ڇا توهان سادي ڀريل چانور کان ٿڪل آهيو؟ ھن کي آسان ۽ سوادج ريڪارڊ سان ھڪڙو مشھور گوشت ۽ پولٽري ماڻھن ڏانھن شامل ڪريو، جڏھن ڪڪڙني ترڪ چانور پائيف لاء.
چانڊ پائلف سڄي دنيا ۾ مشهور آهي ۽ ڪجهه بهترين ريسٽورنٽ ۾ پولٽريري يا ڳاڙهو ڪنڊ جي کاڌ خوراڪ ۾ رهيو آهي. ترڪ ۾، پائلاو ( Pee -LAHV) لفظ اهو صرف نه رڳو وضاحت ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو، پر چانورن سان ٺهيل کاڌ خوراڪ جو هڪ مجموعو.
اهو خاص پائيف مکھن، تيل ۽ اوزو سان پکايا ويندا آهن. اهو هڪ سٺي پاسي آهي جيڪا گريل مٽي مون سان گڏ خدمت ڪرڻ، اسٽوري ٿيل وينجن، ۽ ڪٿي به توهان انهيء چانورن جي خدمت ڪندو. جيڪڏهن توهان ان کي داخلي ۾ تبديل ڪرڻ چاهيو ٿا، ڪڪڙ ۽ چڪپي سان هڪ ترڪي چانورن جي پيلي جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ مکھن يا مارجن
- 1 چمچ پائڻ جو تيل
- 2 چمڙي جون پسو
- 1 پيالو چانور (بالوڊ يا ڪيليس)
- 2 ڪڪڙ ڪڪڙ
- سوٽي (ذائقو)
- ڪارو مرچ (ذائقو ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ اڀرندڙ ساسن ۾، مکڻ ۽ تيل گڏجي گڏ ڪري ڇڏيا. هڪ دفعو ڳاڙهو، اوزو پادا شامل ڪيو ۽ ماٿري گرميء جي وچ تي لاڳاپا وڌو جيستائين ساڌا سارو رنگا رنگ ڪارا. محتاط رکو ۽ محتاج رکو ته مکھن ۽ اوزو کي ساڙي نه سگھندو.
- اڻڄاتل چانورن کي شامل ڪريو ۽ ايتري طرح سان لڳل جيستائين ايتري تيل پنهنجي مڙني ڪمن ذريعي رستي تي ڪم ڪيو. پنھنجي ڪڪڙ ڀائرن ۽ مصالحي جوڙيو ۽ ھڪڙو ٻيھر آڻيو. جيڪڏهن توهان اسٽاڪ جي جاء تي ڪڪڙ بلون استعمال ڪري رهيا آهيو، لوڻ يا صاف ڪري ڇڏيندا آهن.
- ٿڌي ۽ گرمي کي گھٽ ڪريو. جڏهن ته چانورن جي تڪليف ٿيڻ کان پوء چانورن کي سست ڪري ڇڏيو.
- ڪپڙا هٽائڻ بغير، گرميء کان پاسو وٺو ۽ ان کي ٿڪايو وڃي. جڏهن ته چانورن کي ٿوري وقت تي مٿو رکو پيا.
- تپ: اگر لوط اندر اندر وڌيڪ ڪڻڪشن فارم بڻجي، ان کي کوليو ۽ پين جي چوٽي کي ڪجهه پيپر ٽيلين سان ڍڪايو، پوء ان تي لڪرين کي بند ڪريو. هي اضافي نمي کي جذب ڪندي ۽ چانورن کي به رفتار ۾ کيڏڻ جاري رکڻ جي اجازت ڏينداسين.
- خدمت ڪرڻ کان اڳ، لڪي کولڻ ۽ آسانيء سان چانورن کي ٿڪايو وڃي ته هيٺيان ٿڪڻ ۽ اناج ڌار ڪريو.
- توهان هڪ ننڍي مٺاڻ ڌاڙيلن کي ٿلهي طور استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا ته اهو اشارو چاول پائيف نظر اچي ٿي. ٿانو ڀريو ۽ گرم چانور کي چمچ جي پٺي سان ڀريل ڪريو. هن ٿانو کي ڀرتي ڪرڻ واري پليٽ تي ڦيرايو. ٽليور جي کٽ جي شڪل ۾ ٻاهر نڪري ويندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 243 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 458 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |