اهو خاص پڊ ري طريقي وارو حقيقي معاملو آهي. اهو توهان کي سيکاريندو ته ڪيئن پيڊ ٺاهيو انهي کي ڏسو ته جيئن توهان انڊينڊا ۾ ملن ٿا. پڊ کيس وسيع، لوڻ چانور نوڊلز سان ٺاهيو ويو آهي، "وڏين نديء جي نوڪريون" پڻ سڃاتو وڃي ٿو. اهو ڪڪڙ، سورڪ يا گوشت سان ٺاهيو وڃي ٿو، ٻي صورت ۾ ساڳيا ئي ساڳين چانورن جي نوڪريون آهن، جيڪا يا ته خشڪ ڀريل يا تازو خريد ڪري سگهجي ٿو (ان کي توهان جي مقامي ايشيائي / چيني کاڌي جي دڪان تي) ڏسو. هي ايشيائي آرام سان کاڌ خوراڪ آهي. اهو پڻ هڪ صحتمند ۽ توانائيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کان 2 پائون تازو وسيع فلور چانڊ نوڪريون
- 1 هيڪ
- 1 کان 2 سر بجلي (ٻرندڙن ۾ ڪٽي)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 ڳيلو سرف ڪپڙو (ڪٽيل ٿلهي ليٽ ۾ سوراخ يا ناتو)
- 2 چمڪندڙ تيل
- 1/4 پيالو شيري (يا ڪڪڙ / گوشت برٿ)
- بحري فوج لاء:
- 1 ٽيچون سوء ساس
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 1 چچا چشمي کنڊ (اسپيڊنگ)
- لاء ڏاڪڻ لاء تيار:
- 1 ٽيچ
- ڪارو سويا چاس
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 3 ٽيچون
- مڇيء جو بچاء
- 2 چانڊيو
- 1/2 چاچو
- اڇو مرچ
- 1 ڳاڙهو مرچ (تازو ۽ منڊي يا 1/2 ڪٿان مرچ مرچ)
- گارنش: تازو مٺائي جو مٺل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏجي گڏجي اچار اچار: ڳاڙهو سوء، سويا سوسو ۽ ڳاڙهو کنڊ. تازو گوشت جي سوراخ مٿي ۽ گڏو گڏ ڪريو. جڏهن ته ٻين اجزاء تيار ڪندا هئاسين اچڻو پوندو.
- جيڪڏهن توهان تازو چانورن جي نوڊلس گڏجي گڏ ٿي آيو، ڪجهه منٽن کي ان کان الڳ ڪرڻ لاء (ڪجهه ڪري سگهي ٿي يا گڏ رهندي رهندي - اهو عام آهي). نوٽ ڪيو ته توهان جي چانورن جي نوڊلز پنهنجي فرنٽ مان سڌو سنئون ايندا، اهو شايد ان کان اڳ ۾ ننڍڙي مائڪرورويو جي مدد ڪري سگھي ٿو (پيڪلي هدايتون ڏسو).
- سڀني کي هڪ پيالو ۾ گڏجي ساڙيندڙ مٽي ساوڪ پيدا ڪريو ۽ اسٽو ويجھو ڪري ڇڏيو.
- وچولي تيز گرمي جي مٿان ھڪڙي وڏي يا وڏي فڻنگ پين کي جاء ڪريو. 2 ٽيچ شامل ڪريو. تيل ۽ تيرن جي چوڌاري. خوشبوسين ۽ ٿوري وقت تي خوشبوء تائين ساڙيو ويندو (30 سيڪنڊ).
- بيف + اچار شامل ڪريو ۽ 2 منٽ ڀريل هئڻ. جڏهن به توهان جي وڪوڙي سڪي سڪي ٿي ته ٿورڙو شيري يا سفوت شامل ڪريو.
- بروڪل کي شامل ڪريو ۽ ساڳيء طرح 1 منٽ لاء ساڳئي طريقي سان وڌو. لوڪ يا پاسو جي وچ واري جڳهه کي پٿري ڀڃي ڇڏيندا آهن. جلدي هيڪ ڍڪڻ لاء اسٽير-ڦري (جهڙوڪ سوراخ ٿيل هڻڻ ٺاهڻ).
- نوڊلن کي شامل ڪريو ۽ اسٽير-فوري چٽ ڀريو. ٻن برتن جي استعمال سان، آسانيء سان کڻڻ ۽ نوڊس کي ٻين اجزاء ۽ چٽ سان گڏ ڪرڻ لاء (اهي نوڊلن کي آسان بڻائي ڇڏيندا). نوڊلز به سست ٿي ويندا (اٽڪل 2 منٽ).
- جڏهن نوڊل نرم آهن، گرميء تان هٽايو. لوڻ جي لاء ٽيسٽ آزمائشي، وڌيڪ مڇيء جي چٽڻ کي شامل ڪرڻ کان سواء گهربل مزو حاصل ڪيو ويندو آهي. هن پاسي تي ٿائي مرچ چاس سان گڏو .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 344 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 58 ميگا |
| سوڊيم | 2،510 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 66 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 15 g |