ڪيلي کي لطف اندوز ڪرڻ يا هندي کاڌي ۾ حاصل ڪرڻ لاء نئين واٽ ڳولي رهيا آهيو؟ گلگولس يا هندستان جي ڀنڀرن جي ڀترن لاء اهي ڀرپور ڪتب آڻيندا آهن، نه ته ٻي صورت ۾ ڪنڊن ۾ چاڙهيو ويندو آهي، جهڙوڪ توهان کين جي ماني لاء استعمال ڪندا آهن.
هتي هڪ ٽپ آهي، جيڪڏهن توهان گلن کي ٽوڙي ڇڏيو آهي ۽ گلگلاس ٺاهڻ لاء تيار ناهي. انهن کي پلاسٽڪ لفٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ کين پڪڙيو. پوء جڏهن اهي هندستان ڪيانا ڀڪندڙن کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهن انهن کي صرف ٻاهر ڪڍو.
هن کاڌي جي ذمي طبيعت اها ناهي ته روزانو هڪ کاڌ خوراڪ ناهي. پر اهو خاص موقعن لاء هڪ علاج ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 آڱريل منڊي (مٺو ٿيل هڪ صاف پيسٽ ۾)
- 1/2 پيٽر سيٽر کنڊ
- 1 ٿلهو ساوڪ / ڀريل ٻج
- 1 هيڪ
- 1 ڪٿان وين وينز
- پنن جو هڪ ٿانو
- کير جو 1/2 کان 1 پيالو (سڄي يا اسڪيم)
- تقريبن 1.5 پيٽ سڄي ڪڻڪ جو اٽو
- 1 چچا چچ پائوڊر
- فڻڻ لاء سبزي وارو تيل (يا ڪوالولا يا سج لڻندڙ تيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو پيالو ۾ ماسد کين، کنڊ، ساونف ، هيڪا، وينلا جواني ، گنن ۽ شي کي گڏيو . هر شيء کي ٺهڪندڙ ڪرڻ لاء ٿڪايو وڃي، پڪ سان پڪ آهي ته کنڊ مڪمل طور تي ڦهليل آهي.
- گڏوگڏ سڄي ڪڻڪ جو اٽو ۽ جدا جدا ٿانو ۾ پيالو گڏيو.
- ٿوري وقت تي، ٿورو ۽ ٿورو وقت استعمال ڪري، سڄي ڪڻڪ جو اٽو کيانا-هيڪي کير جو مرکب سان ٺهڪي اچي ٿو. چڱي طرح سان ٺهڪندڙ نه لمپون آھن، يا ڪجھھ طور تي توھان منظم ڪري سگھو ٿا! توهان هڪ بيگر سان ختم ڪرڻ چاهيندو آهي جيڪا حقيقت ۾ موڙي آهي. توهان کي ٿوري وڌيڪ ڪڻڪ جو اٽو وڌيڪ لڳائڻ جي ضرورت آهي.
- ڳاڙھو پين ۾ وچولي گرمي تي سبزي / سجابڻ / ڪينولا پڪي واري تيل کي گرمي ڏيو. توهان کي معلوم ٿيندو ته گلگولن کي گھڻي گرمي جي گرمي حرارت جي گرمي ڪرڻ جي ضرورت آهي جڏهن توهان ان ۾ ننڍڙي بيٽر کي ڦٽو ڪيو آهي ۽ بيٽر مٿاڇري تي اٿي ٿو پر اڃان رنگ تبديل نه ٿيندو.
- جڏهن تيل تيار ٿئي ٿي، هڪ چمچ استعمال ڪريو ۽ اپوزيشن واري چمڪندڙ بيٽر کي گرم تيل ۾ اڇلائي. جيئن ته گلگت نه ٿڪيو ته گلگول هڪ ٻئي سان لٺ ڪندو ۽ نقصان پهچايو.
- ڦوٽو ڦوٽو هرڪو ۽ پوء ڦري وڃڻ لاء هڪ مشڪودو اسپون استعمال ڪريو. ايتري تائين جو انهن کي سڀني مٿان سونا ناهي. ان کان پوء پوسٽري ڪاغذ تي تيل تي هڪ سٽايو ويو چمڪ ۽ جڳهه کي استعمال ڪرڻ لاء تيل جا گهڻا هٽائڻ.
- جڏهن ته اڃا به مٽيالا چاء جي پيالو سان چشمي گرم سان گڏوگڏ!
ترڪيب: هڪڙو ٿورو ٺهڪڻ لاء، گلگولس کي پڪڙڻ کان اڳ پڪڙندڙن جي کنڊ سان مٽي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 48 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 21 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |