وچٿري آڪٽپوس ماڊريرياين جي وچ ۾ سڀني ڳاڙهو ٿيل آهي. اهو اچار آڪوپپوس ريڪارڊ هڪ مستند يوناني مونز، اطالوي انسپپوٽ يا اسپين ٽيپ ٺاهڻ لاء هڪ طريقو آهي. اهو بهترين پکاڪو آڪٽپوس سان بهترين ڪيو ويندو آهي، ٻي صورت ۾، ختم ٿيل شين بلڪل تمام، تمام خوش ٿي چڪي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 درجن نموني ٻار آٽو
- 6 پٽيل پنن
- 1 ڳاڙهو يا تازو گرم مرچ مرچ
- 1 درجن جا ڪارا مرچ کائيندا هئا
- 1- چمڙي خشڪ آبي گانو
- 1- چمڙي جي ٻج ڪڻڪ
- 2 پيالو ڳاڙھو شراب انگورن
- 1 صاف، ڪٽرن کي ڪٽائي ڇڏڻ واري جري سان
اهو ڪيئن ٺاهيو
اهو هڪ دفعو توهان آڪٽپوس کي پڪي ڇڏيو آهي اها هڪ آسان موهيندڙ آهي.
هڪ ڀيرو توهان کي پکا آٽوپي ڇڏيو آهي ۽ انهن کي ٻارڙن جي ضرورت نه آهي، جيتوڻيڪ ٻار کي وڌيڪ مزيد هوندو آهي - جيڪي توهان کي چنبڙيل برائن ٺاهڻ دوران باقي توهان کي هڪ کوٽٽ-ڪائيڊنگ جينگ ۾ مقرر ڪيو وڃي ٿو.
- سڀڪا سڪا خوشبوء وارو پيٽ، ڪڪڙ ۽ خشڪ ڀريل ٻيڙي ۾. (جڏهن ته هر شي خوشبوء جي وچ ۾ ڪچي چڪر واري ۽ ڪارا مرچ)
- سڀني مصالحن کي شفٽ ڪرڻ، اڪري گانو ، بي پاٽن، ۽ تازو پوزيشن کي استعمال ڪن ٿا، وڏي انگن ۾ ڪافي وڏي انگ ۾ سرنگي شامل آهن. انگورن کي مصالحن مٿان ڇڪيو ۽ ڪوڙي آڻيو.
- هڪ دفعو سرن ۾ هڪ ڪوڙي تي آهي، گرميء ۽ ڪپڙا بند ڪريو. ان کي جڳهه جي گرمي جي ايتري تائين رکڻ گهرجي، هڪ ڪلاڪ يا انهي جي باري ۾. پوء ان کي جار ۾ اکٹو مٿان وجھو. پڪ ڪريو ته اهو سڀ ڪجهه پکڙيل آهي؛ جيڪڏهن توهان کي وڌيڪ ضرورت هجي ته تازو سرخ شراب شراب جي استعمال ڪريو.
- سڀ کان وڌيڪ زيتون جو تيل کڻي بند ڪن ٿا . آٽوپيس جي لٺ جي ڪنهن به حصي کي تيل جي چوڌاري نه ڏيو. 3 مهينن تائين فرج ۾ اسٽور.
گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتو انتظار ڪريو ان کان اڳ توھان کائيندا آھيو.
اهي ڪچي مٽي ماني ۽ سخت شراب يا بيئر سان شاندار آهن، خاص طور تي گرم ڏينهن تي. ملندڙن کي پسند ڪيو؟ يا وري ڪازو، هڪ يوناني آواز جو ذائقو شراب، يا برف تي اطالوي لونسنسيلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 118 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 54 مگ |
| سوڊيم | 297 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 17 g |