مڇي ۽ شيلفش جو قسم مختلف قسم جي سمندري غدوبو گومبو آهي. ھن پڙھڻ ۾ Tabasco يا اوھان جي پسنديده گرم چاس استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو سبزي وارو تيل
- 1 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 2 پيالو پياز (ڪٽ)
- 8 رب ڪوري (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 8 پيالو
- ڪڪڙ برائوس (ڪابينا يا بنيادي طور تي)
- 2 وڏو 28-اچس گرايو ويو آهي
- 2 10-اچس پيڪيجز
- منجمد ڀريل (اڇا، ڳاڙهو)
- 1 پائون
- ڪچي پٽي
- 1/4 پيڪ وارسٽرزير سوء
- 1 ٽيچ
- گرم چٽڻي
- 2 وڏا خشڪ خانو خشڪ
- 1/2 پيالو تازو غبار (منٽ)
- 2 ٽپپو خشڪ پتي ٺمائي
- 2 ٽپي چشمي پتلون خشڪ
- 2 چٻڻي خشڪ پيتو آي گانو
- 1 چچا چرس
- 1 ڪٿان مرچ
- 2 پائونڊ وچولي
- جھل (اڻڄاڻ)
- 1 چوٽ
- اوستس (غير جانبدار)
- 1 پائونڊ ڪيب گوشت
- 1 پونڊ مڇي فلورن (ڪيفف يا ٻي فرم اڇي مڇي، 1 انچ واري ٽڪر ۾ کٽي)
- 1 بيگ اڇو چانورن جو ٻڪو
- اختياري: فائيل پاؤڊر (خدمت ڪرڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڳري اسڪيل ۾ تيل ۽ اٽو ٺهرايو؛ 20 منٽ لاء وچولي گرمي کي پائڻ، مسلسل روانا ٿي ويندو آهي، تيستائين راس اونداهي آهي. مشغول کان روڪس رکڻ لاء ڏاڍي محتاط هجڻ گھرجي.
- پیاز ۾ رڌل، ٻرندڙ ۽ لوسن؛ پچائڻ لاء گھڻو ڪري، 10 منٽ لاء.
- هڪ ڊچ اوور يا وڏي ڳڻي برتن ڏانهن روڪس ۽ سبزي جي ٺهڪيل کي منتقلي ڪريو. ڪڪڙ ورٿ، ٽماٽو، آرا، ڪيب ڪابس، ڪيٽيئرسيرائر چوء، گرم چٽ، بي پٽ جا، اڪري، ٺمي، بيسلو، آسيگن، گندم ۽ مرچ شامل ڪريو؛ 2 ڪلاڪ لاء ڌڪ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
- پيٽر ۽ ڊٻر جزيرو. شبد، آسٽر، ڪابلي جو گوشت، ۽ مڇي برتن کي شامل ڪريو. سمجهه ۾ 10 کان 15 منٽن تائين، سمندري غذا ذريعي پکايا ويندا آهن.
- بي پاٽن کي ختم ڪريو ۽ رد ڪريو.
- گرم پکا چانورن مٿان گومبو خدمت ڪريو.
- پيش ڪيل فيزي پاؤر جي انفرادي سرنگن تي تڪليف ڪرڻ لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 302 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 105 ميگا |
| سوڊيم | 828 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 32 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 20 g |