تونا سلاد سوشي رولز ڊگهي سشي رولون آهن جيڪي تنا سلاد سان ڀرجي ويا آهن ۽ چانورن ۽ سامونڊي وير ۾ لپي ويندا آهن. سشي وارو اسلوب ميڪسيشي يا مکي سشي جي حيثيت سان سڃاتو وڃي ٿو، جنهن جو مطلب آهي جاپاني ۾ سوشي لائين. سشي لينڊ سلائي ٿي پيا آهن ۽ پوء سويا ساٽ ۾ ڊاٽيو ويو آهي.
تنهن هوندي به تونا سالا جاپاني سشي رولز جي لاء مڪمل طور تي غير روايتي لڳي ٿو، اهو اصل ۾ هڪ مشهور ميويار ۽ مشبي (جاپاني چانور بال) آهي. تونا سادا عام طور تي چمڪندڙ پاسي تي آهي، پراڻن ٽونا ۽ ميزين جي سادي نموني سان. هن بنيادي تنا سلاد جي تبديلي ۾ پياس، لوڻ ۽ مرچ شامل هوندا، پر ڪنهن به قسم جي تنا سلاد کي هن طريقي سان شامل ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان هڪ پسنديده تنا سلاد رائيپ ڪيو آهي، هر ذريعي طرفان، سوشي رول ۾ ان کي آزمائشي!
ھن پڙھڻ لاء تيار وقت جو فرض آھي ته سشي چانورن جي تيار ڪيل ۽ تيار لاء تيار آھي. بس اسٽاپ چانورن جي وقت ۽ موسم جي شروعاتي بوتل جي سشي سرگر سان گڏ يا خشڪ سوشي سرگر مزي تيار ڪئي، جن جا ٻه جاپاني گارنري اسٽورن تي موجود آهن.
اهي تونا سالار سشي رولس ساڳي طرح ڪنهن ٻئي قسم جي لڪل سشي کي گڏ ڪيا ويندا آهن. سشي رول ڪرڻ لاء هڪ بانس سشي چٽ جي ضرورت آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- هڪ چمڙي جو ٿڌو ڀريل ڪپڙو
- 2/3 پيالو ٿانو ٽنا
- 1 ٽيچون ميٽيونز
- لوڻ جو خاڪو
- جاپاني گرم سرزمين ( ڪرشي )، اختياري
- 4 چني نئي (خشڪ درياء)
- 6 پيالو تيار ڪيو ويو
- سوشي چانور
- گاري شوا (مٺي چنار انگگر)، گارنش لاء
- سويا چٽ ، ڇڪڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تونا سلاد جو ٺهيل ٺاهڻ، ٿانو ۾ ڪڪڙ پياڻ، ٽنا، ميزين ۽ لوڻ کيڏڻ. ٻيو، توهان جي پسنديده ٽونا سلاد جو طريقو استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان مسڪينن جي ٽونا سلاد کي ترجيح ڏيو ٿا، ٿونا سلاد گڏ ٿيڻ لاء ڪي ڪيششي سرپرست شامل ڪريو.
- درياء جي بچاء کي بچاء واري پلاٽ جي لپڻ سان گڏ بانسو چٽ کي ڍڪڻ لاء يا هر چوري چانورن کان چپ ڪرڻ سان. اهو پڻ آسان صاف ڪرڻ لاء ٺاهيندو آهي. بانس چٽ جي چوٽي تي هڪ نوري شيٽ ٺاهيو.
- اسپائي جي 1/4 ڀاڱو سوري چانورن جي چوٽي تي نني شيٽ. هن مرڪز ۾، چانورن جي ڀرسان تنا سلاد جي هڪ لڪير تي پکڙيل هئي.
- بانس چٽ کي وڌايو، سشي شڪل کي اڳتي وڌائڻ لاء سلنڈر ۾ دٻايو. بانس چوري کي مضبوط طور تي دٻايو ۽ سوشي کان هٽايو. پروسيس کي ورجايو ۽ وڌيڪ تنا سلاد رولس ٺاهي.
- هڪ ڪپڙي سان ڍڪڻ کان اڳ هڪ ڪپڙي سان ڪپ تي پائو. سشي جي شڪل ۾ ڪٽ جي سائيز کي ڪٽ ڪريو. گارنش گاري شج سان گڏ ۽ سويا ساس سان گڏ خدمت ڪندو آهي.