ميداني، بنيادي ڪائناتاليلس هن رستمي نسخ ۾ ذائق ۽ غذائيت جي اپڊيٽ حاصل ڪري ٿي جيڪا ڪنڊڪ يا ڪليابزي، پیاز، ڪڻڪ ڪڏن ۽ پوبانو ميون مرچ شامل آهن . سيووري ڪنڊين جو مرکب ڪجهه ڏينهن اڳ ڪري سگهجي ٿو ۽ صرف ان وقت ٻيهر رڌل جڏهن توهان ڪوساديلس گڏ ڪري رهيا آهيو. هڪ دفعو توهان جي ڪوشش ڪئي ته، توهان جي خواهش ۾ توهان کي ڪدوين ۽ ويگيون ميڊلي جا ٻٻر بچ ٺاهي رهيا آهن ته ڪجهه هفتيوار بچائيندڙ کي هفتي ۾ بعد ۾ ٻين ميڪسيڪو متاثر ٿيل ڀرت ۾ ھڪڙي کاڌ يا جزو جي طور تي استعمال ڪرڻ لاء نظريات هيٺ ڏنل طريقن جي مختلف استعمال لاء).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ سبزي کا تيل (اسان سٺو معيار جو سور جو گوشت استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا)
- 1 وچولي ٺهيل جوز
- تازو مٺي جو 2 ننڍو يا 1 وڏا قبيلا
- 3 پيالو تازو ڪڪڙ (مٽيء ۾ وڌيل ۽ 2 انچ انچ)
- 2 وچولي نموني موتي مرچ مرچ (
- ڇڪيل، ٻيريل، ٻج ۽ پتلي پٽي ۾ ڪٽي)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 پيالو پنيس (ڇڪيل يا ڳاڙهو مٺو)؛ هڪ سٺو پگهار جو پنيس جهڙو مونٽرني جک يا
- مستند ميڪسيڪن منيڪو، اوڪسيڪا، يا ڪوسيسلايل پنيس )
- 10 وچولي ڪڻڪ اينڊ آسٽريليا (يا ڪنڊي)
- گارنش: گيامامول يا ٻيڙيون
- ميڪسيڪو ٽيبل چاسٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
* هڪ ننڍي نارنجي پائي ڪڪڙ جو استعمال ڪريو، وڏي جوڙي جين واري ڪڪرن جو حصو يا مستند ميڪسيڪو ( ڪابابا ڊي Castilla ) جي ڪاپي يا ڪئريبين ڪڪڙ اسڪواش. ميڪسيڪو ۽ ڪيريبين جا قسم تمام وڏا هوندا آهن ۽ تمام گهڻا سخت، موڙي رند جنهن کي ميچري جي ضرورت آهي يا گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏاڍي مضبوط چاقو جي ضرورت آهي. اهي اڪثر ڪري آمريڪا ۾ لاطيني آمريڪي مارڪيٽن ۾ (بجاء سڄي) ٽڪر ۾ خريد ڪيا ويندا هئا.
وڏي سکيلٽ ۾ اڌ جي گهٽ گرمي جي مٿان لڳ ڀڳ سورج جي وڻ يا سبزي جي تيل بابت اٽڪل ڳاڙهو ڪريو. ٿلهي پياز ۽ سوٽ شامل ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن 12 منٽن تائين روانا ٿيا، ايتري قدر جوش پکايا ويندا آهن ۽ صرف ڪاروئي ڪرڻ کان.
جڏهن ته جوز پئجي رهيا آهن، هڪ تيز چاقو استعمال ڪن ٿا جيڪي گهڻو ڪري ڪئوب جي ڪنارن جي کنيء کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. نوٽ: تازو، مٺي مٺو ڏيک ڏيندڙ هڪ عجيب ڪشمي ۽ ذوق هن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ. جيڪڏهن تازو دستياب ناهي، توهان کي 1 پيالو ڀريل يا منجمد مکين ڪائنات کي متبادل بڻايو وڃي، پر ان جي بناوت ڪوريس جي ڀيٽ ۾ حتمي پيداوار ۾ تيار ٿي ويندي.
قابليت مان ٻاهر ڪڍو ۽ لٿو. ٻئي اڌ کي چمڙي يا تيل جي گرميء ۾ گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء ڪائنات جي ڪائنات ۽ ڪدو ڪنڊ شامل ڪريو. وچ تي گرمي گرميء جي مٿان، تقريبا تقريبا 8 منٽن تائين، جيستائين جيستائين ڪدو قابليت ۽ ڪڻڪ ٻئي پوکيا ويندا آهن پر اڃان تائين مضبوط. گرميء ۾ ڦوڪيو ۽ ٻن منٽن لاء سٽ جاري ڪريو يا جيستائين مايع سڀني کي ختم ڪري ڇڏيو
گرميء کان ٺهيل هٽائڻ ۽ چائل پوبانو مٽي، محفوظ جوش، ۽ لوڻ شامل ڪريو. آسانيء سان ملن ٿا (هن مهل تي، چار ڏينهن بعد هن کي استعمال لاء ٺڪرايا ويندا.)
هر ڪوسادائلا لاء، ڪمال يا گرڊيل تي هڪ ايڪڪايلا رکي ۽ ان تي پني جو ٿانو ورهايو. چمڪندڙ مرکب جو پنجون پني تي پنيس مٿان، پوء هڪ ٻيو پرت پنيس سان ڇڪايو. هر شي جي چوٽي تي هڪ ٻي ايڪڙائلا رکي. ٿڌي وقت تي ٿڪجي وڃڻ واريون ٿڌيون، تيستائين پنيس پٽي ڇڏيا آهن ۽ انهن جو مقابلو ڊگهو آهي جيڪي توهان چاهيندا آهن.
گرڊ بورڊ مان ڪوسوادلا کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪٽي بورڊ تي ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏي، جيڪا 4 منٽ لاء انهي ڪري ٿي ته اهو ڪجهه ساڙي ڪري سگهي. چوٿين ڪورس يا ڪنج کي ڪٽي ڪٽي ۽ خدمت ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، گائامنام يا هڪ لال يا ميڪسيڪو ميزيڪل ٽيبل چيڪ ڏيان ٿو ته هر ماڻهو پنهنجي يا ان جي ٽيڪساديلا کي ذائقي لاء گارنش ڪري سگهي ٿو.
پمپن-پووبانو قيوسليلن تي تبديليون
ڪکن جي بدران ڪڻڪ ۽ ڪنوار مٺي آلو استعمال ڪريو (باقي ڪنهن قسم جي، نارنجي وارا سڀ کان وڌيڪ جزياتي رنگ مهيا ڪن ٿا).
ذخيرو ذائق جو ٿانو (ميڪسيڪو پائڻ جي وارث) کي وڌائڻ لاء اضافي رزق ذائق لاء.
ٿورڙو پکايا، ڪٿان ٿڪڻ واري ٽوڪ ۽ سبزي سان گڏ ملن شامل ڪريو. استعمال ٿيل اضافي لوڻ کي ختم ڪريو يا گھٽايو.
جيئن توهان کي گڏ گڏ پکا، ڇڪيل ٿيل ڪڪڙ شامل ڪندي پنهنجي قابليتس کي به دل سان ٺاهيو.
جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪدوين مٽي کي ڪوبن جي ڀيٽ ۾ پسند ڪندا آهيو، ايتري تائين ڏاڍي ٿڌائي کڏوڻ (يا مٺي آلو) کي تمام گهڻو کپي. انهن کي مضبوط طور تي مٽي سان سٽون سوراخ ۽ پياز سان مقابلو ڪريو، ۽ ڪڪڪن جي وچ ۾ پئجي ويندا آهن. اهو توهان جي ڪوساديلس يا هن مرکبن جي ٻين استعمالن لاء وڌيڪ پکيڙيل وڌائڻ جي برابر ڪنداسين (هيٺ ڏسو).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 536 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 50 ميگا |
| سوڊيم | 940 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 63 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 22 g |