گينيس بيف اسٽو

گينيس اسٽو مهرباني ڪري مداح ڌاڙي، شائق فوٽ، ۽ گينيس مداحن جي هڪ جيتري قدر ڪندو. روٽ سبزيجون، ھي گنيس اسٽوٽ ، اسٽو گوشت، ۽ گوشت واري اسٽوري جي ھي سادي ميلاپ وانگر ان کي سحر تي سمير.

تيار ڪرڻ بلڪل سادگي آهي: ڀاڄيون ميون ۽ ڪچي وڏي ٿنڀرن ۾ ٿين ٿيون، ۽ گوشت کي روشني سان ڀريل ۽ ٻوڏ وڌڻ کان اڳ مکڻ ۾ ٺهيل هوندو آهي.

وسیع طور تي "هڪ ڪمن ۾ کاڌي" جي طور تي حوالو ڏنو ويو آهي. گينيء جو مضبوط ذائق ۽ وزن ڪنهن به قسم جي خوشبو آهي. ھن پڙھڻ ۾، امير، گوشت جو ذائقو بف وٿٽ سان ملائي ڇڏيندو آھي ۽ گاڏين، پارسيون ۽ ٽريپ جي زمين واري ذائق کي اجاگر ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آھي.

گينيس ڊارو آهي، ذائقانه بيئر

گينيس هڪڙو سوڌو آهي، ذائقو وارو بئر هوندو آهي جيڪو پنهنجي خاص رنگ رنگ ۽ ڇڪيل جلي ۽ مالٽي ڪڍ کان مزو ٿيندو آهي. اهو يقين اچي ٿو ته آئرش تاريخ ۾ اعزاز جي جڳهه جي آڌار تي يقين ڏياريو ويو آهي: ارتور گينيس 1759 ع ۾ ڊائلين ۾ جايون شروع ڪيو (جيتوڻيڪ 1840 ع تائين اسٽٽ اصطلاح استعمال نه ڪيو ويو). 1920 ع ۾، گينيس هڪ مشهور اشتهار مهم جو نعرو هلائي رهيو هو "گنيس توهان لاء سٺي آهي،" جو هوشيار هو، اگر طبيعيت هو. اهو آئرلينڊ ۾ ممڪن آهي ته الڪوحل پيئڻ کي جسماني سٺي نموني يا ڪارڪردگي بهتر بڻائي ٿي، پر اسان ڄاڻون ٿا ته اهو توهان لاء سٺو آهي! سماجي طور تي، اهو آهي. گنيس ھڪڙو 7.5 سيڪڙو آھي - ھڪڙو سڱ يا ٻنھي اوھان کي ملندي آھي.

اهو هڪ ڊرافٽ پيٽين جي پيروي ڪرڻ جو طريقو آهي

آئرلينڊ ۽ ٻين هنڌن جي بارن ۾، پوسٽ مسٽر مسوده جي طريقيڪار تي هڪ وڏو ڌيان ڏنو ويو آهي. ان جي باري ۾ پريشان ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. جڏهن گھر تي گنيس سان گڏ پکا، اهو سڀ کان وڌيڪ ممڪن آهي ته توهان واهه استعمال ڪندي. ٽيڪنالاجي کي گڻسائڻ لاء بلڪل سادو ٿي سگهي ٿو: ان کي ٽوڙيو، ۽ ان کي پيالو يا پيٽ جي گلاس تي مٿي ڦيرايو وڃي. اهو ان کي جڙڻ کان روڪي ڇڏيندو (هن ٻين ڌڻين سان ڪوشش نه ڪريو- گينيس هڪ خاص ويڪس وارو آهي جيڪو هن ڪم کي ٺاهيندو آهي).

ادا ڪرڻ جي صلاحيت ڪيئن ادا ڪجي

گينيس اسٽيو جي لاء اهو پڙهيل تمام وڏي ماشي مڇي آلو مٿان ۽ سڀني کي اجماع جي تڪليف سان ختم ڪيو ويندو آهي. ٿڪندڙ، گهٽ ڪاربيل ٿيل آپشن لاء، مسڊ آلو کي خام اسپين لاء متبادل ڏيو. اسپين مان پاڙن کي هٽايو ۽ هر هڪ مٺائي کي ٿلهي شامل ڪرڻ لاء ٿانو. اسپن مٿان مٿي جو ڇڪايو پيو وڃي. اسپيني کي ڳاڙهي جي هيٺان وجهي ڇڏيندو ذائق، بناوت، ۽ کاڌي کي غذائي اجزاء.

ڪنهن به رڪاوٽ وانگر، هن کي هفتي ۾ صحيح طور تي هفتي تائين برقرار رکي ٿو، ۽ شايد پهرين ڏينهن کان پوء بهتر ٿي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان گنيس سان گڏ پائڻ جو لطف اندوز ٿيو، توهان اختيار ڪيو آهي! اهو هڪ وڏو اچار ٺاهيندو آهي، ۽ خاص طور تي جوڙو پنيس سان وينجن ۾ خاص طور تي جوڙو گينيس ۽ ويڊدار بيسوٽس يا گينيس ۽ ڪپدار سوپ. توهان به مٺي ترڪيبون ۾ گنيس پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا جهڙوڪ معدي طور چاکليٽ گينيس اسٽوت واريون يا گينيس ڪارو ۽ اڇو چاکليٽ مانو .

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 پب. بيدا گوشت وارين يا گوشت جو گوشت، هڪ انچ انچ ڪب ۾ ڪٽ
• 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
• 4 چمڪندڙ اڻڄاتل مکڻ
• 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
• 2 پيٽ گنيس اسٽوٽ
• 2 1/2 پي
• گوشت يا اسٽاڪ
• 3 وچولي پياز
• 4 کان 6 ٻلو لاڙ
• 5 گاڏيون
• 3 پارسلون
• 2 شاخن واريون
• 1 موڙ
• 1 بيھ پتي
• 1 ڳڻي تازو ٺهيل
• گارنش: انبار، اختياري

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. Prep. انھن جو پوشاڪ پيلو ۽ انھن کي وچين پائي ۾ وڌو. پيالو ۽ عمدي مزيدار ٿڪيو. گاڏيون ۽ ٻنيون پيل ڪريو، ختم ڪريو ۽ ختم ڪريو. جيڪڏهن وڏيون وڏيون وڏيون وڏيون هونديون آهن، انهن کي اڌ جي ڊيگهه ۾ وجهي، گاڏين ۽ پارسلن کي ٽوپ ڪريو 2 2 انچ انچ جي ڊيگهه ۾. هن کي چادر ڌوء ۽ ان کي 2 انچ جي ڊيگهه ۾ اڇلائي ڇڏيو. ان کي موڙي ڇڏيو ۽ ان کي ننڍڙي شڪلن ۾ ورهايو. 1/2 ڪاسپون لوڻ سان گڏ گوشت ۽ 1/4 ڪڪڙون تازو مارو ڪارو مرچ. وڏي لوڻ وارو ٿانو ۾ اٽو رکي ڏيو ۽ گوشت کي اٽو ۾ اڇلائي ، سڀني طرفن تي روشني سان ڍڪڻ ۽ ڪنهن به اضافي کي ختم ڪرڻ.

1. لغاري جو گوشت. هڪ ڊچني تندور يا ڳري وڍيل اسٽاڪ واري پوسٽ ۾، مکھن کي تيل جي تيل تي وچ ۾ وڌندڙ گرميء جي مٿان ڳاڙيندو، ڪڏهن ڪڏهن فوم کي ويجهي ٿيندي. پيچرن ۾ ڪم: ڪافي گوشت شامل ڪن، هيٺ هڪ انچ ڇڏيل ٽڪر جي وچ ۾. سڀني ڪنارن تي برائون جو گوشت، 3 کان 5 منٽن تائين، يا ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ تائين (ان کي پهرين پاسي کان 2 کان 3 منٽن تائين پهچايو ته گهٽ ۾ گهٽ هڪ طرف هڪ جهڙي ترقي ڪري ٿي). گوشت کي هڪ پليٽ کي هٽائڻ لاء ۽ ٻٽو ڪڍڻ لاء ٻرندڙ اسپون استعمال ڪريو. پياز ۽ ٿڪڻ شامل ڪريو، جيڪي بٽن کي لڪايو جيڪي پين جي تري ۾ پٿل آهن. انهن کان گهڻو وقت 5 منٽن تائين نرمي ڪرڻ کان پوء مينهن جو پاڻي وڌو. ڪڪڙين، لين ۽ بي پاڙ شامل ڪريو ۽ گهڻو ڪري هوندائين جيستائين ساٿين ۽ لوسن ٻنهي کي نرم ڪري ڇڏيو، ٻيو 3 کان 5 منٽ.
2. شراب ۽ شامل ڪريو. بيف کي پوسٽ ڪري موٽيو. بيف اسٽاڪ ۽ گينيس اسٽوٽ شامل ڪريو، وچولي گرميء کي گرميء ۾ وڌايو ۽ مٿاهين تيزيء سان آڻيو. ڪپڙا، گھٽ وچ ۾ گرمي کي گھٽ ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ کائڻ لاء.
3. ڀاڄيون به شامل ڪريو ۽ آرام سان . گاڏيون، زبردست، ٽرپس، ۽ ٺمي ڳاڙھو شامل ڪن ٿا. 20 منٽ لاء کائڻ ۽ گڏوگڏ جاري رکو. اڻڄاڻ ۽ جيستائين جيستائين ڀاڄيون ۽ گوشت ٽيلر ۽ ڳاڙهو ٿڪيل آهن، ٻي 20 کان 30 منٽ هوندا. بي پا پٿري ۽ ٺمي پٿري کي هٽايو. مزاج ۽ مرچ سان توهان جي ترجيحن کي مزاج ۽ موسم.
4. خدمت ڪريو. گرم هلو. گينيس اسٽو پنهنجي پاڻ تي مزيدار آهي يا ماسڊ آلو جي ماپ کان مٿي (يا ڪارب-باشعور لاء پالنا) جي خدمت ڪندو آهي. انفرادي طور تي ڀرپاسي ڪندڙ ماشيد آلو جي هڪ ٽوپ رکي وٺو ۽ گنيس اسٽو جي اسڪانو سان مٿي. کٽندڙ اجماع سان گارنش.