هي گهر ڪجون بودين، بولڊين بلن وانگر پڻ مشهور آهي، جوز ۽ گوشت سان گڏ سور جو گوشت ۽ جگر ۽ چانورن جي روايتي ٺهيل آهي. ٿڪندڙ مرکب ڪيج گندي چانورن وانگر آهي .
گهر جو سسج ٻاڦيا ٿي سگھي ٿو يا سست رفتار سان گڏ يا چيلينج. اهو پارٽي لاء تيار ڪرڻ يا واقعي جي خاطري ڪرڻ لاء هڪ بهترين سساج آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ سور جو گوشت (اٽڪل 30 سيڪڙو چربی)
- 1 1/2 پائونڊ جو سورج جگر
- 2 ٽيچون لوڻ
- 2 ڪٿان مرچ ڪارو مرچ
- 3 گونچ سائيز پياس (ڳاڙھو ڪٽي، ورهايل)
- 1 وڏو پياز (ڪٽي کٽي)
- 12 پيال چانور (پکا)
- 1 ڍڪيل ڍڪيل (ڪٽ، ورهايل)
- تمام گهڻا سوسائي جوڙڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لوڪ، لوڪ، لوڻ، ۽ ڪارو مرچ هڪ وڏو ساسن ۾ آڻيو.
- پاڻي سان گڏ ڪپڙا ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو پوء گرميء کي گھٽ گھٽائي.
- ايتري تائين کاڌ خوراڪ ۽ ٽرندڙ ڌار ڌار کائڻ آهي.
- هڪ مشغول چمچ سان گڏ گوشت سان گڏ گوشت ڪڍي ڇڏيو. ڦوٽو ڪڍي ڇڏيو.
- رزق 1 / ڳاڙهو ساوڪ ڳوڙها ساوڪ، ۽ ٿانو ٿڌن ۾ اٺن جا ڪپڙا.
- تنهن هوندي به گرم، باقي سائي پياس ۽ پوريء سان گوشت ۽ پياز پيالو ڪريو.
- رڻ جو ھڪڙو پيالو ھڪڙو پيالو آھي، جنھن جو ھڪڙو پيالو ھڪڙو ٺاھي رھيو آھي.
- ساسج ڪپڙي جو ساسج ڪتب آڻڻ واري ڪپڙي ۾ رکايو.
- ٿڌو ٿيندو يا منجهيل هجي.
- تيار ڪرڻ سان گڏ کائڻ لاء تيار ڪريو. جيئن ڪاوڙ يا مائڪرو ويڪرو نه ڪر انهي سان ڀڃڻ ۽ ڀڃڪڙي ويندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 686 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 78 ميگا |
| سوڊيم | 339 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 103 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 33 g |