گرمي اسڪواش استعمال ڪرڻ جو وڏو طريقو
اهي سادو زچيني جي ترڪيبون به انهن سڀني کان تمام گهڻي زچين ۽ گرميء جي اسڪواش پوڻ جو تڪڙو ڪم ڏين ٿيون. انهن کي گرم مهينن دوران آسانيء ۽ آسانيء جي ضرورت آهي زچيني جي موسم ۾ آهي.
01 جو 08
Zucchini، گريلگريوڪلين. فوٽو © موللي واٽسسن ننڍا ۽ وچولي جڪاني آسانيء سان ڊگھي ٿي سگھي ٿي، تيل سان ڀريل، لوڻ سان ڳريل، ۽ گل تي مقرر ڪري سگهجي ٿو. وڏن نمونن ۾ گهڻن رنگن واري سلائسن ۾ ٿي سگهي ٿو. بلمامڪ انگورن سان گڏ مشغول بڻايون يا ٿوري بصري ڪپڙي کان وڏي اثر سان.
02 جو 08
Zuciniini مکڻZuciniini مکڻ. فوٽو © موللي واٽسسن 03 جو 08
Zuciniini Frittataهي زچيني Frittata جو هڪ اطالوي-طرز آمليٽ - سادو ۽ سوادج آهي. ان کي هڪ خوبصورت مزو، هڪ صحتمند لنچ، يا جلدي رات جي ماني جو مرڪز ٺاهيو. بس مڪمل ڪرڻ لاء هڪ تازا سادا ۽ ماني ٿوري شامل ڪريو.
04 جو 08
Zuciniini FrittersZuciniini Fritters فوٽو © موللي واٽسسن Zuciniini Fritters تڪڙو ۽ پرديش ڪندڙ تڪليف ڪندڙ آهن. جيتوڻيڪ مون کي سلاد ٺاهڻ ۽ سڄي شي کي ماني رات سڏيندو آهي.
05 جون 08
Zuciniini GratinZuciniini Gratin. فوٽو © موللي واٽسسن 06 جي 06
Zuciniini PicklesZuciniini Pickles. فوٽو © موللي واٽسسن اهي زچيني چنچل جيڪي متاثر ڪيا ويا آهن ۽ سان فرانسسڪو ۾ زوني ڪيفي تي ايندا هئا. اهي آسان آهن، ريزريري جو اچار ، تنهنڪري اتي ڪوف يا "ڪري" انهن جي ڪا ضرورت ناهي. ھڪڙو ٿڪڻو جملي جو سفيد چاراريري رنگ جي ذميوار آھي.
07 جو 08
Zuciniini SaladZucchini Mint Salad. فوٽو © موللي واٽسسن جاويد زچيني سليم تيز ۽ شاندار آهي. بونس: بنيادي فاسد سلاد جي ٿورو اڳتي وڌڻ سان ڪو به اثر پوي ٿو. شين کي هڪڙي مادو ٺاهيو ۽ اهو زڪويني مڱڻي کي سڏي ٿو.
08 جو 08
Zuciniini Soups (3)Zucchini Soup. فوٽو © موللي واٽسسن جيڪڏهن توهان بنيادي چاهيندا آهيو، سپر سادو اڃا به ڏاڍي ذائقي وارو زڪوچيني سوپ ، يا ٿورڙي مالدار زڪوچين سوپ يا ٿڌو سوچي سوپ يا ٿڌو ۽ چوڪسو سوپ تي ٿڪڻ لاء ٿڌائي ڏينهن تي ٿڌڻ لاء، اهي رزقون سڀني ڪم کي حاصل ڪرڻ لاء تمام وڏا زچين استعمال ڪن ٿا.