾ هڪ کي پکايا وڃن. 2 کان 3 منٽن تائين سخت گرمي پن چڪ ۾، يا ٻن ڪلاڪن جي بهتر حصي لاء تيار ڪيو وڃي.
هن جو سبب اهو آهي ڇاڪاڻ ته ڪٽيلفش، اسڪواڊ ۽ آڪٽپوس جي عضون تمام گھڻي هوندي آهي، جن سان ڳنڍيل ٽائيم جي وڏي مقدار سان. ياد رکو ته انهن جا ڪي هڏا نه آهن ۽ سڀني طرفن ۾ منتقل ڪري سگهن ٿيون، مطلب ته اهي نقاد ڪندڙن انهن ننڍن هٿن جي بلڪل موٽر ڪنٽرول جي ضرورت هوندي آهي.
چمڪندڙ پير کي ڪپڙو ۽ جسم (جيڪو عام طور تي انگن ۾ کٽيو ويندو آهي) ۽ توهان کي ان سان واسطوطي نسب سخت ڪرڻ نٿا ڏين.
ان کي ڪلاڪن لاء ڇڪيو ۽ توهان ان سان واسطو رکندڙ ٽسيم کي ٽوڙيو آهي.
انگن جي سٺي حڪمراني وڏي ٿڪيلفش کي ٿورڙي ٿلهي تي ننڍڙو ٿڌي باھ جي ڪري ننڍي آڪٽپوس سان گڏ هجن يا ان کي استعمال ڪرڻ واري ايشين طرز کي ڇڪايو وڃي. انهي کي ٽڪرائڻ، يوناني، اطالوي يا اسپين ريڪن جي ڪنهن به نمبر ۾ اسٽو ڪٽيلفش يا انهي ٿائي سميڊ نوڊيل سلاد جي طريقي ۾ ڪوشش ڪريو.