اهو شايد هڪڙو ٺهيل ٺهڪندڙ آواز جهڙو آهي، پر لامبرسوڪو شراب، پيٽرن وارين ۽ ساڌي ڪڪرن جي سور لاء هن مشغولن جي چشمي لاء شاندار نموني ڏيو. اهو چٽڻو تعجب آهي! جيڪڏهن توهان شراب استعمال نٿا ڪريو، گوشت يا ڪڪڙ برائوٽ کي متبادل ڏيو پر هوشيار ٿيندؤ ته ان کي ٿوري گهڻي گڻ واري هوندي. نوڊلز تي يا هڪ مکيه داخلا جي خدمت ڪريو. اهو آسان ۽ روزو آهي. جيڪڏهن توهان سورج نه کائيندا آهيو، بيف جي لائين کي متبادل بڻايو (هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو) برابر لاڳاپا نتيجا ڏيڻ سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 بئلي لائين اسٽاڪ (1-1 / 2 انچ موٽن، اٽڪل 1/2 پونڊ هر)
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ چکڻ لاء
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1/2 پيالو عمدو پورو ٿيو
- مٺي جوش
- 3 ڪلو
- لوڻ ، عمدي ماڙيون
- 2 چمڪندڙ مکھن (اضافي)
- 1 پونڊو اڇو بٽڻ جو خانو، صاف صاف صاف، سنوارڻ ۽ ڏاهپ
- 1/4 پيم لامبرڪو (ڳاڙهو چمڪندڙ شراب) يا گوشت يا ڪڪڙ برائو
- 1 ٽيچ
- ونڊورنسائر سوء
- 1- چمچ مرچ لال مرچ (اختياري)
- 2 چمڙي جون پيلون تيار ڪيون ويون
- درٻار
- 1/2 چاچو
- لوڻ
- 1/4 پيالو ڳري ذرا يا اڌ اڌ
- 1/4 پيالو
- ڳاڙهو ڪمايو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پائون پوڙي لوئي هڪ ربر جو مالا سان اسٽاڪ تيستائين جيستائين ان جي ڊيگهه هڪ انچ انچ آهي. لوڻ ۽ مرچ سان ٻنهي طرفن جو موسم.
- گرمي وڏي ڳاڙهو گرمي جي وچ ۾ گرمي گرميء تائين. پين جي تري کي ڍڪڻ لاء 2 چمچون مکڻ ۽ سوئر شامل ڪريو. ٻنهي پاسي تي لغاري سورڪ لوڪ اسٽاڪ صرف هڪ ڀيرو ڦيرايو. هٽايو ۽ گرم رکو.
- منڍ ۾ 1 منٽن تائين وينز ۽ لونسن جو ساٿ ڪريو. اضافي 2 چمڪندڙن مکڻ ۽ مشروم شامل ڪريو. ايتري قدر جو جوش مشرڪ پنھنجي مائع ڇڏيا آھن ۽ ذريعي پکايا ويندا آھن.
- شراب (يا ورٿ)، ڪيٽيئرسيرائر چاس، لال مرچ جلي، ۽ سرسري، پين جي تري کان ڪنهن به بٽ کي لڪائڻ لاء روانا ٿيا. اٽڪل 3 منٽ ڪريو. واپس پنڊ کي پين، ڪپڙا، ۽ 5 منٽن ڏانهن واپس آڻيو. سورج ختم ڪريو ۽ گرم رکو.
- چشمي جو چشمو ڪرڻ لاء، 1/2 ڪاسڪون لوڻ جو (يا ذوق) شامل ڪريو، ڳري پيري سان. ڪڪڙ تيستائين مائڪ گھٽائي ٿي ۽ ٿورڙو ٿورڙا. وھندڙ ڪمن ۾ پھچڻ تائين. لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ۽ ٺهرايو، اگر ضرورت هجي. واپسي جو سورڪ کي چمڪيل ڪرڻ، ڪنهن به جمع ٿيل رس سان گڏ، ذريعي گرم ڪرڻ لاء. اسٽريگنڊ جي مشورتي چٽ سان گڏ سورن جو سور ڪتب آڻيو.
نوٽ
جيڪڏهن توهان سورج جي بدلي کي خريد ڪيو ٿا ته توهان پنهنجي گهربل خواهش کي هيٺيون اسٽاڪ ٺاهي (ترجيح وچولي ننڍڙي). شراب شامل ڪرڻ کان پوء 5 منٽن کان وڌيڪ قدم ڇڏي ڏيو.