ايشيائي ڀريل ڪڪڙ لاء اهو سادي طريقو صرف پنجن اجزاء ۽ رسائي ۽ مصري ڪڪڙ جي نتيجن کي استعمال ڪندو آهي. ھن پڙھڻ ۾ ذائق ۽ اجزاء جو ميلاپ ھڪڙو خاص روين ڪڪڙ خاص طور تي خاص خاص ۾ بدلائي ٿو.
چيني پنج مصالحي پاؤر لفظي معني ۾ پنج مصالح رکي ٿو. اهو تمام وڏي گرويري اسٽورن ۾ ڳولڻ آسان آهي، پر جيڪڏهن توهان اهو ڳولي نه سگهو ته توهان پنهنجو پاڻ ٺاهيو. بس جنن، ٻلو، زميني پٽيل ٻج، رهين چيني مرچڪارڪار ۽ گرائون اسٽار انور کي گڏ ڪن. هن جو مرکب هڪ ننڍي شيشي جي بوتل ۾ رکو ۽ ان کي هڪڙو ٿڌي جاء تي رکڻو پوندو. اهو ٻين ايشيائي رچناين ۾ استعمال ڪرڻ وڏو آهي.
گرم ڪڪڙ چانورن سان ڪڪڙيندڙ ۽ ذائقي ذائقو پيش ڪريو ۽ ڪجھ ٿورين ڀاڄيون ڀاڄيون. هڪ سٺو گلاس اڇو شراب يا ڪي چانهه به ٿورو مزيدار هوندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 گاڏين، مٽي ۽ ڪنن ۾ ڪٽي
- 1/4 پيٽ جي جگر جو منٽ
- 1 وڏو پياز، کٽيو
- 1 (4 کان 5 پنڊ) ڇڪڻ واري ڪڪڙ، ٽڪر ۾ ڪٽي
- 2 ٽيچون
- سويا ساس
- 2 چٻڪن چيني
- پنج مکيه پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
4 کان 5-ڪٽرن کرسٽپوٽ ۾ ھڪڙو ننڍو يا اسٽيمر ٽوڪ رکي ڏيو. گاڏين، انگن جي جڙ، ۽ پياز جي چڪاس جي هيٺان ۾ رکو.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، سويا ساس، پنج-پيس پاؤر، مرچ ۽ مرچ سان گڏوگڏ هڪ چمچ ٺاهڻ لاء. ڪڪڙ مٿان ان جو ٺڪرايو ڪريو.
سبزي جي چوٽي تي چورڪوٽ ۾ ڪڪڙ کي جاء ڏيو.
سست ڪڪڙ جو ذخيرو ڪريو ۽ LOW تي 6 کان 7 ڪلاڪ تائين پکين تائين، ڪڪڙ ٽنڊو ويندو آهي ۽ جوس هڪڙو ٿڪايو ويندو آهي.
جڏهن توهان ڪڪ ڪيو ته هميشه ڪڪڙ جي اندروني گرمي کي جاچ ڪريو؛ اهو گهٽ ۾ گهٽ 165 کان گهٽ ايف اي ڪيو رجسٽرڊ ٿيڻ گهرجي.
ڀاڄين سان ڪڪڙ جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1171 |
| کل فیٹ | 62 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 380 ميگا |
| سوڊيم | 957 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 123 g |