ڈاکٹر جمي کوفمان، سونیا هوانگ، اور فلپ جیب ، ڈاکٹر کافمان کی ایسڈ ریفلکس ڈیک: یہ 111 سبھی نیا ترکیبیں سمیت Vegan & Gluten-Free کے ساتھ زیر زمین کوکیز سے بھرپور ہدایت کی گئی ہے. اسان هن ڪتاب کي پيار ڪندا آهيون ، ان جي ترڪيبون استعمال ڪندا آهيون، ۽ ڊاڪٽر کافمان اسان فوڊ پوڊ ڪاسڊ ۾ نئين ڪتابن لاء انٽرويو ڪيو.
جيئن ته اشتهارن جي ڪاپي ڪتابن جي لاء: "اٺل ريلڊ جي فيلڊ ۾ 35 سالن جي گڏجاڻي، سائنسي تحقيق سميت ۽ نيو يارڪ وائس انسٽيٽيوٽ جي هزارين مريضن جو علاج ڊاڪٽر جمي ڪوفمين جي سببن جي سڃاڻپ ڪئي آهي. صحت جي بحران کي وڌيڪ خراب سمجھڻ لاء.
وڌيڪ چيو: "طبي مرڪزي ڌاڙيلن تي ڊاڪٽرن ڊاڪٽر ڊاڪٽرفمن کي ريڊيڪل علاج ۾ هڪ فليڊٽ شفٽ جو تعارف ڪرايو آهي جيڪو وزن جي نقصان، صحت جي سار سنڀال، ۽ بيماري جي روڪٿام تي ڌيان، صاف، سائي، ۽ الڪالين کاڌي تي رکندو آهي. ڊاڪٽر کافمان جي ايڊڊ ريفلس غذا کي ڪڏهن ڊاڪٽرن جي طرفان رد ٿيل علاج لاء نئين متبادل ناهي.
جڏهن ڪتاب جي افتتاحي حصي کي سائنس جي وضاحت ڪري ٿي ته هي غذا ڪم ڪندو آهي، ان جي ٽڪري ۾ ترڪيبون شامل هونديون آهن جيئن ته هي هڪ گلگين ۽ ڊائيريل آزاد آهي.
ترڪ برگر وارا پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي، پر انهن ماڻهن لاء جيڪو گلوٽين کان آزاد آهي ، ماني ڪم نٿو ڪري. برگر چڱي طرح وييناگريٽ ۽ ڪارو زيتون سان گڏ آهن. ايسوڪودو هڪ سٺو تڪرار بنائڻ ۽ ذائق ڏئي ٿو. ظاهر آهي، هي سلاد ڪنهن طريقي سان ڪنهن به طريقي سان وڌايو وڃي ٿو، پر اسان ڪڏهن ڪڏهن ساٿي مشروم کي شامل ڪرڻ چاهيندا آهيون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ گرائونڊ ترڪي (ترجيحي طور تي 93 سيڪڙو ڏجن / 7 سيڪڙو چانهه، جيئن ته 99 سيڪڙو سوٽي به سڪي سگهجي ٿي)، 4 پٽن ۾ ٺهيل
- 1/2 ڪڪڙ جو سمنڊ جي لوڻ
- 2 سر رومين کي ٻاھر ڪڍو، ڌڪ ۽ ڪٽي 2- 3 انچ ڀڄي وڃڻ ۾
- 1. وچولي ڪارا ننڍا ننڍا ننڍا هوندا آهن
- 2 ٽيچون
- اضافي ڪنو زيتون جو تيل
- 1 چچا چشمي بامامڪ انگورن
- 1 ايوکودو، پئجي ويو ۽ اڇلائي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- موسم جو ترڪي پيٽ واري نموني سان ۽ ڪڻڪ يا پچوٽ تي ڀريل ٿانو يا اسٽوٽپ تي پکڙيل آهي، وچ ۾ 4 کان 5 منٽن تائين وچولي تائين وچولي تائين وڌندڙ گرمي.
- پائڻ کان پوء، ڪفن جي شڪل ۾ ڀڃڻ لاء ڪافي برداشت ڪرڻ واري برگر کي ڇڏي ڏيو.
- هڪ وڏو پراڻو پيٽ ۾ زيتون، زيتون، تيل ۽ سرگر کي جاء ڏيو.
- آخرڪار، برگر ٽڪر ۽ ايسوسوادا سلائس شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 433 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 103 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 36 g |