جرمن ۾ زوريچ ريگائو يا زورچ گيسنيٽزليزس ، سوئس جرمن ڊڪيڪر ۾ زوري-گسنيٽزٽس (زسر-گسنيز-ايز) طور سڃاتو وڃي ٿو. هڪ چمڪندڙ چاسٽ ۾ هي سادي رٿا يا اسٽو طريقي جي مشغول ۽ اڇو شراب سان ٺاهيو ويندو آهي. اهو ڪيتريون ئي جرمن جرمن ذوقين تي مشتمل آهي، پرسمن ۽ لمون جي زين سميت، جرمن حدن جي تازي اضافي شامل آهي.
ظاهري، پر تڪڙو ٺاهڻ لاء، هي کاڌو پنهنجي پيٽ وسيلي پنهنجي دل ۾ ڳولي سگهي ٿو. ونڊ ليٽن کي روايتي طور تي استعمال ٿيندو آهي پر پورڪ لائين کي متبادل بڻايو ويندو. اهو روايتي طور تي روسي (سوئس هش براون) ۽ هڪ اڇا، سوئس شراب (يا پنٽ گريگييو يا گرينر ويلٽلنر) جي ڪوشش ڪئي آهي.
نوٽ: اهڙي کاڌا روايتي طور تي لي لين ۽ ويڪرو گردني سان ٺاهيو ويندو آهي، پر توهان انهي چٽ سان گڏ سورڪ لوڪ يا چکن پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 ونس وير يا لوئر لوئر يا لوئر لوڪ، سوراخ ۾ اڇلائي
- 4 آونڊي ويال گريبان (روايتي) يا سورڪ جو ڪارڻ، سوراخ ۾ ڪٽيو ويو آهي
- 2 ٽيچون
- صفا مکڻ (روايتي) يا پائڻ واري تيل، ورهايل
- 2 واه، منٽ
- 2 پيالو ٿلهي پيٽ يا منڊي موڙي
- 1- چمڙي آل-اٽو آلو يا ڳاڙهو چانور اٽو
- 1 پيالو مٺو اڇو شراب
- 1 پيالو ڳاڙهو
- 1 چمچون نيبو جستجو
- 1/4 پيالو روشني وارو ڪلمو يا ڳري ڀريل پيم
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ مرچ کي مزو ڪرڻ
- 2 چمڪندڙ کاڌا، تازو موڙي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پگھرن 1 ڍڪيل مٽيء جي چمڪندڙ مٽي کي تيز گرمي ۽ تڪڙو گوشت واري سٽڻ تي سٽيون جيستائين ايتري گلابي نه هوندي. تري کان هٽايو ۽ گرم رکو.
- 2 منٽ ٿيل مکين ۾ ڦهلائڻ ۽ وڌائڻ لاء، ضروري آهي ته صفا وڌيڪ مکھن جي مکين جو شامل ڪريو. 2 منٽن لاء ڪڪ ڪريو، پوء 2 پيالو ٿلهي پيٽ ۾ (يا ان سان گڏوگڏ) ميوو پائڻ لاء نرمي ۽ ڳاڙهو تائين کائڻ تائين. 1 ڍڪين اٽو سان گڏوگڏ نوڪريون ۽ ٿڪايو. 1 منٽ ڪريو.
- جڏهن روانا ٿيا، ساوڪ ۾ 1 پيالو سڪل شراب ۽ 1 پيالو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. آڻيو تيسين ڪوڪ ۽ کائڻ تائين ساوڪ اڌ ۾ گھٽجي ويندو آهي.
- ان ۾ 1 چيمون ليمن جي زينت ۾، 1/4 پيالو ڪريم ۽ لوڻ ۽ مرچ کي مزو اچي ٿو. ڳاڙهو گوشت جيڪو پين ۽ گرم ڏانهن واپس وڌايو، پر ساس جو وڌيڪ ڪو نه کائڻ.
- مٿي سرن تي 2 چمڪندڙ ڪپڙا پتلون مٿي سان اڇلائي ڇڏيون.
وڌيڪ جرمن اسٽو ريڪارڊ
جرمن نوانل اسٽيو نوڊلز ۽ فرين ايففٽرز جو طريقو سان
سنجيدگي جرمن بينن جي اسٽائ جو طريقو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 482 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 87 ايمگ |
| سوڊيم | 834 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 31 g |