اهو يقين ڪرڻ جي سختي آهي ته اهي خيالي آلو آور مان نڪتو. آلوز ڪعبي آهي ۽ سونهن ڀريل سون جي تڪليف سان جوس جي ڪجهه لوسن ۽ ڪنن سان. مٿاهين گرمي جي ڪري، آلو جو مٿاڇرو سون سون ۽ ڳاڙهو اچي ٿو.
آلو صرف تيار ڪرڻ لاء آسان ناهي؛ اهي توهان جي اسٽوٽپپ جي مڙني سائيٽن کي چوري نه ڇڏيندا آهن، ۽ صاف ڪرڻ هڪ هوا آهي. آسانيء سان صاف ڪرڻ لاء ورق سان گڏ بيڪنگ پين کي لڪايو. ٿلهي تي پوئتي ڪرڻ لاء، نه ٿڪائڻ سان گڏ پين يا ورق اسپري جي آئري اسپري ۽ اڌ ذريعي زيتون جو تيل ۽ مکڻ گھٽائي.
آلو آهستي آهستي پڻ آهي. توهان ٻاهرين کاٻيٽ ٻاهر نڪري سگهو ٿا يا ڪجهه ڪٽيل ڳاڙهي يا سائي جي گلي مرچ شامل ڪرڻ لاء اوبرين طرز آلو لاء ٺهيل آهي. تازو ڪٽيل گلسي، چيو، يا آلو ڏانهن چمڪڻ شامل ڪرڻ جي صورت ۾ آزاد ڪريو، يا ان کي خشڪ مڪائي جي هڪ ٿانو ساٿين سان ٿڪڻ لاء. اطالوي سياري يا هڪ پولٽري جو مرکب چڱي طرح ڪم ڪندو هوس. يا موسمي نموني مرکب يا ڪئجن سيشن سان نموني کي متبادل بڻايو وڃي. جيڪڏهن توهان پنهنجي سوڊيم جي ٽوٽي کي ڪٽيندا آهيو، نموني آزاد هب بيب جو استعمال ڪريو. هڪ شيرين پنيس بهترين ذائقي تبديلي آهي. ان آلو کي پيرسنسن پنيس جي 1/4 پيالو سان گڏ هئس جيئن ئي اهي تند مان نڪتو.
طريقي سان اعلي نشاستي ڪڻڪ جي آلو لاء سڏي ٿو، پر ڳاڙهي سنواريندڙ آلو، يوڪون گولڊ، انگليلنگ، يا ٻيو قسم جي آلو استعمال ڪرڻ کي محسوس ڪيو. ٻلپوٽو آلو (سڀ يا حصو) وينجن ۾ وڌيڪ رنگ شامل ڪري سگھن ٿا ۽ ان کي وڌيڪ کشش بڻائيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 3 پائون بڪڻ آلو (راسٽس يا آداس)
- 1 وڏو وڏو
- 3 وڏا ڳوڙها لوڻ
- 1/2 چاچو چرس لوڻ (يا مزو)
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 2 چمڙن جي منڊي موڙي (تازو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اوور جي هيٺين حصي ۾ ريڪ کي پوزيشن ڪريو.
- پھريون ئي تندور 450 ف.
- وڏي ڳاڙهو پختو پين ۾ تيل ۽ مکڻ ٺهرايو. ان کي تندور ۾ جاء رکو جيستائين مکڻ مٽي ڇڏيو.
- آلو پيل ڪريو ۽ ان کي انچ انچ ڪعب يا ننڍن پيچرن ۾ ڦوڪيو.
- جوش پيليو ۽ اڌ ۾ وڍي. هر اڌ کي چار ڪنن ۾ ڪٽيو.
- هن کي لوز حاصل ڪيو.
- آلو، پياز رنگ ۽ لوز کي پين ۾ بندوبست ڪريو ۽ مکڻ ۽ تيل سان کوٽ سان اڏايو.
- اڳوڻي تند ۾ هڪ آلو تقريبا 1 ڪلاڪ، يا ڳاڙهو ڪارو ۽ سونا کان مٿي. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- نموني وانگر مرچ ۽ مرچ سان لڳل.
- آلو آهستي مشغولن سان گڏ اڳ ۾ ئي خدمت ڪري رهيو آهي.
تبديليون
بيڪن ٻوٽي جا آلو: ڪڪڙ تائين کڪ جي 4 سوراخ کائي . ڪاغذن تي ٽريلن تي چڪر ۽ مٽي. الڳ ڪريو. بيڪن ٽوپڻ سان مکڻ جو 1 ٽيچون. ان آلو کي (يعني جوز سان گڏ يا بغير) کان بچاء ڪرڻ کان اڳ ۾ ڪٿان بيڪري سان گڏ ٿڪڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 290 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 221 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 49 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |