روايتي جرمن اسپرگس ترڪيب لاء بهار لاء

اسپرگوس جرمني ۾ انتهائي وڏو سبزي وارو سبزيج آهي. حقيقت ۾، هڪ سڄو اسپرگس-کائڻ جي پيچيدگي سپاپيزيجائٽ يا ايپرپرگس جي موسم لاء ترقي ڪئي وئي آهي. سبزيات ايترو ته احترام آهي، ڳوٺن کي گڏوگڏ فيض منعقد ڪيو ويو آهي ۽ هڪڙو پيرا راڻي کي به تاج ڪيو وڃي. سفيد اسپرپرس يا ڊوچچر سپاگگل ، جرمني ۾ سائي سائي ايڪرياگوس تي تمام گهڻو پسند ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهي صرف وقت جي مختصر ونڊوز لاء آهن، انهن سڀني کي وڌيڪ قيمتي آهي.

جرمنن وٽ ڪجهه معيار آهن جڏهن سپاپي ، يا اڇا پيپريوس تيار ڪري رهي آهي . پهريون، فياض ۽ ڪاٺيء واري پاڙن کي پيل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ پڇاڙيء کي ختم ڪيو وڃي ٿو. ايتري تائين جوڙڻ لاء تيار ٿي وڃن، جيڪو اڳ ۾ خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ هجڻ گهرجي، اهي ڀائر ڊيم جي باورچی خانه توليدي ۾ لپڻ گهرجي. جرمن خاندانن ۾ خاص خاص طور تي پيراگراف ٽڪر جهڙوڪ خاڪوگوس ٻولين ۽ آڱر يا مستطيل وينجن جو آهن، جيڪي سبزي (اڳوڻي تختن) کي رکڻ کان اڳ ۽ رات جي ماني جي دوران رکڻ لاء.

عام طور تي جرمن سپاگال خوراڪ ۾ هر شخص جي هر هڪ پائونڊ ايراپيگوس ۾ شامل آهي. ڪجهه مڻندڙ مکڻ سان هام ۽ نئين آلو جي چوٽي سان گڏ ڪن ٿا. هي کاڌي شايد هيم جي سونيس، هالينڊين سيٽ، هيم جي بدران ويلي ڪپليٽ (ويرر سنيزيل) کي ڏيان ٿو، يا ڪيپڻ جهڙي پينڪڪس پڻ.

سفيد پريپرگس ۽ سائي سائيپرپرس ساڳئي جنس جا آهن، پر انهن مختلف قسمن سان ڀريل هوندا آهن -توٽ ايشورپرس مڪمل طور تي زير زمين وڌندو آهي جڏهن ته سائو مٽي جي مٿاڇري کان مٿي آهي. هتي ڪجهه روايتي ۽ جديد رستن وارا آهن، جن ۾ اڇو اسپرگس جو نرم ۽ نازڪ ذائقي تي ڌيان ڏئي ٿو، پر ڪجهه علائقن ۾ تلاش ڪرڻ کان پوء چمڪندڙ سپاپيگراس کان وٺي، توهان کي ضرورت هجي ها ته توهان کي مضبوط ذوق مند گرين اسپرگوس کي متبادل بڻايو وڃي.

• 01 جو 03

  سادي ويرگوگو

  هتي اهو آهي ته تمام گهڻا قسم جي شاندار، يا اسپرگس جي رات جي ماني ٺاهڻ ۾، جتي ٿانو مکڻ سان چمڪندڙ سفير جو وڏو مکيه ڪارڻ آهي. هي چشمن ۾ اڪثر رات جي ڊيمن جي پارٽين لاء مشهور آهي، اڪثر ڪري تيار ٿيل آلو، هيم جي ٿلهي ٻڪرين ۽ سڪل سفيد شراب سان گڏ.

  اهو پڙهي صرف کنڊ، لوڻ ۽ مکڻ سان گڏوگڏ اسپارن سان گڏ سڏي ٿو. توهان انهن کي اڀرندڙ پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن يا گندي پٽي ۾ وجهي سگهو ٿا. (پڪ ڪريو ته مٿين کي پاڻي مٿان پاڻيء جي مٿان آهي). جيڪڏهن توهان بيهڻ اپ طريقي کي ترجيح ڏيو ٿا، اهي ٽيڪنالاجي تيار ٿين ٿا ته هن ٽيڪنڪي کي آسان ڪرڻ لاء دستياب ٿي سگهندا آهن.

• 02 جو 02

  اسپرگس سوپ جو ڪريم (اسپريگلسپي)

  اهو سادو سوپ صاف ٿيل سفيد اسپرگس، اسٽاڪ ۽ ڪمي مان ٺاهيو ويندو آهي، ايتري تائين ۽ نرمي تائين. اهو مزيدار آهي جو هڪ پنيس ڍڪڻ جي ٽاسٽ ۽ گلاس اڇو شراب جي گلاس سان گڏ رهيو آهي.

  ھن پڙھڻ لاء اڳپرپرس کي ٻاھر ڪڍيو ويو آھي، ڪنڌ کي ختم ڪرڻ لاء ھٽايو ويو آھي. پکا آئڊراگوس ساڄي پياز ۽ برٿ سان گڏ هوندو آهي ۽ پوء خالص ٿيل اهو هڪ مخفف بڻيل آهي، ۽ پوء آسانيء سان محفوظ چوڪ سان گڏ هو. ڪريم کي شراب جي هڪ رابطي سان شامل ڪيو ويندو آهي.

• 03 جو 03

  شادي سوپ جو طريقو

  جرمن ايڇز ۽ ٻين خاص موقعن ۾ پهرين ڪورس جي حيثيت ۾ ايڇزيڪٽسپس اپپي جي ڪيترن ئي علائقا مختلف قسمن جي خدمت ڪري رهيا آهن. اهو پڙهيل گوشت بال، چمڪندڙ سپاهي، تيئن، گاڏيون ۽ لڪن وغيره جيڪي صاف ۽ سوادج برانما ۾ رهندا آهن.

  وحشو صاف هجڻ لاء، اهو ڀاڄين ۽ ٻين اجزاء کان الڳ پکايا ويندا آهن. ان کان اڳ، گوشت جو گوشت ۽ ڀاڄيون سوپ پيالن جي وچ ۾ ورهائي ويٺا آهن ۽ پوء گرم گرمي هڪ خوبصورت خوبصورت سوپ ۽ شاندار نمائش لاء ٺاهي وئي آهي.