12 ڊاڪٽرن ۾ 10 منٽ يا گھٽ
اهي ترڪيبون هر اٽڪل ڏهن منٽن ۾ ڪيا وڃن ٿيون (يا توهان جي رفتار تي منحصر هجي). اهي تازا گرميء جي پيداوار کي استعمال ڪن ٿا، ۽ گرميء جي معمولي گرمي کي ذهن ۾ وٺي ويندا آهن. ٿڌي سوڊ، انتهائي سلاد، روشني کاڌي، ۽ غير کڪ خيالن جا هتي هتي تمام روشن چمڪندڙ ٽاميون، ٿڌي ڪڪرن ۽ مٽيء ۾ وڏيون سوچي سان گڏ آهن.
01 جو 12
ايسوکوٽڪ سوپ
ڊورنگ Kindersley: Charlotte Tolhstst / Getty Images ڪنوار ڪيو، رات جو کاڌو کائيندو. هر هڪ لاء خدمت ڪرڻ لاء، جيڪو توهان جيان سوپ وانگر هڪ آوکودو، هڪ ننڍڙو لولا، هڪ چمچ جوم جوس، ۽ ڪافي ڪڪڙ جوش. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو. تڪليف ٿيڻ کان اڳ تمام ڏينهن ۽ گارنش تي توهان جي پسند جي تازي جڙي سان گڏ خدمت ڪري ٿو. ٽاللس، چمڪيل چپس، يا ڪٿان ماني هڪ روشن مگر تڪليف ماني ٺاهي.
02 جو 12
Caprese Saladپال پوپلس / گٽي تصويرون ڪيترين ئي ڏينهن کان، هڪ خام ۽ تازگي ڪرپشن سلادان، پلمو ٽماٽو سلائسن، تازو موززرلا، ۽ تلسي زيتون جو تيل سان اجايو ۽ سمنڊ جي لوڻ سان ڀريل هوندا- سنجيده سان بل سان ڀريل هوندا. وڏو ڀاڱو ٺاهيو، ڪجھ ماني شامل ڪريو ۽ رات جو ماني ڪرائي وڃي.
03 جو 12
ڀريل ڪڪمبر سوپڪڪڙين جوٽي سوپ. فوٽو © موللي واٽسسن گرميء کي گرم ڪرڻ لاء ٿڌي سوڊ ڀرپور آهي. گھڻي ٿڌي سوپ پائڻ ۽ ٿڌي گهري ٿو، صبح جو سيرائڻ لاء ڀرپور رات جو مزو اچي ٿو، پر 10 منٽ جي مجموعي صورتحال. هي نه مٽي سوپ سوپ. کاڌي پروسيسر ۾ هڪ وڏي کڪيل آهي، جيڪا ان کي منڍو جي 1 پي سان ڳاڙهو ۽ ساوڪ جوش، لوڻ جي ذائقي، ۽ ڊيل سان ڀريل خدمت ڪري ٿو. اهو سنجيدگي سان سادو آهي.
(اشارو: ٻيو ٺاهيو ۽ سرد سوپ جي خدمت ڪيو ويندو آهي ڀريل ايڪوڪوالا سوپ .)
04 جو 12
ڪنارو ايڪوکواد سادا
اسڪيٽ / گٽي تصويرون خام (ها، خام!) ڪڻڪ جي اهڙي مصيبت ۽ ذائقي سلاد کي روشني جي گرمي جي خوشبو لاء لاتوس يا ارگلا جي بستري تي لڳل آهي. هتي پورو پڙهو هتي ڏسو.
05 کان 12
Fattoush Salad
Fattoush Salad. فوٽو © موللي واٽسسن ٺيڪ آهي، توهان کي ڀاٽن جي سلاد کي ڏهن منٽن ۾ ملائي وڃڻ لاء توهان کي کائڻ ۾ بلڪل حيران ٿيڻو پوندو، پر اهو ممڪن آهي. هن وقت تائين هي سلاد لاء پيش ڪيل وقت توهان جي پوکي صلاحيتن تي منحصر آهي. هٿن جو هڪ ٻي جوڙي يا ڪپڙي سان گڏ ملائڻ وارو ميڪڙ تيز تيز ٿڌي سوراخ ڪرڻ واري تڪڙو ڪم آڻيندو. تيار ڪيل پييتا چپس ۽ فاٽا پنيس ان کي روشني واري خوراڪ لاء ڪافي شيون ڏيو.
06 جو 06
انگور ٽاما چڪالي سلام
نٽيسپيپي / گٽي تصويرون هي چاليء ۾ ڪڪڙ (اکا گارزوزو مائن)) اهو سلاد کي هڪ روشني ٺاهڻ لاء ڪافي جسم ڏيو، خاص طور تي انهن ڏينهن ۾ گرم ڏينهن ۾ جڏهن خوراڪ جو ذڪر ڪرڻ وڌيڪ ڪو گهڻو نه آهي. هڪ ڪپڙي ٺاهڻ جو ڪپڙو ٺاهيو (اهو هڪ سٺو آهي)
07 کان 12
گريل مئلزس
ليسا سجاول / گٽي تصويرون گريننگ هر ميزيل گولن ۾ سامونڊي ذائق کي ڌمڪيون ڏئي ٿو. ان سان گڏ، جلدي جلدي آهي ۽ توهان جي باورچی خانه کي گرمي ناهي. پان ٻوڏ ۽ اڃا به ٻاڦ وارا مچيل پڻ تيز، روشن ڊاڪٽرن ۾ آهن. ڏسو ته ڪيئن گريلل ميڪسيل ٺاهڻ کي ڏسو
08 جو 12
ڪو ڪڪ ٽماٽو سوس پاستا
ليسا سجاول / گٽي تصويرون اها سچ آهي، ته هن ٽماٽو کي سڀني سان چڪائي نه ٿا کائي. جڏهن ته توهان ٻرندڙ پاڻيء جو هڪ ٽڪر ڪڍيو ۽ فرائيس وار وارين پادا جي هڪ پڪو پڪو ٺاهي، 4 کان 6 وچين ٽماڪن کي مٿي ڪريو ۽ انهن کي وڏي ٿانو ۾ اڇلائي پادريء کي ڪرڻو آهي. منجهس 3 چمڙن جي زيتون جو تيل ۾ وڌو ۽ هڪ ٿلهي لوزن ۾ ٿڪايو. گرم دريافت پسٽا شامل ڪريو، انگن کي ڏيڻ، مٽي ۾ اڇلائي بصير، لوڻ جي ذائقي، ۽ خدمت ۾ اڇلائي.
09 جو 12
پان ڪر ٽام
نٿو100 / گٽي تصويرون هن روايتي تاپاس ڊسڪ، چيمن واري پين يا "ٽيما سان گڏ،" اسپين کان تمام گهڻو ڪجھ اجزاء ٺاهي ٿو. ڪير ڄاتو، مانيء جو ٿورو ماني، لوڪ، زيتون جو تيل ۽ ٽماٽو بلڪل چرسو ٿي سگهي ٿو؟
اڌ ۾ هڪ ٿانو ڪٽيو ۽ ڪٽي طرف بٽڻ کي ڇڪي بگاٽ جي هڪ ٽڪڙي تي ڪٽيو. هڪ ٽماٽو کي اڌ ۾ اڇو ۽ اها ماني تي روئي، اها حقيقت ۾ هن کي سڏي ڇڏيو آهي. Voila-پاسي واري پاسي کان ڪجهه خام ريگين واريون، ٿوري جو پني يا ڪجهه خوشبوء جي خوشبوء يا ٻين گوشت جو گوشت، ۽ توهان جي ڪا کائڻ واري رات جي ماني ڪئي ويندي آهي.
10 مان 12
پروسيڪوٽو ارگولا سلاد رولس
پروسيڪوٽو ارگولا سلاد رولس. فوٽو © موللي واٽسسن تڪڙو ۽ مزيدار، ڪجهه پٿر جي ماني يا ڪجھه ڪي ڀڪندڙن سان گڏ پادريء جو پلاٽ هڪ هوائي اونهاري جي رات جي ماني ڪري ٿو. هڪ نيبو وييناگريٽ سان گڏ اگواڙ ڪريو ۽ ان کي ڍڪيو، هڪ ڀيري ڪنهن وقت جي باري ۾، پروسيسي ۾. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته گڏوگڏ دانٿيون استعمال ڪريو.
11 مان 12
Zuciniini Blossom Omelet
Zucchini Blossoms Omelet. فوٽو © موللي واٽسسن Zuciniini blossoms عجيب ۽ معتبر آهي. جيڪڏهن توهان جلدي ڪم ڪندي ۽ گرمي شروع ڪرڻ شروع ڪريو ته گلن کان بچڻ کان اڳ، توهان 10 منٽن ۾ پليٽ تي هن اماڻي کي يقيني طور حاصل ڪري سگهو ٿا. گرمي هڪ املاٽ کي گرمي ڪريو، جو زڪويني چمڪيو ڪريو، اٽڪل 1 ڍڪين ۾ مکڻ مکڻ ڪريو ۽ زڪوچين بلوس کي ساوڪ ڪن ٿا. پليٽ تي انهن کي منتقلي. هڪ چمچ سان 2 يا 3 هڻڻ واري پاڻي يا پاڻي، کير، يا ڪمي. پان کي وڌيڪ مک مکيو شامل ڪريو، جڏهن هڏين کي تقريبن سيٽ ڪيو ويندو آهي، زڪوچيني پٽ ۽ ڪجهه پنيس شامل ڪريو. ٿلهو ڪڍي ڇڏيندي، گرميء تان هٽائي ڇڏيو ۽ پنيس کي ڳڻي رکڻ لاء منٽن کي ڇڏي ڏيو.
12 مان 12
Zucchini Mint Pesto
Zucchini Mint Pesto. فوٽو © موللي واٽسسن پادريء تي هي خام زچيني پيسٽو استعمال ڪريو ٿا، جڏهن توهان پستو ٺاهيندا هئاسين يا سادو، موسمي، سوادج خشڪ مال جي لاء ٿلهي ٿلهي ماني جي ٿلهي ٻڪرين تي. کاڌي پروسيسر ۾، هڪ ڪدو ميڊيڪل، ڪڪڙ جو هڪ لچو، چمڙي جي هڪ چمڪندڙ پائن يا گندم، 1/3 پيالو گرٽيسون پرسمسن پنيس، هڪ هٿن جي پنن مان، ۽ 3 چمڙن جي زيتون جو تيل. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو.