ڇا توهان ڪڏهن ڪنهن خشڪ مانيء جي ماني يا ڪجهه خميره رڙيون ڪيون آهن؟ جيڪڏهن نه، ٿورو وقت وٺو هن مضمون ذريعي پڙهڻ لاء بيٺ 101 جي باري ۾ ۽ ان جي ڪوشش ڪريو. ٿڪائڻ جي شروعات اصل ۾ بلڪل آسان آهي، هڪ دفعو توهان کي ڪجهه بنيادي ٽيڪنالاجي سکندا آهن ۽ نه ئي ماني وانگر ماني وانگر مسڪين ماني. روڪي مشينون عجيب آهن، پر ڄاڻڻ وارا ٿورڙو ماني ٺاهڻ جون ترڪيبون توهان کي بهتر سمجهڻ ۾ توهان جي ماني مشين ڪمن جو ڪم ڪندو.
گڏوگڏ ڪجھ به نه پاڻ کي سون مان نڪرڻ جي خوشبوء مانيء کي کڻڻ کان وڌيڪ خود اعتمادي کي وڌائي ٿو.
ڇڪندڙ اجزاء
خمير
پڪ ڪريو ته توهان جو خمير تازو آهي. فعال سڪل خمير، انفرادي پيڪرن ۾ وڪرو، استعمال ڪرڻ جو آسان طريقو آهي، ۽ توهان جي پريت ۾ سٺو رکو. هميشه هميشه پيڪيجز تي 'تاريخ طرفان استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ توهان کي سختيء سان عمل ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان ماني ٺاهڻ جو وقت وٺي رهيا آهيو، تازو ٿاج ضروري آهي.
ڪيڪ ٻوڙي، جيڪڏھن تون ڳولي سگھين ٿو، حقيقت ۾ ھڪڙو مانيء جو عجيب بناء ٿو. هي خمير جو تازو تازو آهي، فرج ۾ جمع ٿيل آهي، ۽ تمام خراب آهي. جڏهن توهان ان کي خريد ڪندا آهيو، ان کي 1-2 ڏينهن اندر استعمال ڪريو، يا انهي کي وڌايو وڃي.
پاڻيء جي گرمي، يا خشڪ کي استعمال ڪرڻ يا جيڪو ٿورين / آوٽ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، اهو اهم آهي. ايتري تائين توهان ڪجھ تجربو حاصل ڪيو، ٿرمڪوٽر استعمال ڪريو. جڏهن ته مٽي پاڻيء ۾ يا ٻي مائٽي ۾ ڦهليل ٿيندو آهي ته گرمي 110 کان 115 درجا هجڻ گهرجي.
جڏهن ته ٿورڙو اٽو ۽ ٻين خشڪ اجزاء سان گڏ هوندو آهي، اهو گرمي پدري کان وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. اٽڪل 120 کان 130 درجا.
اٽو
اٽو جيڪا توهان جي ماني لاء چونڊيو اهو پڻ آخري فائنل جي معيار ۾ فرق اچي ٿو. اٽو ٻوٽو هڪ عظيم الشان ٽڪر ٺاهيندو آهي. هي اٽو پروٽينن جي مواد، ۽ پروٽين، يا گوتن ۾ وڌيڪ هوندي آهي، جيڪا روئي پنهنجي منفرد بناوت ڏئي ٿي.
جڏهن پاڻي اٽو ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ٻه پروٽين، گلوڪينن ۽ گليادين، گليٽ ٺاهيو وڃي ٿو. گلوٽين پروٽين جو هڪ نيٽ ٺاهيندو آهي جيڪو آڱوٽ جي ذريعي هلي ٿو، هوا جي بلبل کي ڦڪڻ جو ڪن ٿانو خمير بڻائي ٿو. اهو مڪمل ماني جي خاص هواي سوراخ پيدا ڪري ٿو.
سڀني مقصدي اٽو به تمام گھڻو مانيء جي ترڪيب ۾ صرف سٺي ڪم ڪندو. ڪيڪ اٽو استعمال نه ڪريو ڇاڪاڻ ته انهي قسم ۾ ڪافي پروٽين موجود نه آهي، ۽ توهان جي ماني پوندي آهي ڇاڪاڻ ته جوڙجڪ گيس جي خمير جي دٻاء کي دٻائڻ جي قابل نه ٿيندو.
هر قسم جو اناج اٽو ۽ ٻيون قسم جا اٽو شامل ڪريو رنگ، بناوت، ۽ ذائق ڏيڻ لاء ذائق. انهن آڳاٽي قسمن تي پنهنجو پاڻ تي ڪامياب ڍڪڻ لاء ڪافي گلوڪ موجود نه آهن، تنهنڪري سموريون مقصد يا ماني جو اٽو لڳ ڀڳ هميشه تخليق فراهم ڪرڻ ۾ شامل آهي.
شراب
توهان جو استعمال جو مائع به ماني جي ماني تبديل ڪندو. پاڻي هڪ لفٽ ٺاهي جيڪا وڌيڪ ڪڻڪ جو ذائقو آهي ۽ هڪ ايڪڙ ڪرسٽ آهي. کير ۽ ڪيميائي بنيادن تي بيٺل هونديون آهن، هڪ بهتر ساخت سان. هنن جو ڀريل بھوري کان وڌيڪ تڪڙو سبب ھن ڪري اضافو کنڊ ۽ تيتوٽ آھ ۾ شامل ڪيو ويو آھي. نارين جو جوس تمام گهڻن ڪڻڪ جي واڌاري سان لڳندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي مٽي کي سموريون سماج جي ڏاڍي ذوق سان مقابلو ڪري ٿي.
ٻٽا
تيل، مکڻ ۽ ٿڪندڙ شين جهڙو ٿڌي ۽ ماني جو ذائقو شامل آهي. انهن اجزاء سان ٺهيل پڻ وسيع آهن. پڪ ڪريو پڪ ڪيو ته توهان پاڻيء ۾ پوپٽ مکھن يا مارڪرين استعمال نه ڪندا آهيو، يا گهٽ چانڊ جي شين، ڇاڪاڻ ته اهي پاڻيء تي مشتمل آهن. خشڪ جو ٺهيل ڪمزور ٿي سگهندو، ۽ توهان جو گوشو ناڪام ٿيندو.
آڱا
آڱريون آهستي، رنگ ۽ ذائق شامل ڪري آهستي ۽ ماني تائين. اگڻيون برڳ هڪ شاندار ذائقو آهن. ايندڻ وارو تيل آهي جنهن کي خميره فيڊ ڪيو ويندو آهي، اهو خمير، ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ پيدا ڪندي جيڪا ماني جنم ڏئي ٿي. ڪجهه مانيء جو کاڌا کنڊ استعمال نه ڪندا آهن، پر خمير لاء خوراڪ مهيا ڪرڻ لاء آٽو ۾ شار تي ڀاڙين ٿا.
سلام
سلم هر ماني لاء ضروري آهي. اهو ڪنٽرول جي خشڪ ترقي ۾ مدد ڪندو آهي، ۽ ماني کي وڌائڻ کان بچائي ٿو. ھي بھترين بناوت ۾ مدد ڪري ٿو. نموني ماني کي ذائقو پڻ شامل ڪندو آهي.
لوڻ جي آزاد برڳ ٺاهڻ لاء اهو ممڪن آهي، پر خمير ترقي تي ڪنٽرول يا دورت جهڙو ٻين اجزاء شامل آهن.
ٽرڪن جو
Toppings کي ٻوٽي جي ڪرسٽ تبديل ڪري سگهن ٿا. آڱريون گلز ٻين اجزاء جهڙوڪ ٻير يا ٻج سان ڳنڍڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن. هڪ هاريء جي زردي چمڪ جو هڪ چمڪندڙ، زرين سينٽر ٺاهي ويندي. آڱريون اڇو چمڪندڙ ھڪڙو چمڪندڙ، ڪاوڙ ڪرسٽ. هڪ شيشي، ڪاوڙ ڪرڪي لاء، اٿي وڃڻ مهل پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو. جيڪڏهن توهان کي پچڻ کان اڳ ٿڪ تي کير برش ڪيو، هن جو دٻاء ٿڪ ۽ ڳاڙهو ٿيندو. مکڙي کي ٿڪڻ سان ڀڪڻ سان مٽيء کي به وڌائڻو پوندو. ٽوپنگ ۽ رزق رکندڙن سان تجربو ڪريو!
ايندڙ پيج تي: طريقا
پنهنجو طريقو ڪنهن به ماني ۾ پڙهڻ جي طريقي سان پڙهڻ شروع ڪريو. پڪ ڪريو ته توهان وٽ تمام ضروري اجزا آهن. ھڪڙي عام ماني سان شروع ڪريو، جنھن ۾ ھيٺين فرانسيء روهڙي جو پڙھندو آھي.
مايو
هن ماپ جو استعمال ڪيو وڃي ۽ هن کي صحيح گرمي سان گرم ڪرڻ گهرجي. مائع کان مٿي مچائي ڇڏين، ۽ اهو ڪجهه منٽن لاء ويهندو. اهو خمير دليل پيش ڪري ٿو، ۽ اهو يقين ڏي ٿو ته خميره تازو ۽ چالو آهي.
جڏهن ته مٽي جو خمير وڌندو آهي ۽ بلبل شروع ٿئي ٿو، باقي باقي مانيء جي ماني سان گڏ.
آٽو جي حصي کي ٿانو حصو ڏيو، ۽ ڪا ٻي سڪي اجزاء يا ذوق شامل ڪريو.
مزي جي اجزاء
جيڪڏهن ذخيرو ۾ استعمال ٿئي ٿي، تو اٽو جي مرڪز ۾، يا اوندھا وچ ۾، ۽ ٺهيل ٿيل ٻوڙو ۽ ٻين هائيڊس سان گڏ هڻڻ شامل ڪريو. گڏوگڏ چڱي طرح ٺهرايو.
تدريجي طور تي باقي اٽو لڳايو جيستائين مانيء جي مانيء کي ڇڪڻ ڏکيو ٿي وڃي. هن جڳهه تي، توهان جي ڪم جي سطح کي اٽو ڪريو ۽ ٿانو مان اٽي ڀڪيل مٿاڇري تي ڊپ ڪيو. ٿڪڙو هڪڙو کٽ تي بيٺو آهي، تنهنڪري لازمي طور وڌيڪ اٽو شامل ڪري توهان جي آڱريون آڱ ۾ چپ نه هوندي. شروع ٿيندڙ آو کي ڦوڪيو .
گوڏن جو اڌو
ڇانو ڪرڻ لاء، ڪيترن ئي ڀيٽ ۾ آهڻ کپي، ڪائنات واري ڪائنات کي گڏ ڪن. توهان جي طرف اڌ ۾ اونديو، ۽ توهان جي هٿن جي هڻڻ کي زور ڪڍو. آو ھڪڙو ھڪڙو ٽيون حصو ڦيرايو، ۽ ھي پروسيس کي ٻھرائي، لچڪدار
آڱر تي وڌيڪ اٽو لڳايو جيئن توهان ڪم ڪريو ٿا ته اهو بورڊ يا توهان جي هٿن سان لٺ ناهي. اهو عمل 5 کان 10 منٽن کان وٺي ويندو. ماني سان گڏ ماني کاڌا عام طور تي وڌيڪ گندگي جي ضرورت هونديون آهن جيڪي سڀني مقصدن واري اٽو سان ٺاهيندا آهن.
ان کي وڌايو
ٿڪڻ سان ٿڪڻ يا مکڻ سان هڪ وڏي ملازمت ڪريو.
چمڪندڙ، چمڪندڙ آوٽ کي ٿانو ۾ جاء ڏيو، ان کي تبديل ڪري ڇڏيندو مٿاهون بهتري سان. اهو قدم يقيني بڻائيندو آهي ته آه خشڪ سڏي نه ٿو پوي. هڪ گرم جاء تي صاف ڪپڙي ۽ جاء سان گڏ ڪريو. هڪ بجلي جو روشني سان روشني موٽيو، يا پائيٽ جي روشني سان هڪ گئس تارن کي وڌندڙ هنڌن لاء مناسب هنڌ آهن.
هلڪو ٻلھي ۾ ٻلھي جو اڀرندو اٿو . ان جو مطلب آهي سائيز ۾ اوند وڌائي ٿو، ۽ جڏهن توهان پنهنجين آڱرين کي چوٽي ۾ دٻايو، توهان جي آڱرين کي هٽائڻ جو انديشو رهي ٿو.
قرضن جو فارم ٺاهيو
توهان جي مٽي کي مرڪز ۾ ڦيري ذريعي آلو پکو آو. خشڪ جي ڪنڊن کي دٻاء ۾ اڇليو ۽ هوائي ڦاڪ کي ڦيرايو. پوء ان کي ڀريل سطح تي ڦيرايو. نسخ مطابق ترتيب ڏنل شڪل.
مرغر رعب ٽين ۾ اٽي رکي، يا آزاد فارم جي ڍڪين لاء سست ٿيل ڪوڪي شيٽ تي. ڪپڙا ۽ ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا وري ٻيهر جنم ڏيو. هي ٻئي اٿڻ وقت گهٽ وقت وٺندو، ڇو ته اٽي ۾ وڌيڪ خميره آهي.
اچ وڃ
ھڪڙو ماني ۾ ھڪڙو تندو ڪڍو. ماني کي تندور ۾ ٿورو ساوڻ گهرجي - اهو 'اوون چشمي' سڏيو ويندو آهي. پڙهي رزق جي حوالي سان ڪڻڪ ڪڻڪ جي. اها ماني ڪرائي ويندي آهي جڏهن ته اهو توهان کي توهان جي آڱرين سان نل ڪري ڇڏيندو آهي. پنن تان هٽايو ۽ تار ريڪ تي ٿڌي، پوء واپس پنهنجي ڀاتي حملن وانگر اٿي ان کي.
مان هن کان وڌيڪ ڪجهه مکڻ تي پٿر جي چوٽي تي برش ڪرڻ چاهيان ٿو. اهو ذائقو وڌائيندو آهي ۽ ڪرسي کي بچائيندو آهي.
ٻيا طريقا
ڪڏهن ڪڏهن ته ٻوٽي کي اٽو ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي. صرف هن طريقن ۾ رڳو تبديلي آهي پاڻي کي گرم ڪرڻ گهرجي. مٿي ڏنل هدايتن تي عمل ڪريو.
بيٽر برائون گلي آٽ يا بڙڻن سان شروع ٿيندي. هن قسم جو خشڪ ڀريل نه آهي، پر گهڻو عرصي تائين گليٽ کي ترقي لاء زور ڀريو پيا. خشڪ اڀرڻ کان پوء تيز ٿي وئي آهي، ڇڪڻ جي بدران، ۽ ٿڌي پنڌ ۾ اڀرڻ ۽ بڪ ڪري چڪا هئا.
مٺي برڳ ۽ ٻين بچي ذائق ٿيل برانن عام طور تي خاص خاڪن جي هدايتون آهن. رستن جو احتياط پٺيان وٺو.
رزق حاصل ڪريو!
منھنجي دادي جي پارڪر هائوس روڊن
ماکي رولز
سکوڊ ساوڪ فرانسيسي روڪ